美食煮义 篇一百零四：夏天还没来，吃个冷冻金枕榴莲肉解解馋

大家好，我是爱吃爱分享奶爸九节狼。

今天和大家分享的是盒马的金枕榴莲肉。

这一款榴莲肉其实和佳农的金枕榴莲肉，无论是从包装上还是外形上，基本上是一模一样。

价格方面，盒马的话可以去到10到15元一盒，而佳农在京东则是5盒77元。

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所以，就是哪个便宜入手哪个。

说起榴莲，有的人视为佳品，而有的人则避而远之。

这主要是因为榴莲中还真有硫化物（榴莲味道的主要来源）引起的，而榴莲中的脂类化合物闻起来香香的，又让榴莲多了一种混合水果的味道。

至于品种方面，主要有马来西亚的猫山王，泰国产的金枕和越南产的干尧和长柄。有意思的是，由于中国人的口味以及泰国迎合市场，现在基本都是金枕榴莲居多。

而一窝蜂的生产，自然导致面市的时候多，所以才有了冷冻榴莲肉的吃法。

要不是看在只有十块钱的份上，我也不会买。

撕开包装，甚至可以看到有冰碴。

当然，这种冷冻榴莲得烤着吃。

可以烤箱，可以空气炸锅，也可以微波炉。

本来想用空气炸锅的，不过有人说空气炸锅是吹热风的，所以两边容易干，于是就放微波炉了。

高火2分半钟。

微波的时候就闻到香味了。

里面还是比较软糯的。

有人说，烤榴莲比榴莲鲜果口感要更甜，因为经过烤制水分蒸发，口感更佳香甜，外焦里嫩。但个人觉得还是齁了一点。

好了，今天就分享到这里吧。个人觉得，10元一盒还是可以入手的，放在冰箱里也不占地方。

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