2024杭州米其林指南榜单出炉！8家获一星，暗香、如院新晋！

今日，2024杭州米其林指南正式发布。这次的第二版杭州米其林指南也揭开了杭城美食的新篇章。

图片来源：米其林官方

在去年的首版杭州米其林指南中，共有6家餐厅摘星，全部为一星餐厅，分别是金沙厅、AmbréCiel 珀，桂语山房，解香楼，龙井草堂和新荣记。本次新增了两间米其林一星餐厅，分别是暗香和如院。

下面一起来看一下完整榜单↓↓↓

• 米其林一星餐厅（8家）

AmbréCiel 珀、桂语山房、解香楼、金沙厅、龙井草堂、新荣记、暗香、如院

• 米其林指南入选餐厅（38家）

1913、湖滨28、阿炳爆鳝面、远洋私厨、大头隐食小馆、德明饭店、悦轩、芳春煎饺（中山南路）、福宴、龙吟阁、观言鎏金、桂语家面（西湖）、叶马餐厅（西湖）、兰轩、伙食、虎哥私房菜、胡庆余堂药膳、江南渔哥、奎元馆（解放路）、一痕月、三嚥阁、里安、临记老厨、楼外楼（孤山路）、百县千碗名家厨房、璞、朴竺、水漾、粤榕轩·君宴、天伦里（西湖）、万丽轩、王氏烧饼、无名氏面馆、武林坊、西溪良辰、燕筑湖、知味观·味庄、紫薇厅

• 必比登推荐餐厅（21家）

宝中宝食府、铁定鲜、贰捌玖素面馆、方老大、复兴面王、福缘居（上城）、葛郎倌、蕙心小吃店、金仲帮（虎玉路）、来翠面馆（集贸路）、南丰饭店、庆春朴门、荣鲜面馆（钱江路）、伍子面馆、笑典皇、小劳馄饨、新六和、秀才羊肉面、寻味江南、越稽、知竹（西湖）

图片来源：米其林直播截图

另外，本次杭州米其林颁出3项个人奖项。服务奖由如院餐厅的管泳淋先生获得；侍酒师奖给到解香楼餐厅的李明慧先生；年轻厨师奖给到暗香餐厅的林子涵先生。至于表彰可持续发展的米其林绿星奖，仍未颁出。

图片来源：米其林直播截图

对于今年的榜单结果，你怎么看？有你吃过的心头好吗？又或者有哪家没上榜的让你意难平？欢迎值友们在评论区互动交流～