锅碗瓢盆 篇一：康巴赫第3代316不锈钢锅，你猜咋样?斧正你三观

创作立场声明：本人只做真实产品性能展示，独立自主购买评测，不吹不黑原则，为大家展示真实产品性能。

这篇文章有点文字量，分类选锅 认锅 锅类 效果等方面阐述。耽误您时间了。（纯属个人见解，如有雷同-瑕疵请斧正。我对我手里这款jd自营购买产品＋家里天然气炉灶能力＋自我厨艺 展示出效果负责。）

买锅初衷: 懒人模式下尽力一般注意事项下，能达到不粘锅效果，伺候容易就得。

炒菜选锅梯次: 铁锅（生，熟，日本精铁），铝锅（有人描述过优劣），混合金属锅（不理解），麦饭石锅（缺点中不能冷水洗锅受不了），不锈钢锅（304/316，目前流行，细节太差异），铜锅（都好，就是买不起）。

咱就单说316不锈钢锅: 我还舍得400来买。说到纯不锈钢锅容易黄，不爱挂油，不太适合中国烹饪。

目前不锈钢升级缺点就是这种网子的，钻技锅前沿，主要技术压网，锅底炫火，对于不锈钢锅补充免伤害自作用（烧黄 烧黑缺点）。

目前这种蜂窝类不锈钢锅就‘爱乐仕，美的，钻技，康巴赫’，316目前就 康巴赫 爱乐仕。

锅性能: 1.网面就有 压网，雕刻。点有蜂窝 马蜂窝形状。还得说密度我去。2.锅体 4/5/6/7层区别主要是中间储热区夹层。

看这值得买的都是有识之士，自己分析吧。直接看图。

我也不多说了？看图。技术性能名牌都看了。

向往生活

确实在向往生活出现过，上面说完了介绍完了，咱就看看康巴赫3代锅呗。

下图开始直接实录，有码能查，煤气灶是开发商送的方太灶，这火焰也不知道啥叫中小大火，您自行判断。

说明书是老版本，开锅是半锅水小火10分钟，然后倒水沥干，倒油小火2分钟，即可使用。

小火?

中火?

大火?

我认为需要气孔都排气为止

倒水沥干倒油润锅

开完锅

说明书明显不是这种3代准备的，应该说 到分割线水位，开火烧开全部有气泡，倒水沥干倒油润锅，小火两分钟，就可以用。

没有网络视频那种太阳蛋，就普通蛋效果

背面没粘，看着火大了点

行，用了一礼拜哥几位姐几位自鉴。由于无法视频上传，也只能这样截图。

重要提示: 需要充分热锅行程气膜，再炒菜。