茶叶命名套路是真的多;卢正浩龙井香片是刀切夏茶龙井
前言
绿茶是第一大茶类,龙井系是绿茶中的扛把子。符合国家标准的龙井茶是指在规定产区、采用规定的树种鲜叶、使用扁炒青工艺制作的炒青绿茶。经典国标是GB/T 18650,制定了龙井茶的基础标准。
基本上我们会默认购买杭州系大品牌的龙井产品,都是遵守这一标准,是正宗龙井,这里的品牌具体指贡牌、西湖牌、狮峰牌、卢正浩这几个知名品牌。
大品牌的龙井产品结构宏观可以认为从西湖龙井→其它产区明前龙井→其它产区雨前龙井结束,基本上大品牌的茶品就覆盖这些面了,夏秋茶一般是不做的,做了比较掉品牌格调。
卢正浩的产品矩阵
卢正浩算是大品牌中相对特立独行的存在,SKU非常多,产品命名更容易被消费者理解,并且不少命名新潮且面向年轻人。
比如卢字号、正字号、浩字号就可以理解为高端不同级别的手工西湖龙井。
然后狮字号、龙字号、梅字号就是三大核心产区,采摘级别不那么高的西湖龙井。这里挺推荐梅字号,我喝着很不错,有花香和龙井豆香,火功不重,滋味很好,618凑单后斤价极限能在1200-1300,这个价位这个茶挺好喝了。
还有遥遥领鲜、战神系列,这种网红向命名方式,都挺特立独行的,不过大家抱怨卢正浩就是价格越来越贵了,以前是西湖龙井中走性价比路线的,现在市场更大,就改包装搞概念,性价比不如前几年,感兴趣可以买买试喝,至少还给个杯子。
要说卢正浩有,其它品牌不做的产品,我觉得三款很有特点。
1、卢正浩一级雨前西湖龙井老茶树
其它大牌子基本都不做雨前西湖龙井,明前就结束了,像贡牌明前二级,属于价格实惠,性价比高的西湖龙井,这次618也降价不少。
但卢正浩有雨前款,特立独行,不过价格也不便宜。
2、 卢正浩高碎满天芯
这是4月出厂的茶,在多多卖,是大批量钱塘龙井生产时产生断碎形成的高碎,从生产日期看,是明前和明后断碎的拼配茶,日子越网红,高碎茶也越差。至于西湖龙井,肯定也有断碎啊,但人家不会拿到电商来卖,那么点产量,想卖掉高碎,线下卖卖就行了。
不过也肯定不执行龙井标准,也是青白茶铺出品。
3、 卢正浩龙井香片
这是5月才在京东上的茶,电商名称写个明前茶,包装是250g,商品详情没有过多描述,暗示也是250g装的明前龙井高碎,我下了一单,发现套路挺多的。但是茶是可以喝的,只不过我认为买这个茶,不如考虑其它产品,
龙井香片不是明前茶
满天芯至少能用生产日期和商品详情,说明它是高碎,看各种图片也像高碎,但这个龙井香片是刀切龙井。
日期是5.15,立夏已过,综合来讲,这个茶叫夏茶,并且是卢正浩子品牌青白旗下产品,产品类别是绿茶而不是龙井,虽然质量等级为一级,但不执行龙井标准。
也就是它不能算龙井,有其它标准的一级来暗示,它是属于一级龙井的碎片,是不是还挺高明的产品宣传手段与擦边球。一般大家随便买买,看到卢正浩牌子+龙井香片字样,就容易直接相信它就是龙井。
青白东方茶铺是卢正浩的子品牌,这个主要是对线下的,线下卢正浩店都是卢家人自己人,外人想加盟,就是加盟青白东方茶铺,核心的钱人家是给自己人赚的。青白茶铺可以理解成卢正浩青春版,红米之于小米。
来看茶叶,我这个还中奖了,包里还有两片纸混进来了,茶叶颜色深,明显成熟叶片,并且粗枝大叶,商品详情里写了采摘标准一芽五叶,妥妥长成熟的夏茶龙井,之所以看着没那么大,是机器采,刀切,所以成一片片的,压根不是明前高碎。
就龙井工艺来说,炒得不好看,也很多没炒成扁扁的龙井炒青形状,就是机器过一遍的低端龙井。
口味有豆香但非常不耐泡
这两个图,你喝过正经龙井的一定能看出来,不是断碎,就是大叶子刀切的,断碎哪能成这样呢。干茶没有一点香气。
盖碗冲泡,泡上更显得大叶子了,并且叶片成熟。喝着第一泡炒豆子味道能出来,滋味还是正的,是龙井该有的味道,但就是炒豆香压过一切,不过这个价还要求什么回甘、层次感、汤干净本身也不现实。
第二泡就滋味淡了,第三泡就透水味,坐杯的话大叶子的苦涩就来了,所以非常不耐泡,这是原料等级导致的。一般明前嫩芽不耐泡因为嫩,雨前龙井耐泡滋味足但不够鲜、这种夏茶是采摘太粗,并且刀切后内含物质流失,自然也滋味流失很快。
综合来讲,虽然不执行龙井标准,但第一口是龙井的味道,只不过后面马上没东西了,以它做口粮不合适,况且我这个混入纸片,可见做得不干净,但是这个茶要是洗茶,那更是没滋没味了。
套路总结
不执行龙井标准,用龙井香片的名字,让人以为是龙井;模糊化用一级,商品标题弄了个搜索词明前,误导别人以为这个茶是明前龙井高碎。在卢正浩卖,然后产品其实挂在子品牌青白旗下,品牌降级,三重套路美化了这个产品。
最后夏茶刀切龙井,以卢正浩的旗下产品来讲,确实卖得最便宜,但都喝这个级别树叶子般的茶了,何必要求品牌挂个卢正浩呢,同级别去多多买菜说不定20-30就能买一斤。
618正宗龙井口粮分析
618期间,基本上大品牌好多产品都是本来有折扣,再参加满300-50。想喝口正宗西湖龙井,推荐直接上贡牌A级50g,折扣后斤价六七百,这个价超级有优势,正宗明前西湖龙井。
然后卢正浩我还是推荐梅字号,也参加大促,口味很好,采摘等级好于贡牌A,是一级核心梅家坞产区。
便宜的口粮,建议看看大牌雨前龙井,执行龙井茶的标准,算上耐泡度,真不比这种刀切夏茶贵啊,滋味更正,茶也做得干净,虽然也都是机采,雨前茶肯定也比夏茶嫩。我喝下来狮峰三级挺好的,也不比四级贵多少。建议买三级雨前,如果预算充足,可以考虑一级和二级,那些因为不少是手采茶青,价格就高出一截了。
下面的西湖牌、狮峰牌都不错,评价口碑普遍都很好,618想喝茶凑满300-50性价比可以了,茶当口粮喝千万别买多,4两半斤足以,也就是几十块。
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大法今天倒闭了嘛
要说不耐泡,绿茶不都不耐泡么,而且味道淡,没啥劲。虽然丈母娘家就有茶叶地(西湖龙井二级产区),不过我还是喜欢喝红茶和乌龙茶。
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改个名字好难呀
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