品茶小记 篇二十五:评测喝过的三款好岩茶,也许有一款对你的胃口
为什么选择武夷岩茶呢?
因为普洱比较寒凉,所以就想喝比较温热的茶来调剂一下,而普洱的熟茶的味道我不太喜欢。于是,带着花果香气口感醇厚顺滑的武夷岩茶就走进我的视线之内了。
今年喝了数十种武夷岩茶,在这些岩茶里面,我挑选了几款觉得非常好喝的,和大家分享一下体会。
1、武夷星八三茶人大红袍
这款茶用的是特级的料子,里面一泡是15克,一盒共有十泡。个人感觉每次用120ml的盖碗冲泡的话,用五克的茶叶就刚刚好了。
这款茶适合用沸水冲泡,当开水与茶叶相遇的时候,一阵奶香伴随花香和淡淡的果香糅合在一起的味道充斥着鼻腔,仿佛彰显着自己的存在似的。
这香气就足以带给人愉悦的感受了。
个人喜欢把前三泡的茶水混合在一起慢慢喝,这款茶烘焙的刚刚好,入口醇厚,汤滑香甜,让你充分地体会到什么叫岩韵花香。
没错,这款茶的香气是渗入到茶汤中的,口口都是芬芳的味道,很是舒爽顺喉。
如果硬要挑毛病的话,那就是价格不够亲民了。
不过,我觉得年底如果要犒劳自己一年以来的辛苦的话,这款茶是不二之选,这茶的确值这个价格。
当然,如果想要找日常口量茶的话,可以试试他家烟条装的这款,便宜大碗又好喝。
2、曦瓜留香肉桂
如果说八三茶人大红袍是自饮佳品的话,那曦瓜就是送礼的佳品了。
这款茶的包装很有范,送人也拿得出手。
这款茶,用的是一级的料子。
用沸水冲泡之后,桂皮香气明显,那种肉桂的霸气瞬间就起来了,有木有?而且是瞬间就让你浮现起各种对肉桂茶的种种赞美,果然是“香不过肉桂”,那种萦绕在鼻端的霸烈香气,真不是普通茶叶所能比拟的。
这款茶的茶汤清澈橙黄,入口滑而不涩,喝了之后,真是有停不下来的感觉。
3、海堤黄玫瑰岩茶
这款黄玫瑰岩茶算是岩茶中的一个小品种,它是用轻火烘焙的,对于刚入门喝岩茶的人来说很友好。
沸水冲泡下去的时候,茶叶就已经开始慢慢散发出玫瑰的香气,是那种玫瑰的干香,让你感觉自己置身在玫瑰花海之中,身边弥散着玫瑰的甜美气息。
而轻火的烘焙让它的茶汤更显清澈透亮,入口之后,玫瑰花香瞬间就会在你的口腔之中弥散开来,感觉就在喝玫瑰花水一般,分外香甜怡人。
如果是刚刚开始接触岩茶的新手的话,个人推荐这款黄玫瑰岩茶,因为实在是太美好了。
不过这款茶常常断货,喜欢花香岩茶的茶友,还可以看看他家的这款大红袍。
以上三款是我喝过觉得不错的岩茶。
希望大家也可以多分享自己喝过的好喝的岩茶,我们的前方不仅仅是星辰大海,还有岩茶的岩韵花香。
我是星月,关注我,了解更多关于茶叶的小知识。
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