空气炸锅推荐:空气炸锅哪款好?8款家用空气炸锅推荐
现下谁家还没个空气炸锅呢?特别是家里面有小朋友的、或者平常喜欢做美食的朋友,空气炸锅可是少不了的小家电。最主要的是使用非常的简单,而且也不需要翻炒和倒油,就只要轻轻动动按钮,鸡翅呀、薯条啊、炸鸡等等,各种美食统统可以制作。
不过空气炸锅的品牌和型号可是数都数不过来的,很多朋友在选购时吃了不少的哑巴亏,这次就为大家系统地整理了关于空气炸锅的一系列知识和产品推荐,希望能够帮助到大家。
我爱美食嘻嘻
如果有朋友已经对空气炸锅做过了解了,有自己明确的需求,预算也比较合适的话,可以直接看看下面这2款高性价比的产品:
1、高性价比首选:小熊免翻面 QZG-E14G5
6.5L大容量的多功能免翻面的空气炸锅,1350W光波管热风烤,还支持微蒸汽嫩烤,再搭配耐高温的金属内腔,导热稳定还无异味,升温快而且脱脂率高达82.1%,要知道行业脱脂率普遍也就是78%左右,显然,小熊这款空气炸锅更轻脂健康,实际使用下来确实是很不错。还有一个我特别喜欢的就是它内置立体搅拌叶,可以匀速自动翻拌,解放了双手翻面,使食材烤色一致,热量均匀传递,很好的保护了食材的色香味。
可视窗设计配合优质发热管,让视野更大更广阔还不刺眼,能够及时掌握食材的烹饪情况,也能够随时加料,非常的方便;而且6.5L的大容量,能够容纳的食材也比较多,还可以烤整鸡,家庭小聚餐、朋友聚会都能轻松应对。 双旋钮的操控方式,定时、调温可以轻松掌控,老年人也是容易上手的;还采用了分体设计,可拆卸炸蓝端拿都非常轻松,也易清洗!这款空气炸锅当属性价比之王!
当然,如果你的预算更充足,也可以看看下面这款:
2、高端机型首选:飞利浦 HD9257/20 特色之处是它旋风海星底盘的配置,可以将气流循环速度提升60%,再配合它的锅体设计是双层通透式,可以360°高速传递,使加热效率更高效;配合1700W的大功率,不仅升温快,热量均匀循环能够使食材的接触面更广。 符合人体工学设计的45度斜角可视窗,能够随时掌控食材的烹饪状态,不糊焦不翻车;产品还具有8大预设功能,结合触控屏的操作方式,功能齐全还简单易操作,只要轻轻一触,美食即可到来! 它的容量为5.6L,对于3-5人的家庭使完全可以满足使用需求的;在清洗上也是非常便捷的,可以放置洗碗机清洗,而且不沾涂层不留油渍!
一、关于空气炸锅的那些事
1、空气炸锅的原理
说的比较通俗一点的话,它就是属于对流烤箱的紧凑版。运用加热元件产生的热量,再通过风扇对食物周边进行循环,如同油炸的现象,是食物发生美拉德反应和焦糖化褐变反应,在食物的表面形成一层脆皮,它能够降低食物的脂肪含量高达60%-80%。
2、空气炸锅有什么好处?
健康:它在烹饪的时候是完全可以少放油或者是不放的,喜欢吃油炸的朋友,空气炸锅可以很好的降低油脂的摄入,降低自身的卡路里,相对油炸的还是很健康的。
多样化:对于食材的要求没什么局限性,烹饪的食材具有多样化,除了鸡翅与薯条之外,还有海鲜、蔬菜或者甜品等。
环保:它的烹饪时间短,没有油烟、耗能低,使用起来更环保。
3、空气炸锅与传统烤箱的区别
在容量上:传统烤箱>空气炸锅 传统烤箱的容量一般可以达到20-25L左右的,能够一次烘烤多种食材;而空气炸锅一般在5-6L左右,无法一次性烹饪多种食材。
在加热方式上:空气炸锅>传统烤箱 因为空气炸锅用的是PAT技术,它的烹饪速度快、效率高、热传递效率非常高;传统烤箱一般采用的是发热管加热的方式,它的效率稍微偏低一些。
在清洁方面:空气炸锅>传统烤箱 空气炸锅的配件是支持拆卸的,比较方便,传统烤箱则是不支持的,比较麻烦一些。
所以,空气炸锅除了容量偏小以外,其他的功能还是优于传统烤箱的!
二、空气炸锅的选购要素
想要选购一款好的空气炸锅,一定要考虑以下几方面:
1、容量大小
3L以下,是比较适合小家庭或者单身朋友使用的; 3-5L,适合3-5人使用,可以做一些饭菜或者零食小吃的; 5L以上,适合5人以上使用,是可以炸鸡使用的; 容量大小要结合自身的使用来选择,上面给出了建议,不过个人喜欢大容量,家里来客人了也不尴尬。
2、加热功率
这里的功率越大越好,功率大它的加热效率就会越高,那么烹饪的效果也就比较好。 一般空气炸锅的功率会在1000W以上,大功率的会在2000W以上,朋友们选择的时候可以问清楚功率的大小
3、材质方面
材质是可以直接决定空气炸锅的耐用以及耐热性能的,这里面需要大家看清楚它的外部材质和内胆材质。 外部,一般是304不锈钢,耐用坚固、耐热、性能稳定;还有一种耐热性较好的塑料材质,但是整体上还是304不锈钢更好。
内胆,它能够让食材得到均匀的受热,通常下有陶晶内胆和搪瓷内胆。陶晶内胆,相对成本偏低,耐用性偏一般,会不定时的出现糊底的情况,不建议大家选择;搪瓷内胆,它的性能比较稳定,耐用性也比较高,同时还带有导风槽,能够增加食物的口感,比较推荐大家选择搪瓷内胆的空气炸锅。
4、操作方式
通常情况下的操作方式分为:机械操控、触屏操控。
机械控制的形式一般为旋钮配置,它是通过旋转扭动来控制时间与火力的,就是不能很明确的看到温度的变化,但是操作还是非常简单的,中老年人也能学会使用。
触屏操控的形式就比较的智能化,会配有液晶面板,通过触屏的方式控制时间与火力的,它的控温精准度更高,甚至还配置烹饪方法,适合当下的时尚潮儿使用, 操控方式完全是根据个人的喜好来选择的,朋友们不用过多的纠结这项,毕竟这只是影响使用操作,核心还是空气炸锅的硬件配置哦!
5、内机设计
内机的设计影响的是空气循环的效果,在一定程度也对食材加热的均匀程度和加热效果有着影响,内机的设计也包含了风道设计、网格的炸蓝配置以及底盘的合理设计等等。
通常情况下采用的都是炸锅+烤架的设计,将烤架放在炸锅上,也有一些空气炸锅会设有导风槽,提高热循环的效率。
6、其他方面
在安全上,一定要认准归家3C认证的空气炸锅,选择还是以品牌产品为主。 在清洁上,要选择配有不沾涂层与隔油架设计的,同时炸篮也支持拆卸的,这样清洗起来会比较方便。 在隔热上,要选择带有隔热把手、隔热拉篮等,避免自己烫伤出现安全问题。
三、精品空气炸锅推荐
接下来继续与大家分享几款不同品牌的畅销型号,并将它们的基本参数做了整理,如图所示:
1、可视蒸汽烤 超高颜值 小熊QZG-F15E3
微电脑数显触控大屏,操作简单易上手;5L的容量,适合4-6人享用,轻松应对聚餐、轰趴等场面;特别采用了微水雾湿烤科技,4D立体的循环热风烤逼出食物油脂,少油低卡更健康,湿烤技术又很好的锁住肉质水分,口口爆汁,湿烤+热风烤,打造出皮脆肉嫩的绝妙口感;采用分体式设计+不粘涂层,更加端拿和清洗,妈妈更轻松,还有智能菜单选择更方便。
2、免翻面超方便 味道也超好的:小熊免翻面 QZG-E14G5
1350W光波管热风烤,还支持微蒸汽嫩烤,6.5L大容量,免翻面,懒人福音!!搭配耐高温的金属内腔,导热稳定还无异味,升温快而且脱脂率高达82.1%,而市面上普遍的空气炸锅的脱脂率普遍在78%左右。内置立体搅拌叶,匀速自动翻拌,烤出来的东西不用翻面就已经超级好吃了 可视窗设计,看着食物慢慢变熟很有感觉!!配合优质发热管,随时加料,非常方便; 用了分体设计,可拆卸炸蓝端拿都非常轻松,清洗也很简单!!强烈推荐G5!!
3、基础款的首选:美的 MF-KZE5501
5.7L的容量,是比较适合1-5人使用的。它采用了360°热风循环加热技术,配合1425W的大功率,能够让食材的油脂很好的脱离食材,无需加油的同时还能够紧锁肉汁,呈现出食材酥脆的口感,吃起来脆脆的不干腻。 烤盘是镂空设计,并且也符合人体工程学的设计,再结合可分离结构,可以快速滤油的同时,清洗上也变得非常的方便;具有12道功能设置,并在炸锅的顶端,不用着急搜索菜谱,也能轻松做出美食。 在安全上,做到了取桶断电的功能,实用性强也很可靠;双旋钮的操控方式,让使用变得也比较简单,老人也能轻松上手!
4、中端机型,3-8人家庭的首选:九阳 KL55-VF736 Pro
采用太空科技,融合了立体热风循环加热技术,是不用手动翻面的,配节9叶螺旋扇叶,加速热风循环的同时,将脱脂率提升一倍,当然也减少了很多繁琐的过程,还保持了食材的口感,实用性比较强;其锅体采用了氧化锌抗菌涂层,抗菌率达到99.9%,保护了健康饮食。 操控配置设置在顶端而且是触屏式的,这样不用弯腰就可以操作,也是非常贴心的;5.5l的容量是足以应对小型家庭3-8人的需求;如果是厨房小白也不用担心,它支持手机智能操控,蓝牙一连,200款食谱可以随心做。 分体式的结构设计,配合上盖的易洁玻璃,很好的减少了油渍的滞留,让清洗也变的非常简单
5、中端机型,小家庭的首选:大宇 K10
容量为3.5L,非常适合小型家庭的使用。它内置NTC感温芯片,智能控制火候,让食材的上色更均匀,而且它具有1400W的功率,再配合11叶涡轮扇,不仅热的非常快,还可以做到360°立体循环热风,使食材的受热更均匀,不夹生的同时脱油脂率更高。 7.8英寸的大视窗,不用反复抽出查看烹饪状态,中途加料或者翻面,都可以通过大视窗精准的掌握时间;配合置顶黑晶全息屏,设有14大功能按键,按键不弯腰,由于是加厚玻璃面板,清洗也方便。
6、喜欢嫩烤、脆烤的首选:美的 KZS3501XM
3D水雾锁嫩技术,能够通过水雾增加内腔的湿度,淋走食材油脂的同时为食材进行补水锁嫩,让口感便的更嫩;此外,还支持脆炸模式,它的1300W大火力,配合3段旋风的黄金程序,能够立体循环热风,减少油脂摄入的同时保证食材外酥里嫩的口感,支持同一食材两种口味。 100mL的外置水箱,加水方便还能保持用水的卫生,全面的呵护健康饮食;而且整个炸桶是玻璃可视化设计,不需要频繁的抽桶检查,食材烹饪的状态可以一目了然,方便性非常大;它的烤盘更是符合人体工程学设计,清洁擦拭也方便。
7、喜欢空气炸+电烤箱一体机的首选:TER T-KZ01
空气炸锅烤箱为一体的多功能机型,具有14L的大容量,可以满足家里面多种口味、多样化的使用需求,一箱可以抵制8款小家电,省钱还省空间,居家使用最合适;内腔支持水汽循环,能够让食材的水分不流失,特别是嫩烤出来的美食,会使口感上不干柴,水嫩感十足。 空气炸的时候可以保持360度立体循环加热,恒温加热让食材均匀受热,口感变得更加的酥脆,除了食材以外,还可以对蔬菜、水果等干果美食,当然糕点烘焙也是支持的,功能上非常的多样化。 旋钮的操控方式,操作起来也比较简单;还配有独立接渣盘,以及视窗+炉灯,在及时承接油渣的同时,清洗、使用也比较方便!
8、太空科技空气炸锅 九阳VF735
使用了九阳螺旋扇叶+热风整流循环,食物受热更均匀,加热更高效,有效提高脱脂率,身材、美食我都要!锅内采用了氧化锌晶抗菌涂层黑科技,每一口都安全;采用双旋钮调控温度与时间,两者都需要自己把握,没有数显屏,对于老年人来说有一点点小不便~
9、旋转炸烤免翻面 苏泊尔KD70DJ881
360°旋转烤盘+侧进风技术,加热时自动旋转,热风环流使得受热更加均匀、充分;1450W的加热功率,强劲热力快速加热食物,表皮更加酥脆,内里也不夹生;270°玻璃可视天窗,很好的掌握食物情况;电饭煲式的设计,在拿取时要注意端取锅底,不要端两边把手容易松动卡扣,掉落机身。
10、环形天窗 蒸汽嫩炸 苏泊尔KJ50DQ851
5L容量,1-8人餐都不成问题,在家也能轻松get炸全鸡的快乐;内置注水杯快速蒸汽补水,高温热风烘炸烹饪时,形成水膜包裹食物,保持美食鲜嫩口感;1200W的加热管加热,实现少油/无油同时,还能缩短烹饪时间,get快熟;同样是双旋钮控制温度和时间,对我们来说还好,但是对于中老年人可能更加仔细一些~
四、文章总结
对于产品的选购推荐上,个人还是觉得小熊免翻面QZG-E14G5这款空气炸锅比较适合选购,其因有三:
脱脂率高,可以达到82.1%,是行业内的标杆,正在健身的朋友也能享受美食
6.5L大容量,轻松的满足家人使用的需求
免翻面,功能也齐全,更主要的清洗也方便
越谷小鞠
校验提示文案
越谷小鞠
校验提示文案