十年厨娘的厨房好物推荐李斯特（一）！

写在前面的话

作为一个八零后，很多人都印象这一代人已经不会做饭了，似乎会做饭是上个世纪的人的标签。很多九零后小美女嘟着嘴说，人家不会做饭，但人家是小吃货呢！我心说，你可拉倒吧，闺女，你就是又懒又胖！

我的做饭之路是从小学四年级学着弄蜂窝煤炉子来热牛奶开始的，初中会炒简单的素菜，高中会炒肉菜，等到了研究生毕业，结婚，我基本已经是周围同龄人中比较会做饭的了。我同事大姐直到现在都不敢用高压锅，说看见想见就害怕，而我从初中开始就是用高压锅做米饭和稀饭了。

婚后第二个月就扛回家了一台长帝烤箱，服役到现在。结婚十年，期间买珠宝的次数是零，买锅具买餐具的次数数不过来。我虽然爱做饭，但是天性较懒，为了能省点事，我是愿意花钱也愿意尝试的，因此积攒了很多厨房用品，也筛选出了很多的好物。值此双十一来临之际，也给大家小小的种个草！

好物李斯特一：切菜器

搜索关键词：多功能 切菜器 绞菜器 碎菜器

前两天我写了一篇做什锦肉饼的文章，里面用来做菜馅的就是这个切菜器。事实上，我家只要做馅料，都是用他来切菜。我妈他们那一辈，更喜欢刀剁，为了不拌馅的时候过于流汤，还要用纱布细细的拧菜馅，拧掉菜汁。大家都知道，蔬菜中的维生素c水溶性，这样的做法基本全部都流失了。这个切菜器，基本汤汁都可以保留，营养物质少有流失，还是很不错。而且操作简便，即使我这样的柔弱女子独自操作也是没有问题哒！

他的档位可以根据你的要求将菜切成不同程度的细碎。如果喜欢有一点嚼头，有那种碎叶子的感觉，就弄的大一些。我更喜欢菜蓉，所以每次都选择高速档位，弄的细细的，和肉馅混合在一起的时候，吃起来蓉蓉的。

多功能切菜神器手动绞菜机搅蒜器家用饺子馅绞肉器厨房碎菜搅碎机29元天猫商城去购买

好物李斯特二：磨蓉器

搜索关键词：特百惠 磨蓉器

这个特百惠在妈妈们中绝对口碑好的一塌糊涂，至少我家一堆特百惠。从喝水杯到储物盒，还有各种我觉得奇葩的东西，比如酿葡萄酒的盒子，放和好的面的盆子，一个美国企业给中国人的储物做出了巨大的贡献。本来我对这种塑料制品很一般，但是唯独对他家的这个磨蓉器赞不绝口。

相比较其他的磨蓉器，特百惠家的磨蓉器首先大！非常大！ 作为一个山西人，日常吃面，中午回来弄个西红柿鸡蛋面对我们来说，不过是十几分钟的事情。能让工作时间缩短，工作量减少的就是这款磨蓉器。他有两面，一面磨细蓉，一面磨颗粒。一个西红柿几秒钟就磨成西红柿酱了。下面还有一个收纳盒，可以直接磨在里面，如果剩下，也可以直接盖盖子保存，非常方便。

孩子小的时候，还可以用来做辅食。胡萝卜西葫芦等，都可以拿来磨蓉后再蒸或者煮给孩子吃。

拌凉菜的时候，擦擦几下，蒜泥就磨好了，而且比那种手压的压蒜器出蓉率高，也好清洗，基本冲冲就好了。

特百惠正品0.5L刨丝磨蓉盒/宝宝果泥好帮手磨姜蒜塑料70元淘宝去购买

好物李斯特三：蒸蛋器

搜索关键词：蒸蛋器 煮蛋器

这个蒸蛋器，说实话，比较个人化，喜欢的特别喜欢，如我，没有一天不用。不喜欢的绝对吃灰。但是我还是想和大家推荐一下，就算你的吃灰了，你可以试试我的用法，也许起死回生了呢！

你非要拿这么个小小的蒸蛋器和蒸锅或者蒸箱比，我实在是无话可说。但是比如早上，时间特别紧迫，家里的祖奶奶还睡眼惺忪的起不来，你又要拖着祖奶奶去洗脸刷牙，还要给祖奶奶做好早饭，那么这个时候一款用时短，味道还不错，还可以自动断电的蒸蛋器就再好不过了。到一点水，低层放入一碗粥（可以提前一天晚上熬好），上层放入一个鸡蛋，一个小豆包，打开开关，去拖祖奶奶起床。等祖奶奶洗涮好了，正好断电，热乎乎的蒸蛋器上桌。祖奶奶喝着粥，吃着鸡蛋和小豆包，至少是一餐热乎乎的早饭。

又或者祖奶奶爱吃面包牛奶，这天气直接喝凉的，总担心会不会肚子疼，直接倒点水，利乐包的牛奶上蒸笼，顺便带上一个熟鸡蛋（因为热奶的时间较短，生鸡蛋恐怕不熟，可以直接热熟鸡蛋），面包切片入烤箱，三分钟后，面包一面焦酥，一面软绵（我用的是烤盘，非烤网），牛奶已经温热，一顿西式早餐也是极好的。

祖奶奶一个学期四个月，每周五天，这就是我的使用频率，实在是离不开。

小熊煮蛋器蒸蛋器家用双层迷你小型早餐神器煮鸡蛋机自动断电1人32.99元天猫商城去购买

好物李斯特四：磁性刀架

搜索关键词：宜家 格兰代 磁性 刀架

这款磁性刀架，大家应该不陌生吧？各种家居app里面已经反复推荐了。我也是喜欢的很，主要因为我就喜欢也习惯随手拿刀，随手放刀。以前放刀架里面，经常这边着急切菜切东西了，那边才在刀架里面找合适的刀。后来直接将刀吸在磁性刀架上，有什么刀一目了然，用什么刀心里有数。每次取放都是握着手柄，很安全。作为一个处女座，这种秩序井然的感觉，特好！！

好物李斯特五：烤箱

搜索关键词：烤箱 台上 嵌入

烤箱算个厨房里面的大件了，很多人犹豫着买还是不买。买吧，好像自己并不会烘焙耶，不买吧，好像烤箱是现在所谓新生活的代表呢。其实吧，我觉得越是不会做饭的人，越应该买个烤箱。烤箱的菜谱都比较精准，容易复制，只要严格按照菜谱来，好吃不敢说，但绝对不会难吃。而且烤箱做菜可以和传统火上的烹饪同时进行，尤其在人多菜品多的家宴时，可以发挥大作用，达到多种菜肴同时上桌的效果。

而且烤箱放一杯水开加热，可以在冬天里发面，无论做面包，还是馒头，都需要这种功能。早餐的时候，用来烤面包也是极好的，平时趁着活动价入手几袋面包，回家直接冷冻，等需要吃的时候，无须解冻，直接入烤箱，几分钟后就又松又软了。

买一条鱼腌了，买一条五花肉腌了，买几根排骨腌了，统统入烤箱，就出来了各种美食。如果不会做，快快关注我，老阿姨会不定期放送烤箱美食食谱哦。

烤箱现在基本两种，台上独立式和嵌入式。一般新家装修基本都是嵌入了，小单身小夫妻可以先买个台上式过度一下，25L起步，32L基本款，嵌入的基本都是60+L了，那可真是打开了一片新天地啊！

长帝CKTF-32GS烤箱家用烘焙多功能电烤箱蛋糕32升大容量正品399元平衡发热 温场均衡天猫商城去购买

未完待续，还有第二篇哦！