立夏将至，多吃这3种“红色”食物，养心补血又消暑，健康过夏天

随着立夏的脚步渐近，炎热的夏季也即将来临。在这个时节，我们不仅要做好防晒防暑的准备，还要注重调整饮食习惯，以保持身体的健康和舒适。下面为大家推荐三种“红色”食物，它们不仅能够养心补血，还能消暑降温，帮助我们健康度过夏天。

一、红枣：养心安神，补血佳品

红枣是夏季养生的佳品，它富含丰富的维生素C和多种矿物质，具有养心安神、补血益气的功效。红枣还含有丰富的铁元素，对于女性来说，更是补血的好帮手。

推荐食谱：红枣银耳汤

1、将银耳提前泡发，洗净撕成小朵。红枣洗净，去核备用。

2、将银耳和红枣放入锅中，加入话量的清水，大火煮开后转小火慢炖。炖至银耳软糯，汤汁浓稠时，加入冰糖调味即可。

二、红豆：消暑解毒，养心补血

红豆性味甘平，具有清热解毒、养心补血的功效。而红豆具有很好的消暑作用，此外，红豆还含有丰富的铁元素和维生素B族，对于补血养心也有很好的效果。

推荐食谱：红豆薏米粥

1、将红豆、薏米提前泡发，洗净备用。大米洗净，与红豆、薏米一同放入锅中，加入适量的清水。

2、大火煮开后转小火慢炖，期间不断搅拌，防止粘锅。炖至红豆、薏米熟烂，粥变得浓稠时，加入冰糖调味即可。

三、红薯：健脾胃，益气养阴

红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和钾、铁等微量元素，具有健脾胃、益气养阴的作用。

推荐食谱：红薯小米粥

1、将红薯洗净，去皮切成小块。小米洗净，与红薯块一同放入锅中，加入适量的清水。

2、大火煮开后转小火慢炖，期间不断搅拌，防止粘锅。炖至红薯熟烂，小米粥变得浓稠时，加入冰糖调味即可。