拥有炒菜机是一种怎么样的体验,是「后悔」还是「真香」?
最近,我最最最好的闺蜜,买花2000+,买了一炒菜机!
我除了震惊之外,也上手玩了几次。
这期,来跟大家聊聊这个新鲜事物,反馈反馈真实的使用感受!
差评第一名当仁不让
在见到闺蜜的炒菜机之前,我上网搜了搜炒菜机,差点被网友犀利的评论笑死!
等我有病了,我也去买一个;
炒菜机绝对不会闲置,因为你不用他炒菜,还可以添点水,倒点洗衣液,洗袜子;
自动炒菜机不是自动的,是他指挥你动;
app卖的菜包,比外卖还贵;
卖二手,原主人要是能卖出去,应该在被窝里笑得很开心吧;
不需要炒菜机,更需要备菜机;
别给我推炒菜机,我要个好用的喂饭机!
……
个个化身吐槽大师,嬉笑怒骂,一针见血,极尽挖苦讽刺之能事。
深深地巩固了炒菜机全网电器差评第一名的江湖地位!
现在的炒菜机什么样?
了解炒菜机过程中,我还发现了一个问题:很多人以为的炒菜机,还是几年前的那个“搅拌机”,对动辄上千、几千的价格不能理解。
实际上,我也是用了之后才发现:目前的炒菜机还是有一些进步的。
相比以前的只是个电火锅+搅拌机,目前的上千的机器,大都配备了:
蒸煮煎炸焖炖功能:不仅局限于炒菜,还兼具几乎所有烹饪手段,但电饭煲、空气炸锅这些也行。
自动投料功能:基础调料酱油、盐、老抽料酒之类的,给机器提前加上,机器自动投放。
智能菜单:可以说内置满汉全席了,动辄几百道、上千道菜;
食物称:让备菜的比例更精准,也是告诉机器,你备了多大的菜量,好让机器按量投放调料;
自动清洗功能:倒点洗洁精、放一块抹布,它可以帮你洗锅。
语音助手:提示你下一步该做什么?怎么做?
此外,还有可视化的屏幕、app交互……功能。
但是,最最最核心的步骤跟最早一批的机器,基本没怎么变,要做一顿饭,你需要五步走:
选菜:在菜单里选你想做的菜,它指挥你需要备什么菜,备多少量!
备菜:按照吩咐去洗菜、切菜。当然,也可以不用自己备,厂家有备菜包可以卖的,但是不便宜!闺蜜买的腊味煲仔饭菜包,19.9,基本够点外卖了。
加菜等待:菜加上,你要在旁边候着,因为有的菜是要中途加的,有的用常规调料意外的菜,还需要你开盖加调料。
盛菜开吃:需要自己盛。
洗锅:它可以自己清洗,但是还是需要你放抹布、放水、放洗洁精、倒水……也可以你自己把锅拆下来清洗,事实上你要清洗的不止是锅,还包括它的机器本身的沟沟壑壑,不擦会严重积脏
用炒菜机做饭是一种什么样的体验?
如果用一句话来形容炒菜机做饭的感受,那这句最准确:
整个烹饪过程,最有趣的部分它干了,脏活累活全部留给人类!
我用完,脑海里首选浮现的全是质疑:
我自己都把菜洗了、切了、锅洗了,真的就差这翻炒的两下嘛?
就连翻炒,我还得在旁边守着,我干嘛要花几千块钱买它呢?
炒菜还轰隆隆的,它应该叫“吵菜锅”吧?!
这调料盒里面装得都是液体,连糖和盐都要变成糖水和盐水,时间久了会不会漏,会不会发霉?我一搜,还真的有发霉和漏了的人。
……
反正,我是坚决不会买的!!!
炒菜机都这样了,怎么还能有受众?
你不买,我不买,但还有他买!
虽然广泛差评,虽然我自己使用感受后,也决定不买,但它的确是有受众,而且月销还是一个比一个猛。
在小众的家电品类里,它算是表现强劲的了,各大品牌也纷纷冲入这个赛道,大有做大做强之势。
所以,试用过后,我也努力客观、冷静的想了想:「炒菜机,为什么会有受众?」
大致是以下几个原因吧:
其一,它能给下厨小白信心
厂家的说法是,它能依靠智能,让下厨小白变成大厨。
的确,它会把每一步都提示的很清楚,照着它的做,有可能是会做得很好,可菜谱不是也有相同的效果嘛。
终究,它不能代替你做,其作用就像是产房里的导乐,主要是给你信心,你说它没用吧,也的确有点用。
其二,味道不差
凭心而论,如果按照步骤做出来的饭菜,的确还不错。
虽然电磁炉的加热方式,注定它会丧失了中式餐饮的灵魂:锅气和火候,做出来的菜也不算什么美味佳肴。
但起码,它比预制菜或者快凉了的外卖,多了一丝热乎新鲜劲,够得上家常菜的水平。
其三,能一定程度上节约时间
没有炒菜机,你炒菜的时候只能颠勺,有的话,它翻炒的时候,就可以去盛个米饭之类的。
虽然对下厨效率的提升很有限很有限,但也不得不承认,它的确能一定程度上节约时间。
其四,减少油烟熏烤
很多年轻女性,非常在意的点。
可能是各类科普,给的焦虑值太高,让一些人觉得自己的脸,会因一丝丝的油烟而变黄。
所以,要想尽办法逃离油烟,炒菜机正中下怀,炒菜时可以很少油烟,所以就有人心动了。
其五,新鲜事物
这世界上总有一群人,喜欢第一个吃螃蟹,总在追求新鲜事物。
炒菜机没试过,不行我得试一下,然后就买了。
当然,我们得感谢这群人,要不是他们勇于尝试,真金白银的支持,那我们现代的家用电器,大多数恐怕都得胎死腹中。
别看了,这期不恰饭,没有推荐!!!
讲到这里,缺点优点也盘清了。正常的套路是:我把从千元到上万的机器,推荐的型号都给大家列出来,让大家自己做选择,然后顺带我也恰个饭。
不好意思,没有这一趴,你别看了!
虽然它有优点,可能对某些人有用,我自己都坚决不会买的东西,自然不会给你们推荐!
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