天朝食品安全制度缺失，现在吃什么都要小心呀
由于外面卖的面包加了各种添加剂，所以不想挑战自己抗药性，又想满足自己胃，就只能自己动手丰衣足食
家用电烤箱是一种具有自动控温、加热、定时等功能的家庭厨房器具。制出的食品色、香、味俱全。随着大家对食品安全的关注，越来越受到大家的青睐。那么，如何挑选一款适合家庭的电烤箱呢？
经过多年的经验来看，家庭用烤箱至少要在30L以上，这样可以完成饼干、面包、烤鸡、披萨等各种美味，所以强力推荐购买30L以上烤箱
烤箱选择注意事项：
1、类型。
加热分为：红外管价格和石英管加热。石英管加热的价格便宜，但加热慢，容易坏，所以不做推荐。红外管价格主要是加热管的分布和数量的区别，一般情况30L烤箱都是上下各2根红外加热管。
2、功能。
一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。
二是定时设置通常0到60分钟可调，有的还有始终加热档。
三是温度控制在100到250摄氏度可调，有的还有40到100摄氏度的低温档。
四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用，有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好，减少热量散失。开门大多是从上伤，也不能太松，以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中间。有些烤箱底部活动可拆卸，便于清理油渍和碎渣。
五是烤箱有热风功能，可以让烤箱内部温度更均匀。
六是上下加热管分布控温。
以上功能1-5是必须要有的，因为只有具备以上功能才能保证烘焙的品质，至于第六个功能，我认为哪个高手用的，对温度的把握已经如火纯青，不然这个功能基本没用，有时还会画蛇添足。
家庭用30L烤箱推荐：
下面就目前市场主流30L烤箱做下介绍，希望可以帮助到大家选购，如有遗漏，欢迎大家补充、指正
ACA的质量还算可以，整体做工也还凑活。
容量：34L，¥ 450.00
优点：容量大34L，价格便宜
缺点：加热管不是上下分别控温，不带热风功能
容量：34L，价格¥ 499.00
优点：容量大34L，带热风，价格适中
缺点：加热管不是上下独立控温
卡士做工还行，但是质量不是很稳定，所以买这个牌子可能要拼点人品^_^
容量：35L，¥ 698.00
优点：35L大容量、加热管上下独立控温，热风循环功能
缺点：价格高、质量不稳定
长帝专业做烤箱，质量品质在国内也是不错的，型号也比较多。
容量：30L，¥ 468.00
优点：微电脑控温，低温发酵功能，热风功能
缺点：加热管不是上下独立控温
容量：30L，¥ 498.00
优点：上下管独立调温，外观靓丽，内置照片灯
缺点：无热风功能，价格偏贵
这款和下面介绍的长帝CKTF-30GS就外观不一样， CRTF30W外面是冷轧板材料，CKTF-30GS是不锈钢材质，其他功能都一样。
容量：30L，价格比长帝CKTF-30GS稍低
优点：加热管上下独立控温，热风循环功能，内置照明灯
缺点：价格稍贵，容量一般
容量：30L，¥ 698.00
优点：明星产品，加热管上下独立控温，热风循环功能，内置照明灯
缺点：价格稍贵，容量一般
惠而浦烤箱貌似只有苏宁有卖，而且售后也是苏宁负责的，感觉就是苏宁借牌生产的，不过整体做工还是很不错的，外观也比较有特色。
优点：38L容量大，热风功能
缺点：销售渠道少，价格稍贵。
美的烤箱线上线下貌似型号不同，线上的价格都还可以，但内部做工还行，就门有些问题。
容量：38L，¥ 399.00
优点：容量大、价格便宜
缺点：无热风功能
忠臣也是老品牌了，但是整体做工也只能算一般，不过好在还比较专业。
容量：34L，¥ 599.00
优点：容量大，用料扎实，带热风功能
缺点：价格稍贵
容量：30L，¥ 358.00
优点：微电脑控温，价格便宜
缺点：无热风功能
目前，国产烤箱整体质量都还比较有保证，做工方面也还尚可，但在细节上还有许多需要完善的地方，不过使用上没有太多问题。
家庭用30L烤箱 选购经验：
最后个人对烤箱的一些经验：一是容量；二是热风功能，热风功能可以让加热更均匀，面包不容易开裂，我感觉是个不能缺少的功能，所以强烈建议购买带热风功能的烤箱；三是加热管上下独立控温，这个功能其实在30L左右的烤箱里作用不是很大，对高手来说，才能发挥他的作用，所以我感觉可有可无；三是加热管，目前加热管基本都是金属远红外的，质量都比较有保证；四是烤箱温度，每种品牌的烤箱温度都会有所差异，所以内置烤箱温度会更好的控制温度；五是其他功能，其他功能无非是厂家的宣传手段，对烘焙作用不是不大。
其实烘焙也不是很复杂，只要你用心去做，一般都会成功！
食材的好坏才是决定食品美味的关键！
技术是可以练的，任何一个烤箱和主人都有一个磨合的过程，选择一款适合自己的。
多多磨合，就一定能烤出属于自己美味！
这篇可以作为写了等于没写系列的候选作品，还不如下面的回复来的内容丰富
个人偏向肉食，所以对于烘烤披萨之类的经验不多，选择烤箱时大多偏向烤肉。 第一、个人不太喜欢用旋转烤架，这东西用起来要根据东西大小什么的考虑火候时间，太费神，一只鸡切开烤和整个烤，除了卖像没太大区别，而且切开后预先腌制一下更入味。而稍微高端一点的烤箱，基本都带着个比较鸡肋的功能。 第二、没太好的选择时，个人推荐尽量买接油托盘可以不开前门而直接可以从下面抽出的，而且尽量选择接油托盘稍微深一些的，这样清洁起来要方便很多。 第三、尽量选择功率高一些的，这样烤肉稍微快一些，而且可以烤出近视炭火烤出的味道，而功率小的烤箱温度低，烤出的肉的味道差了那么一点点。 最近搬新家正在采购家电，选来选去也没找到称心的。刚选了一个欧慕的，还没使用，不知道具体效果。 其实个人更喜欢上翻盖的那种，使用起来很方便，以前曾经用过一个松下的，后来搬家卖掉了，可惜现在买不到那种了。
请问楼主，想买松下那款蒸烤箱，没有加热管，只有热风循环，这样和加热管的烤箱差别大吗
AOC的，做工还行，温控是通病
可以的，品质还不错
@期待蓝色 如果烤箱放在上面的话再上面就是吊柜底板，会烫坏吗。。。
“一是容量； 二是热风功能，热风功能可以让加热更均匀，面包不容易开裂，我感觉是个不能缺少的功能，所以强烈建议购买带热风功能的烤箱；［曾经得犹豫，现在得坚定］ 三是加热管上下独立控温，这个功能其实在30L左右的烤箱里作用不是很大，对高手来说，才能发挥他的作用，所以我感觉可有可无；［嘿嘿，于是省了一大笔钱，可以去买模具］ 三是加热管，目前加热管基本都是金属远红外的，质量都比较有保证； 四是烤箱温度，每种品牌的烤箱温度都会有所差异，所以内置烤箱温度会更好的控制温度；［其实这个没理解哈］ 五是其他功能，其他功能无非是厂家的宣传手段，对烘焙作用不是不大。”
嵌入式烤箱有人推荐一下吗？新房装修想整一个
NB-HM3810和i7推荐哪款呢？
小哥哥。大神大神，水波炉值得入手吗？有没有比较推荐的牌子或者型号？