【黑暗料理】changdi 长帝 TRF42S 42升电烤箱，制作“人血馒头”

家里一台长帝CK25B用了七八年了，一是30L我嫌小了，二是经历过数次烤肉肉汁的侵害,内部已惨不忍睹，早就心心念念要换个新烤箱，总是不太舍得（好奇怪，下馆子花几百块毫无感觉，买个小家电几百块纠结得要死）。贵的也买不起，一直盯着长帝和海氏这两个品牌，正好趁着这波小家电打折，入手了一台长帝TRF42S。

说来也巧，上周看到SMZDM推荐这台烤箱，京东售价299元，已是历史低价，就下了单安排在周末送货，货还没发呢，京东又搞了小家电500-100的活动，这台正好也参加 长帝 TRF42S 电烤箱（... ，马上取消了之前的订单，忽悠一个同事拼单，合下来只要249元一台，查了查淘宝最低还要360元以上呢，偷笑ing [商品：长帝（changdi） TRF42S 42升6条管发热 带转叉立方体内胆电烤箱]

很多人说长帝皮薄，做工一般神马的，我也不否认。不过，这些在249元，42L，带低温发酵、6管带转叉面前，都是浮云啦！没有热风……对大烤箱来说热风已不重要，没有内置灯……这么便宜我就自备手电筒吧……

我给我姐看链接，她还一脸鄙视地说：“入门级？”，我喷她一脸盐汽水：什么级是看人的水平的，不是看烤箱的！

高高兴兴地驼回家……

贴得这个标签，意思是原价两台998元？再次偷笑！

供起来！

正面黑色，侧面红色，外观时尚。从重量方面来估计，感觉是比我七八年前的长帝皮薄一些。整体做工马马虎虎，还过得去。里面附带了接渣盘，出乎意料，因为京东里面没有写这个配件。这个配件还是很有用的，否则烤过一次肉后，下面真是不好洗。

清洁后干烤一刻钟消消毒。立马搞个试验品：红丝绒松露巧克力夹心马芬。

不要被这么长的名字吓到，其实好简单的，十分钟准备原料+三十分钟烘烤。方子我是瞎搞的，我很随性，手边有啥觉得能用就放啥。

红色是用了红曲粉，不是色素。蛋糕糊铺底，中间放一颗松露巧克力。

再上盖一层蛋糕糊。

六七分满，入烤箱，185度，30分钟。两个小纸杯，好空旷啊……

小蛋糕在一点点膨胀……

叮！完成！啊！人血馒头！

来看看中间的夹心什么情况！见证奇迹的时刻到了——

啊！蛋糕吐了！ 很恐怖是不是！哇哈哈，这就是我要的效果，热的时候巧克力是流趟的，等凉了就是松露巧力克入口即化的口感。

据说烤箱越大，热度分布越均匀，两个小蛋糕高温烤了30分种顶部也没有一点点焦，初次使用感觉不错。但是42L还是没有我想像中的大，转身抱老公大腿：下次换房搞个60L以上嵌入式的烤箱好不好~~~~~

被一脚踢开……