KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

2014-09-02 22:52:34 34点赞 96收藏 47评论

首先奉上日亚链接,中国官网上有授权店,价格嘛呵呵呵就不推荐了。

[商品:Amazon.co.jp: 京セラ セラミックペアリングナイフ FK―075WH―GR: ホーム&キッチン] 缺把削皮刀,某宝上比较多的是4.5寸和5.5寸的,按需入。我买的3寸的,五个颜色都美死了好吗,收了中间三个青春洋溢的色调,夏天啊(pia!KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀 夏天都要过去了)!

KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

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以下来自百度百科:

“日本京瓷公司创立于1959年,最初为一家技术陶瓷生产厂商。技术陶瓷是指一系列具备独特物理、化学和电子性能的先进材料。如今,京瓷公司的大多数产品与电信有关,包括无线手机和网络设备、半导体元件、射频和微波产品套装、无源电子元件、水晶振荡器和连接器、使用在光电通讯网络中的光电产品。

京瓷——来自于日本古都京都,创造两个世界500强的企业(2002年全球排名第232、451位),资本收益率名列全球第15位,领先三菱(10位)、日立(11位)、东芝(12位)、NEC(13位)、三洋(15位)、松下(16位)、夏普(19位)、索尼(21位)。

这样出色的成绩,国内很多人都对其了解甚少,如果说当今世界计算机芯片霸主intel公司的CPU,是采用京瓷公司的精密陶瓷IC表面封装技术的话,人们才会感受到京瓷的实力。其实京瓷涉及的领域包括电子、电信、办公设备、机械、陶瓷刀具、人造宝石等。有人开玩笑地说京瓷为什么利润率能位居全球第十五位,是因为京瓷能把土变成钱。”

看完才知道京瓷涉及领域这么广,一般生活中接触得多的,还是京瓷的陶瓷刀具系列吧。

“京瓷(KYOCERA)陶瓷厨房用品——深受中国消费者喜爱的京瓷精密陶瓷厨具系列,闻名遐迩的陶瓷刀更是其主推商品。京瓷陶瓷刀与其他金属刀具相比,具有永不生锈、耐磨性强且持久锋利、可除菌漂白等特征。陶瓷刀具有HRA90的高硬度,耐磨性是金属刀的60倍,仅次于世界上最硬的物质──钻石(HRA100),而一般金属刀具的硬度处于HRC45到HRC58之间)。所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍,正常使用的情况下永久都不需要磨刀。但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物,因此除了骨头、粗鱼刺……等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外,其它如冷冻肉品、青菜、水果果肉、生鱼片、竹笋(不含外壳)、肉类、海鲜、不含壳的贝类……等非硬性食物皆可使用。其与普通金属刀不同——因陶瓷材质不会产生金属离子,所以不会给食物留下金属异味,从而保持食物的新鲜美味。陶瓷刀作为京瓷公司高科技产品的代表之一,自1984年上市以来,全球累计出货量已突破670万把,在中国市场亦拥有超高人气,广受青睐。

◆刀刃非常锋利,能削出如纸一样薄的肉片,切洋葱甚至感觉不到用力。

◆高硬度,最基础的型号就具有HRA87的硬度(钻石为100),耐磨性是金属刀的60倍。还有远超其他牌子陶瓷刀的韧性。

◆不生锈变色,健康环保。可耐各种强酸碱物质甚至包括王水的腐蚀。

◆不沾污,清洁容易。该刀完全无磁性,且为全致密材料,无孔隙。

◆保持食品的原色、原味,削过的水果不变颜色。材料化学性能稳定,不与食物发生任何反应。切洋葱的时候可以看到明显效果。

◆色泽圆润、洁白,有玉的质感,平添高贵享受。

◆性质稳定,可以使用大部分的洗涤剂,可以用漂白水漂白,可以用洗碗机清洗。

◆新款京瓷刀韧性经过改良,除了重要的注意事项外,平时使用无需轻拿轻放,使用京瓷刀不会影响烹饪心情。”

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上图!美吧美吧美吧,外貌控不能自已!KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀 KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

看着确实心情变好了耶~KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀 KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

像彩虹一样!KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

包装背面:KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

拆开来看看,固定得很好,减少运输中有可能的损害。KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

说明书,好多种语言~~~KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

正面,刀面上的陶瓷是有纹路的,很美丽,可惜相机渣没能拍出来,可以脑补一下:KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

反面:KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

弧线造型,手柄把持度很好,而且总有种想拿手试刀的冲动(剁手!),忍住…KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀 KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

陶瓷刀片日本制造,中国组装。来个包装用的珍珠棉,用刀尖随便一划,一条缝…KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

屋里暂时没水果,只能切瓣蒜看看咯。so easy,刀口平滑。用了水一冲就木有味道了。
KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

随刀附赠保护套一个!KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

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注意事项:

不要让小孩玩耍,不要用手指试刀刃的锋利程度,刀刃太锋利,小心割手。

适用于水果、蔬菜和无骨肉等等平直的切割。

请在塑料或木制砧板上使用。避免在大理石,玻璃或钢板上使用。

请使用您的惯用的钢刀用来削,撬,剔骨,或切割冷冻食品以及奶酪。因为这些使用方法需要使用捻或者弯曲的劲力,比陶瓷材质柔软的刀具会更适合。

为安全起见,刀尖部以及根部都被处理成圆弧形状。

护理:

请使用水和液体洗剂清洗。

避免使用洗碗机。

通常无法洗净的黄斑等污渍,可将刀刃部分浸在漂白剂中清洗。(刀柄部分不可漂白)

禁忌:

跌落在硬物表面上。

以刀尖为支点的使用方法。(用刀尖刺扎砧板有可能蹦刃)

用火烤刀尖。

用刀身横向拍打食物。

保管方法:

请将刀具保管与刀架,刀鞘,托盘等专用存放处。

为避免产生蹦刃现象,请在保管或取出时充分注意。

A、硬度不是强韧度, 有一些卖家直接将日本资料中的"強靭性"翻译成强韧度, 这是不正确的。陶瓷的硬度非常高所以非常锋利,但是相对金属刀具它的韧度低脆度也高一些,所以使用的时候应该注意不要拿来砍坚硬的食材比如骨头。同时也要注意不要拿来切完整的南瓜,大冬瓜和西瓜这样的大型瓜类也尽量避免。并不是因为切不开,而是切开以后,外部的压力会紧紧夹住陶瓷刀,因为人用力的时候很难一直准确地垂直向下,难免会左右摇晃,这个时候就有可能造成陶瓷刀的崩坏。只要注意以上两点,陶瓷刀还是非常好用的。

B、请不要在中式木菜板和竹菜板上面使用,中式菜板因为要承受下砍的力量,所以通常都会选用很硬的木头比如铁木,很多经过泡油处理,非常坚硬,特别是一段时间使用以后,用放大镜来看就是非常密集而细小的木头锯齿,这样的菜板对刀具的伤害非常大,即使是金属刀具,大部分的磨损也是来自于木菜板而不是食材。由于对刀具的损害问题外国已经逐渐淘汰木菜板了,但是国内由于经常要砍骨头的关系还不得不使用,但是请尽量避免在木菜板上面使用陶瓷刀,一定要使用,也请尽量使用“按”而不是“锯”的方式。

C、陶瓷刀并不是完全取代金属刀具,但是50%以上的工作都完成的比金属刀具好,建议陶瓷刀和金属刀要搭配使用。

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龙猫镇楼。KYOCERA 京瓷 陶瓷削皮刀

以上,谢谢观赏~~~~

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