5分钟的小温暖：Rivers 创意旋盖 滴滤 咖啡随行杯

日常喜欢三种咖啡：意式浓缩，无糖拿铁，半糖清咖。

前两种用摩卡壶或者泵浦式咖啡机就能制作，但是清咖的话，用成品espresso再稀释总觉得多了点火气，少了点果香。

可能是我的心理作用放大了口感，加上中浅烘焙的豆子也不适合用上面两种器具制作。因此，我就开始留意，准备买一个滴滤式的一体杯。比如

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但是我没有买这个，因为长得太丑了。 况且单人份咖啡也就不到150ml左右的量，没有保温的必要，而且还能便携一些。

所以我就在淘宝买了这个杯子，上个日亚的链接。因为杯身全黑，所以调了曝光，实际质感更好些。

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▲杯盖有两层，可以旋转，这是直饮口，有小孔入气。

▲转一下，刚才的小孔换成了大孔，是吸管口。清洗的时候两层可以分开。

▲打开杯盖，其他配件都能收纳进去，方便携带。

▲拿出滤网，下面还有一个软橡胶的滤网架，是弯曲后收进去的。

▲都拿出来，滤网架展开后就是圆形了。

▲合体，滤网是金属的，不用更换，不需要滤纸，方便冲洗。（懒癌晚期自救会发来贺电 ）

▲再放置在杯口，这样就组成了滴滤杯。

下面简单演示下滤泡的过程。没有尖嘴壶，用拉花杯代替了。

10克豆子，粗度研磨，160ml热水，记得热杯。

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为了效果，做完后倒了一点到玻璃杯里，平时就直接在随行杯里喝了。

总结一下，这个杯子质感尚可，容易清洗，没有耗材，方便携带，直饮吸管都支持。

-------------------个人推荐的番外篇--------------------

· 喝清咖的时候我习惯加入半包糖（3g）不加奶，有一种吃轻甜夹心的奥利奥的感觉。

· 喝意式浓缩的时候一般是直接喝。还有一个喝法是咖啡做好后，缓缓滴入奶油球，等两三分钟后咖啡就会像鸡尾酒那样分层，最上面是crema，中间是奶油，下面是浓缩咖啡，第一口嘬下去非常过瘾！醇厚的咖啡和浓郁的奶油一并满足！（用的是雪印的植脂奶油，多美鲜的鲜奶油太稀了。）

▲滴太快变成了4层。从上到下分别是金黄色-crema、白色-奶油、咖啡色-咖啡奶油混合、黑色-咖啡。

· 做拿铁或卡布奇诺的话，推荐用200ml的欧德堡盒装全脂牛奶，一盒正适合做一人份的量。在盒子一角剪开一个小口，再倒（喝）掉一些防止奶泡溢出。然后！就可以把蒸汽喷嘴直接伸进去打奶泡了！少洗一个拉花杯！（懒癌晚期自救会再次发来贺电 ）如果有条件把牛奶冷藏一下更佳。

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豆子不具体推荐了，说多了就像耳机似的，有点玄学的感觉，再者口味各异，多试试就好了。我泡咖啡不喜欢用称、秒表、温度计之类的，全靠感觉，一气呵成多有feel 。。。要精确能有老白精确么？

完。