自己做宝宝爱吃小食（CATALO美国家得路黑芝麻粉）

上周去香港购物，照样大出血，幸好可以寄住亲戚家，省去住宿费，继续多买点，直到拿不动，哈哈~~不过，我要说的并不是买了多少东西，而是吃了一个甜品，让我念念不忘。亲戚有个朋友以前是做厨师的，给她送了一些甜品来，刚好我去到就有口福了。这个不知道大家吃过没有？这个叫黑芝麻卷，由于外表呈黑色，像一卷菲林（底片）一样，所以香港当地人也叫菲林卷。

入口弹、滑、香，甜而不腻，是香港特色甜食之一，原来是满汉全席的甜品，现在香港茶楼、饭店都很难买得到了，除非一些高级酒店，可能会有，但是价格那个贵啊~~都是甜品中的贵族了。很想回到内地也能吃到这么，于是向这位高厨讨教了秘方，回家试了几次，居然成功了！因为加了牛奶，宝宝非常爱吃，一口气吃了5卷！让我好感动啊~~因为宝宝平时不大爱吃东西的。宝宝爱吃就是我最大的动力！

下面上做法：

马蹄粉500克，黑芝麻粉250克，水1000克，白糖80克（甜度可以根据个人口味添加）。

1、将黑芝麻粉加入水（约一碗半水）搅成糊。（可以先把粉过筛更好）

2.把白糖融化到剩下的水里，再倒入芝麻糊中搅拌均匀

3.把马蹄粉倒入芝麻糖水中搅拌至无颗粒状

4.把不锈钢碟刷上一层油，倒入3步骤的糊糊上锅蒸10~15分钟

5.蒸好后出锅凉一凉

黑芝麻可是女人圣物，经常吃可以乌发美容。我从怀上宝宝开始就一直吃黑芝麻粉了，宝宝生下来后，眼睛黑溜溜的，头发也很黑很浓，我生完后头发也没怎么掉过。据说有些人生完头发就大把大把的掉呢。恐怖啊~~~

黑芝麻粉可以自己买来烘干然后打成粉，但是我觉得太麻烦了，而且掌握不好烘干温度容易烘焦了，影响成品口感，烘得不够干，又会一股涩涩的味道。试过去五谷磨房买好像要四十多五十块一斤吧，吃起来狠香，但是感觉会上火，吃了两次就长痘痘了。双十一逛淘宝，看到天猫店打折卖黑芝麻粉，果断抢了。果然不是太香，但是没有涩涩的味道，做出来成品很好，美国家得路据说是美国原装进口的，没添加糖精什么的。给宝宝吃当然要用好的。现在还有谷粉套装，六折包邮还是挺划算的呢。客服说以前都没做过特价的，双十一延续的福利了，又买了两套