【居家必备】保士美真空包装机

【废话连篇的前言】注：心急请跳过啊！

这一日日的眼见着春节就要来了，不知道各位值友家乡都是怎么过年的呢

（每次都觉得值友=直友，那么问题来了，有弯友么？ ）

我家这边差不多腊月之前就开始做腊味了，根据各家需求，会做各种腊味，

腊肠啊、腊肉啊、腊鸡、腊鸭还有腊猪尾巴 腊猪舌头什么的，凡是可以腌制的都会拿去做腊味啦，

腊味实际上是节前吃的多，然后呢就是春节过后再吃了，春节那段时间各家各户都烧大鱼大肉的，

也想不起来吃腊味啦，而且吃那么多，实在是也吃不出腊味的好了，所以腊味一般都是囤着，

尤其是腊五花肉，必须一定囤到快夏天，用来煮冬瓜汤可好喝了，

还有一片腊肉一片豆腐摆盘里蒸熟，那滋味

那么问题来了，腊味如何囤呢？腊味一旦经过最后晒制完成就不能再放外面晒了，不然就太干了，

一般我妈妈会把它们都冻冰箱去，也防止天气越来越热越来越湿腊味长霉，

所以我家不得不添置了一个小冰柜用来冻这些杂七杂八的东西，并且七大姑八大姨听说了之后，

也各自添置了小冰柜表示这货实在是太好用了。。。貌似我越扯越多了，恩。。。

实际上是某天我发现了这个

▲微博上烘焙圈的一位妈妈把自家做的腊肠用真空包装机包装了起来

就跟脑子里的灯亮了一样，我终于发现其实也不一定得用小冰柜囤腊味啊，

真空包装起来也能放很久了吧！ 而且干货什么的真空包装了也不会长虫子了吧！

这让我想到了之前被小编毙了的豆腐盒晒单里我强烈推荐的太力食品压缩袋

然后机缘巧合，我得了一个真空包装机，真尼玛巧了，我正想着要这货呢！

本来图都拍好了视频也拍好了上传好了就等我来晒了，奈何懒癌发作了，

直到昨天跟@cherry澄 回复才想说晒吧晒吧晒吧！

【正儿八经的正文】

▲就是这货了，必须用带纹路或两边对折角的保鲜袋才能实现真空封口，其他袋子只能实现封口

▲据说还能给专门的保鲜罐真空，对我而言用处不大，

还能给红酒真空，话说我妈妈爱自己酿酒不知道能不能适用的

▲包装还不错，一点都没有磕碰到

▲给专门的保鲜罐真空的管子，我是用不着啦

▲主机和说明书，操作其他的没说明书应该没啥问题，操作这个我认真研究了一下说明书

▲实际上就是这个在工作啦

▲原理大概就是真空仓里抽气达到一定压强就结束抽气再加热高温胶布得以封口

▲都写上去了=-=懒得说了啊

▲电源线可以收纳进去，也有散热口？也可能是抽气的出风口

▲侧边是卡扣以保证真空仓的密封

▲主角腊肠出场，貌似肥了一点

▲量一下大约需要多少袋子

▲果断切断

▲封个口，注意袋子不要超过黑色的那个圈圈

▲按Manseal键就是手动封口了

▲技术不成熟，封了好几次才觉得没有缝能漏气了

▲腊肠装进去

▲真空封口另一边，这次用Vacseal键

▲抽到80pa就会自动封口了

▲悲剧的是没过一会儿就漏气了，纳尼？？？

▲检查之后发现可能是没拉紧袋口，皱巴巴的袋口虽然封口了，但是还是有缝，所以漏气了

▲于是我毫不气馁，这次上视频！总结经验教训继续！

▲完美封口，这样没有小冰柜也很好保存啦，脑补做这个卖了赚大钱什么的

最近入股（技术股）了一间小小小咖啡厅，负责甜点的制作啊什么的，

咖啡厅还处于试营业状态，设备不齐全，就在家先做点带去试卖看看喽

▲经典蔓越莓饼干做了那么两盘

▲晾凉了，我得去买个网架了，每次都用烤箱自带的超级不方便

▲把袋子一分为二，分别封口，一个小袋子装了6片饼干刚刚好，

饼干就不真空压缩了，怀疑会碎掉吧，封个口防潮就好，贴上之前圣诞节没用完的贴纸，

看上去还是有那么一些样子的嘛

▲放咖啡厅的射灯下面，感觉很有**

总结一下啊，如果你有这个需求的话，入个真空包装机还是可以的，马云家很多类似款的，

这玩意儿技术性不强，估摸着都差不多，看着性价比高就买哪个吧，我这个个人觉得性价比并不高，

如果没有真空需要只是想封口的话，马云家那些四五十的就可以满足你的需求了，请毫不犹豫买买买！

Over如果懒癌不发作的话，我们应该能很快下次见的，恩！