吃货的福利：家用无烟羊肉串电烤杯

这其实是一次冲动的购物。。
具体有多冲动？还得说有一天周末，我懒在床上刷朋友圈的时候看到好友晒了这个东东，觉得很奇怪，就问是什么东西，答曰：专门烤羊肉串的锅。

纳尼？还有这样的东西呢？ 朋友得意之余回复我说：赶明儿上了班儿我把链接给你啊~

可是我这急脾气哪儿能等到上班啊，于是一骨碌从床上爬起来打开电脑冲进马云家脑补各种关键词之后成功搜到了这个东东。跟老板聊了一会儿，本来附送的套餐里面有二十根钢签和两袋调料，我说我不要调料，能不能给我换一个锅盖？老板很痛快的答应了，还多送了十根穿肉的钢签。

于是拍下付款，闪电发货，物流神速，第二天我就收到这个烤肉杯准备自己动手烤串了。。开箱的时候发现之前说换锅盖的两袋调料老板也还是送了。。窃喜

现在看了一下，这个价格比我买时的178元还要便宜了18元！好不爽！！ 不过看提早用了几天的份上还是忍了吧，果然冲动是魔鬼啊！

咱不说价格了。。全是伤心泪。。还是说说产品本身吧！

这东西其实构造特别简单，核心就是一个类似小时候用的名叫“热得快”的烧水神器，放在一个不锈钢大桶里。（见下图）

这个价格应该谈不上便宜，对于爱吃这烤羊肉串这口儿的人应该是是个不错的选择。自己在家做出来吃还是放心些，前几天看新闻现在外面羊肉串摊儿用的那些肉啊。。不提也罢~

整个锅体还是挺有分量的，外面的钢桶也够厚实，质量不错。买这个烤杯的时候主要也考虑外面这个钢桶可以用做煎桶，平时炸个鱼用炒锅太浪费油了，有了煎桶就节约多了，不要说我太贤惠哦~

血哧呼啦的有点恶心，诸位看官对不起了~

肉要提前腌制一会入味，具体还是看个人口味吧。我因为口比较淡，所以直接把调料放到肉里拌匀就开始穿串儿了。

图中白色的是买烤肉杯附赠的穿肉神器，马云家也有卖，（小编同志！我在马云家用关键词搜索的时候没有问题，为何把链接复制过来再点开就全都变成卷发器了啊摔！这是要逼死处女座么！！ ）几块钱一个非常好用，虽然一般买电烤杯的时候都会有赠，但还是建议多入两个备用，多些人穿也能快一些吃到嘴里不是。

穿好后放入锅中的样子。（背景有些乱，麻烦忽略，第一次操作还要拍照，实在是有些手忙脚乱，弄不出那么文艺小清新的照片 ）需要注意烤之前需要在不锈钢桶内倒入一公分左右的凉水，这样烤肉时滴下来的油也会比较好清洗，另外应该也能保证一定的湿度吧，对油烟的抑制可能也会起到一定的作用。。这点是我猜的哈。

通电，加热！可以看到里面的电热丝已经开始工作了

这张用了闪光灯，可以看到肉的状态。。

看时间差不多了，转动钢签给肉串翻翻个。

大功告成！烤肉的时间需要根据肉串的大小还有个人对肉串的口感要求来调整，我这个用了大概六七分钟的样子。

装盘拍个照！

什么？你问我为虾米要给每个肉串前面顶一块橘子皮？嗯。。因为第一做烤肉串没有经验，肉块切得有点大，烤的时候肉块总是顺着签子往下滑。。不得已只好拿了手头正在吃的橙子把皮废物利用了一下，让它托着肉好不至于掉到桶里 。我可算是知道为神马人家穿肉的时候中间还要加洋葱彩椒啥的了，什么好看啦荤素搭配都是骗人的，主要还是为了不让肉掉下来！

同样的道理做烤鸡翅啦烤丸子啦烤蔬菜啦都没有问题，所有能穿成串儿的东西都可以烤，只有你想不到，没有它烤不到

而且这款电烤杯在制作烤串儿的过程中确实没什么油烟，即使有的话也是因为烤肉时间太长或者肉块贴在电热丝上导致的。在小细节上，电线有一米五左右的长度，一般家庭里面足够用了。

用到目前我感觉这款电烤杯最大的缺点是——没有开关！ 我还特意问了卖家，这东西木有开关啊？要断电只能把电源？人家回答说：原来是有开关的，后来有客户反映说开关容易坏就取消掉了。我觉得这答案还是有些牵强，毕竟有个开关会方便许多呀

最后附上一段优酷视频，介绍的是我这款电热杯的升级产品，除了电烤之外还附带了蒸煮功能，有兴趣的朋友根据自己需要来选择吧。