德亚直邮 FISSLER 菲仕乐 original pro colection 雅格系列 & 藤次郎作 F503 808
本来一个月前就要晒单的,奈何小编非要加使用心得,拖到现在终于第一次用新锅下厨了,正好新买的藤次郎作刀也到了,就一起晒了。
我是标准的剁手党、器材党,三分钟热度, 自认为对做菜有三分热情,就迫不及待的开始研究厨具,刀具,结果往往是厨艺没多少,器材烧了一大堆。
自从上了张大妈,钱包什么的已渐行渐远,烧钱已经烧出亚洲走向世界。看过
附一张管图
经过网上不谢的查询终于发现貌似FISSLER早几年就开始在东莞生产了, 这让我纠结不已,花这么大的价钱买个国产货,心里总是有点别扭。正好上了张大妈学会了海淘,马上开始德亚查找,搜寻下来还真找到了这套锅,395欧元,原价550.貌似文章上也说过最低也就400左右了,果断注册下手。结果运费要110欧。。。 纠结不已,杂货铺查询一番,价格都在5000以上,内心盘算一番发现连运费带关税才3300,果断出手。
德亚发货速度非常快,预计送达才6天,本没报什么希望,不想六天后真到了,结果好事多磨,UPS到了国内送错城市了找不到我们小区。。。 ,我没填错城市啊,这块地公司的拼音没学过么。幸好经过电话联系,今天一早就送到家了,居然还是无税到手, 下班回家果断开包晒单
这德亚根本就没包装,直接原箱寄送。。。。真是醉了
五个锅带三个盖子,加两本说明书(一本总的,另一本是煎锅单独的)
都带着保护膜呢,小心翼翼的拆下来,生怕弄坏了(这果断是器材党,根本不是用来做菜的 )
三种口径的盖子,德国厨具在这一点上都做到了各种锅的口径通用锅盖,方便日后配。
先看煎锅,超级漂亮的六芒星底,果子很重,单这个估计就得有2公斤。总重要12公斤(真舍得用刚才啊)
接下来是各种汤锅和奶锅,大家就看吧,不用一一解释了。欧洲人做菜很喜欢用煮的,炖的,很少用炒的,本来这个系列还有一个4件套的更便宜点,但是没煎锅,为了这个煎锅我才买的这套。
锅盖也很重
总体来说这套厨具不亏为FISSLER最*级系列,用料十足(不做饭可以当健身用品练 )打磨精良(不锈钢都磨的跟镜子一样,绝对可以照出人来,坏处就是手要是脏的话一摸一个狗爪印 )。
德亚购物方便快捷,虽然直邮费用很贵(合下来将近10欧一公斤)但是可以享受德国的19%退税啊,等于又打了八折,就算被海关关税还赚了9%呢。而且德亚购买觉得保真(看着锅底的made in germany心里美滋滋的 )。
2月底在日本乐天直邮购买了藤次郎作F503三德刀加F808牛刀,三天就无税到货。正好一起用来做菜,厨艺一般性,贵在实践,大家就将就看,主要说说使用感受吧 。
先从切肉开始看吧,牛刀比较长一点210mm。
说实话,牛刀的感觉不是特别惊艳,当然还是很锋利的,一般都是一刀划断,三德的感觉就比较爽了,让你切蔬菜越切越想切
接下来开煮
这张图可以看出不用任何遮挡就能轻松的将水沥出(肉末什么的比较丑不用在意 )
使用专用清洁剂清洁,途中的白色物体就是清洁剂 (后来看了说明才知道这是专用清洁剂,是用旧了以后有难以清洗的污渍和黑印的时候才用的 ,坑爹啊,98一瓶呢)
上炖锅开煮
这里是煮开的时候照的,可以做个对比,盖上盖子和不盖盖子的样子。盖上锅盖基本上只有很少的水蒸气跑出来,而且你可以控制跑的方向,很神奇。看说明,这套汤锅可以最大限度的保存汤汁减少蒸发。
接下来处理蔬菜,剁馅轻松惬意。顺便提一下,我2点钟做好的汤,放到5点钟汤还是有点烫,这么重的锅保温性能还是很牛B的。
最后就上完成品的照片吧,懒得多拍了很麻烦。
总的来说,这套锅是为西餐打造的,煮、炖、完全不在话下,煎锅不太适合炒。用料很厚道,不亏是FISSLER,买过就要买他家的
最后说一下,海淘需克制,购物要节制(自从上了张大妈,一个月用掉一万妥妥的 )
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传艺要收费,要金币赶紧送来。
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