生活要幸福:PETRUS 柏翠 PE5380 家用电烤箱
[商品:Petrus/柏翠 PE5380 烤箱家用智能烘焙电烤箱 上下温控双层玻璃门]
早就想入手一个烤箱了,之前一直想入手一个长帝的,无奈喜欢的那款一直没有特价,正好看到张大妈推荐PETRUS 柏翠 PE5380 家用智能烘焙电烤箱487元 镀铝、送厨房秤跟打蛋器,还送披萨三件套,上下独立控温,双层玻璃门,炉灯,热风,智能电脑控制感觉@一米豌豆 推荐的相当到位,毫不犹豫直接下单。
刚买一周多,一切都在实验中,放上朋友说先尝试的几样,杯子蛋糕,超市披萨以及烤鸡翅中。
PS:纯新手,所有做的东西有些幼稚跟不堪,还请各位高人多多指导,留下些宝贵意见,方便我最后编辑到页面前也一起协助大家成长,先谢谢了。
杯子蛋糕
按照网上的配方,但是发现人家那个貌似是小杯子,所以蘑菇头没起来,加上料不够,最后一个杯子跟饼干似的。
然后根据姐们的评价说是面粉进去不能过分搅拌,反正导致口感一般。
总之是能吃,但是让我深刻的认识到,做蛋糕这些费事还需要刷很多的碗,没意思,还是那姐们说的话更靠谱些,吃烤肉最实在,收拾起来方便,还没什么糟蹋的东西。
超市披萨
奔着实验烤箱的目的从超市买了个现成的披萨,39元也不便宜。
感觉超市的披萨有些骗人,料少而且芝士太薄。
好在儿子最后加片草莓还挺喜欢吃的。
现在从网上买了一堆料,准备自己做个披萨试试。
烤翅中
这个是姐们很推荐尝试的第一道烤肉,入手容易口感还凑合。
烤肉就是省事,基本无脑操作,比弄那个杯子蛋糕强多了,而且更合胃口。
因为就是尝试,也不知道火候是否合适,所以虽然腌制了10只但是先烤了两只,感觉腌制4个小时跟10个小时区别并不是很明显,反而觉得腌制4个小时足矣,更好吃些,可能也跟叉叉叉的有关系。
今天早晨从冰箱里拿出来两个鸡腿腌制上,一共就几分钟的时间,晚上就能烤了,还是烤肉省心。
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~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~无趣的拆箱图开始in~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
快递过来的时候有外包装箱,因为要扔到后座,所以在快递哪里就直接拆了箱子。
关于烤箱这块确实也没什么经验就是看张大妈推荐,觉得该有的功能都有还好。
小厨房悲催啊,放点什么东西都没地方,这个烤箱太占地方了,现在把左侧的刀架放到抽油烟机上去了。
镀铝不知道是不是指的这个里面。三根管子据说多一个管子可能更好些吧,没经验还体验不出来。
都说是什么立方体,这个貌似是长方形的,求高人解答是否好用38L的
按键的感觉太差了,感觉那个钮也很一般,按键按下去的感觉有些晃荡,旋钮感觉不到动作,反正手感不是很舒服。
都分不清楚那些东西是送的那些不是了
家里现在最不缺的就是这个手套了,面包机送了一个,烤箱送了一个,连熨烫机都送了一个,外加上爷们跟携程还换了一个厨房三件套。
那个旋转就目前而言还没尝试,准备晚上烤鸡腿试试看。
送的厨房秤跟打蛋器,都不是柏翠的。
用酵母粉测试了下,不知道是否准确,不知道包装是否到5克。
送的打蛋器,因为没用过别的,也是第一次用这个,不知道好坏。
在猪鼻子家买的低筋面粉跟砂糖,准备尝试杯子蛋糕。
哈哈马云家的分蛋器 挺好的,超重超厚实,很喜欢那些所谓德国原单的东西,当然可能就是本地货,但确实厚实,都能传代了。
下载了个下厨房的APP,参考上面的配方制作的,但是那个写的太含蓄,说是糖要分三次放,每次状态不同,真是晕乎了。
也是猪鼻子家买的打蛋盆,感觉下面那个软垫意义不大,因为还是拿起来打更舒服些。
虽然这个设计的意义不大,但总归东西还是很沉的。
猪鼻子家买的纸杯,非常不推荐,基本上全是破的。不知道是否我赶上这波差的了,反正跟他家买的别的都没事,就这个纸杯质量太差了。
按照网上的教程,上下170度,然后30分钟。
我觉得烤箱跟微波炉不同,面板上非得贴这个太让人操心了,让爷们给扣下来了。好在烤箱一加热,这个东西撕下来很容易。
第一次烤,反正最后就是能吃,这东西应该什么味道我也不知道。
这是烤箱的处女座,反正也就是个能吃不中毒的水平,各位见笑了,求高人推荐简单的入门蛋糕什么的,谢谢了
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超市买的披萨39,感觉一般。
这个应该就是买的时候说送的披萨三件套了,披萨刀真锋利,跟超市那种顿顿的不太一样。
能拉丝,但是很薄很薄的。
儿子喜欢每个上面配一片草莓一起吃
虽然我觉得的这个披萨还是挺骗人的吧,但总归儿子还是很喜欢吃的。
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姐们推荐新手尝试的调料,说是味道还可以,像那么回事的。
准备一个干净的乐扣,当然是用保鲜袋也行,最后更省事,连刷都不用刷。
沃尔玛买的鸡翅根,好像是十多块钱吧。
大小不均等,这点感觉很一般,如果大小均等那么考完的味道可能会更好。
我是先放进去腌制了两个小时候,上下疯狂摇晃,据说能模拟按摩的作用,求高人解答。
摇晃完后基本每个鸡翅上面裹的还是很均匀的。
怕不入味,所以用叉子在里面叉叉叉叉叉叉
忽略了一个问题,就是鸡翅本身有冰水,不知道算是好事还是坏事,有冰水的话鸡翅根基本能摸过去了。
没经验啊,下面的烤盘应该用放锡纸啊,这个好难刷啊。
参考网上的经验,烤箱预热后18分钟就可以。
PS:电脑控温最高是230度
虽然第一次用烤箱,但我觉得里面有灯确实方便些。
因为就是尝试,也不知道火候是否合适,所以虽然腌制了10只但是先烤了两只,感觉腌制4个小时跟10个小时区别并不是很明显,反而觉得腌制4个小时足矣,更好吃些,可能也跟叉叉叉的有关系。
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一次买了很多这个调料,姐们给的建议就是等这些都用完了,就知道如何掌握火候了,然后就可以放弃这些调制好的料,然后选择更自然些的调料。
综述
大,体积有些太大了,比我想象中的大很多,所以还是先考虑下厨房的大小吧。小厨房很悲催。
至于镀铝跟镀锌有什么区别我也不明白,其实外面的更恐怖,没必要那么讲究,碰巧这个是镀铝的所以就选了。
炉灯很重要,虽然刚用过三次,但我觉得对我而言很有用。
38L的烤整机估计得是很小很小的鸡,要不真觉得转不开。
挺有乐趣的,幸福感真的有,而且看到儿子吃到热乎乎的也很开心。
吃别的没计算过,但是就烤鸡翅根而言,肯定比KFC便宜。
姐们说最好少吃鸡翅,因为往鸡身上打针都用在鸡翅上。
家里目前没买微波炉就买了个烤箱,我是觉得如果烤箱跟微波炉就买一样的话,还是烤箱更合适,平时基本做多少吃多少很少有剩菜剩饭。
新入烤箱所以做得东西有些不入眼,还请各位高手高高手多多指导,多多推荐入门菜品,谢谢了~~
何小囡
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