EUPA 灿坤 TSK-1819A 高压泵浦式咖啡机 使用心得

2015-03-26 15:39:39 63点赞 137收藏 121评论

首先喝咖啡的历史有8年了,但是前五年都是速溶咖啡,作为学生党也没有很大的选择余地,只不过市面上的雀巢,麦斯威尔,G7等等的各种口味的都试试而已。

工作以后先是租房,有厨房了于是寻思可以自己煮咖啡,不过当时什么都不懂,直接在宜家买了打沫器和一个摩卡壶咖啡粉,开始了咖啡进阶路~ [商品:灿坤(EUPA)TSK-1819A高压泵浦式咖啡机]

所以买这个咖啡机之前我还是什么都不懂的速溶+摩卡壶党呢,现在买了咖啡机才半年已经走上嫌弃星巴克的不归路了。前面晒图的我就少写一点啦因为之前的晒单里面都有很多~ 内容太重复不好,这篇晒单的重点是这个入门级(或者评论里面很多人都说是玩具级)的咖啡机能做到什么程度~

EUPA 灿坤 TSK-1819A 高压泵浦式咖啡机 使用心得

开箱是这样哒,两层包装。京东的送货也很快。


说明书说明书

宣称19bar,后面使用的时候压力够不够倒是不知道啦,但是不均匀是能看出来的。。。

所有内含物所有内含物

主要就是这些,咖啡机他本人,还有两个装咖啡粉的粉盘,一个一头是勺子一头是压粉器的黑色塑料勺。

两个装粉的盘子两个装粉的盘子

很薄,但是质量还是不错哒。塑料托盘被我扔了。


水缸水缸

储水器可以比较方便的拆下来清洗。加水的时候也相当方便。

塑胶咖啡勺,压粉器塑胶咖啡勺,压粉器

压粉器这个塑料的很不好用,在淘宝上买一个金属的吧~大概40元左右

清洗小孔的针和拉花杯清洗小孔的针和拉花杯

拉花缸到是不错。~非常顺手


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这是我第一次打奶泡的水平,只有表面浮一层大泡= =。

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然后第一次做咖啡的水平,什么都不懂,但是出来的咖啡已经很好喝了,用的很便宜的咖啡豆但是也有油脂

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我是真的什么都不懂啊。。。。以为一杯就是满满一杯。。。

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但是事实上好好压粉,磨细一点,和粗粉,不压粉做出来的espresso区别很大的~看两杯颜色的区别。。




EUPA 灿坤 TSK-1819A 高压泵浦式咖啡机 使用心得

后来渐渐能把奶泡打得比较细腻了,但是据说还是不够亮。不知道奶泡亮是什么意思啊?

只要奶泡打好了以后,按照教程拉花就比较容易了。打奶泡是关键!

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如果拉花失败的话,可以把拉花缸里面的泡泡加到杯子里堆成圆圆的一层,然后用焦糖画画竖线就好看了! 秘诀!

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如果好好压粉好好买鲜奶打奶泡,颜色会很好看,奶泡会又细又亮。

下面开始是心得EUPA 灿坤 TSK-1819A 高压泵浦式咖啡机 使用心得

买的时候评论里面很多人说这就是个玩具级别的咖啡机,但是因为预算原因还是买了这台,结果还是挺满意的。可能是我味觉太迟钝,不觉得它做出来的咖啡和大部分咖啡店里的咖啡味道差别很远,甚至因为自己了解自己的口味所以能做到更好喝哦。对于大部分每天一杯咖啡,不是痴迷于咖啡文化,不想研究各种豆子什么区别的人来说,我觉得这台机器已经够用啦,作为预算少的入门机器很完美~从速溶升级的各位亲们完全可以放心购买这款!我买的时候也是首页推送的最低价589人民币,但是最近的推送已经到558元,更加划算啦 移动端:EUPA 灿坤 TSK...

打奶泡的经验网上很多,个人的心得就是奶泡产生的原理是空气进入牛奶!所以蒸汽头必须有一点点是在液面以上的啊!全部放进去的话只是加热牛奶!所以第一步是找到一个让牛奶旋转的点,第二部是蒸汽头的三分之二在牛奶里面,打奶泡的声音是次次声不是啸叫声,第三部就是看着一小缸牛奶变成了一大缸。最后斜着奶泡缸敲两下,就可以啦!

顺便说我用的磨粉器是Porlex 手摇 磨豆器,已经有亲晒单啦,如果评论里面大家还想看更多的话我也可以再po一篇详细点的。

最后,之前翻译过一篇权威杂志《cell》上关于咖啡因的文章,我会贴在评论里面,有需要的亲可以看看~喝咖啡还是有很多好处的~ 祝大家健康~

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灿坤(EUPA)咖啡机家用 入门意式半自动咖啡壶 打细腻奶泡 泡茶机TSK-183

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EUPA 灿坤 TSK-1826RB4 意式半自动咖啡机

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EUPA 灿坤 TSK-1163A 半自动咖啡机

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121评论

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  • 我第2台咖啡机就是这台,用了近1年换了仿s。首先你需要买个秤,每次豆子的重量要固定,因为这个手柄应该随便都可以弄出假Crema, 但是这不是真的Crema,所以你玩到一定程度就会想升级。不然压粉也是做出一杯好espresso的关键之一

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    嘿嘿,慢慢升级吧,我喝了好多年速溶,然后1年摩卡壶,然后才半年这台机器。 不知道什么时候才会想要升级~~而且也没有想玩得很好啦,只是想每天喝两杯咖啡而已~

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  • 楼主,请教下,我粉如果磨的细,咖啡出的很慢,都不是顺畅的流出,而是慢慢的一滴一滴,求解答

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    有问题啊! 我才放了底面一层的咖啡粉!

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  • 同款。但是吃灰中......

    因为喝个咖啡,享受那几分钟,却要用两分钟压粉,要花十多分钟清洗,
    决定要不全自动,要不买即溶。不要这种了 [哭泣]
    [喜极而泣]

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    真的不用十多分钟清洗。如果不打奶的话,微波炉热牛奶的同时磨粉,压粉,牛奶热好了接咖啡,然后粉碗拧下来冲一下晾着,扯一张厨房用纸擦一下机器和粉碗接触那里,倒一下下面接水的盘子。然后拿上咖啡走人。一共也就10分钟不到吧。

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    你要洗什么? 不打奶泡的的话2分钟就OK 了啊

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  • 我的机器出咖啡很慢,基本是像打点滴调最慢的节奏,这啥情况啊

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    1粉太多 2粉太细 3压得太紧

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    嗯调整下试试,谢谢啦

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  • 这个机器,我用了一年多,当我换了机器之后,我才真正觉得这是个好机器。

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    嘿嘿,我用了半年,目前为止觉得挺不错的

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  • 最近正好长草这款, [惊喜] 因为米不多啊 , [哭泣] 所以想搞台简单点的自己弄着喝,每次喝星巴克也是挺贵的~~~[ [哭泣]

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    绝对能比星巴克好喝

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  • 同款 不过都说磨豆机比咖啡机还重要,下次要换掉我的砍豆机了

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    砍豆机应付意式实在是不行,滴滤都勉强能用

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    我现在这个手磨的很好用,一分钟就磨好了

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  • 楼主用的是雪兰牛奶?昆明的么? [邪恶]

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    是的。 你这种ID好可怕

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    取了几次昵称都说不合,火了,给他点颜色看看 [傻笑]

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  • 我才买来就怀孕了,现在生完娃还得喂奶,准备逐步开始再用起来。我打的奶泡也是拉不成花,每次都只能一大坨

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    喂奶也喝少点,最多每天一杯哦

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  • 刚入手,问问LZ,这个一杯量的粉到底应该是多大一杯呢

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    一杯底………

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    200-300ml 看喜好。

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  • 刚入手,这机器做咖啡的时候是不是噪音很大啊?

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    是的,很大

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    哦,果然。再弱弱的问下,这个不用滤纸吧,喝到最后有点渣?

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  • 请教一下奶泡怎么打呀?昨天第一次打失败了,感觉只是加热了牛奶。用的伊利金典纯牛奶。

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    最好让个会的人手把手教,很难描述清楚,你可以试试去优酷搜搜视频

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    好的 谢谢 [傻笑]

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  • 最烦每次都有人回复不如加点钱上仿s。这个五百多,仿s一千五百多。。。

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    不能同意更多了

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    每个人有自己的要求和预算,最烦那些“不买仿s做出来的就不是咖啡”党

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  • 请教,您打奶泡的时候,用机器自带的那个塑料嘴么?我之前用,效果很不好,取掉之后能好一些,但是达不到楼主的打奶泡的程度啊!求解答! [喜极而泣]

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  • 咖啡因已知好处:降低帕金森和老年痴呆风险,对肝功能有益,可能对减轻体重有效(增加代谢速率,能量消耗,脂肪氧化与分解),降低某些癌症风险(子宫内膜,前列腺,结肠,肝)一些研究还证明咖啡因能降低2型糖尿病的风险。但是另外的研究能引起葡萄糖耐受性变差。

    咖啡对心血管健康的影响一直处于争议中;咖啡对血清胆固醇,血压和血浆同型半胱氨酸有不利影响。但是,咖啡在肾上腺素浓度,高血糖和血压都出现的效果会比咖啡因单独使用相同量的效果弱。在冠状动脉心脏疾病的发展中,咖啡因的有害的作用会被咖啡中其他化合物的影响抵消。

    另外,饮用咖啡与胃溃疡,十二指肠溃疡,反流性食管炎,或者非糜烂性反流病之间没有显著关系。咖啡摄入量已经与死亡率反相关(意思喝咖啡死的更晚),个体长期每天消耗大约两到四杯咖啡的死亡率最低。健康成人的≤400毫克每天适度摄入咖啡因不会发生不良反应。

    咖啡摄取与骨质流失,骨质密度降低或骨折(重咖啡的消费者),血压上升相关联。现有证据表明,孕妇必须限制咖啡因的摄入量,每日摄入咖啡因大于300毫克的孕妇,胎儿发育不良或者流产的风险增加。

    过多的咖啡因摄入量可能会头痛,恶心,焦虑,高血压和躁动。这个量取决于体重,性别,年龄,以及敏感性。大多人能通过咖啡获得享受,提高警觉性,改善情绪,保持清醒。对于其他人,咖啡因可以有不愉快的症状;有些人代谢咖啡因比其他人更慢是因为代谢酶CYP1A2酶活性的变异。

    咖啡因也有成瘾性,当持续咖啡因摄入的人停止时,会产生戒断症状(头痛,嗜睡,烦躁)。咖啡因能帮助记忆。

    (咖啡因的代谢过程和对儿童青少年影响这两段不翻了)总之说小朋友最好不要喝,因为是否影响大脑发育还未知。

    总之,成年人每天4到5杯(共≤400毫克/咖啡因天)或者适量咖啡因饮料(110-345毫克/天)对健康有益。儿童(6-12岁)可消耗45-85毫克/天,少年100-175毫克/天。血脂异常的人避免喝现煮或者过滤咖啡,以避免咖啡醇和咖啡豆醇对血脂的影响。有罹患骨质疏松症的风险的人,加入牛奶2汤匙可以抵消钙从一杯咖啡损失的量。建议想怀孕的女性限制咖啡因的摄入为

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  • 沙发,等看cell的paper

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  • 我以前也用的这个,说实话,相当差。
    LZ那咖啡出来都变成白色的了。。。粉太粗了吧。

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  • 我易迅550时撸了一个,至今未用。 [狂汗]

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    出吗????????

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  • 实话楼主你晒的出品是不可能作出你的拉花的。。。求你调整好以后的成品看看呢?

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  • 论坛推荐的还是仿S起步吧。。。再往上就是奥斯卡和爱宝E61了,家用一般这些足以,上飞马之类的还是少

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