日本背回来的TOSHIBA东芝RC-6XH-R电饭煲

我们讲民以食为天，食以米饭为先。家里煮的米饭好吃还是不好吃，关系甚大。常常有人借口家里煮的米饭吃到嘴里，形同嚼腊而去上饭馆吃饭，当然有碍家庭和谐。

再买入这款电饭煲之前，笔者曾经看到一个调查，中国职业男性，抱怨家里的米饭煮得不好吃的，占49%；职业女性抱怨家里的米饭煮得不好吃的点58%。大概因为现今多数家庭，还是女人煮饭比较得多点，男人食来张口，当然不敢多抱怨了。

这次去日本旅游前常听人说日本电饭煲煮的饭特别好吃，于是就决定顺便买一个回家。买个咋样的呢？查了下，东芝是日本最早生产电饭煲的，并且一直在技术上是日本电饭煲的领导者，就决定买东芝的。买个大还是买个小的就不是问题了，家里一个7L的九阳电饭煲，早就嫌它太大了。煮三个人的饭，只有它的锅高的五分之一。于是决定选择个小的，就选中了东芝3.5合的，估计闷一锅饭，三个人吃，应该没有问题。

又听说日本的商场，因为中国人抢购的缘故，经常脱销或者没有你想买的那牌子或型号，于是就在日本亚马逊上搜集了尽可能多的东芝3.5合IH型加热的电饭煲的品种。怕万一没货，又把三菱的3.5合IH型电饭煲也纳入了备选范围。

选择买3.5合的日本电饭煲，还有一个考虑就是回家后要买一台220V转100V电压的变压器，按照保险的原则，变压器的输出功率应该是该电器的功率的2倍才比较安全。日本由于法定民用电压低，电器的功率就必然高，3.5合的小型电饭煲基本都在700W左右，如果买5合的，一般都在1100W左右。 买5合的日本原装电饭煲，恐怕要买3000W的变压器。3000W的变压器正规厂家的价格一般在700—800元一台。重量在1４公斤以上，体量硕大。 所以，咱就只能选择小个子的电饭煲了！

我买到这个电饭煲是比较惊险的了，在东京秋叶原的免税店，只有5合以上的像印或虎牌，有日立的，但没有东芝和三菱的。并且都是中国制造的220V电压的所谓海外版。要吃到原汁原味的日本米饭味道，当然最好是日本原产的。对不对？ 并且，那个免税店里，人山人海，挤得满满的，一屋子中国人，都在那里抢购。一点都没有从容购物的愉快。于是，决定出来坐坐，休息。一分钱也没有花。

然后就去了东京银座。一到银座我就立马直接去找日本最大的电器连锁店之一的“BIC Camera”店。但是，人生路不熟，谁知道那店在何方？抬头看到一家“大黑屋”连锁店，咱一脚迈入，先低头作一菊公状，然后问道：“请问您这里有能讲汉语的人么?".。老板模样的人就向店堂的深处喊了一声什么。就见从里面款款走出来一位年轻美貌的小小个子女孩，问我：“先生要点什么？”，我连忙说道：“请问您知道不知道有乐町怎么走？”，她又问：“你打算去那里买什么”，我说：“就买电饭煲和净化器”。她说那里有一家BIC Camera，东西多也便宜。说着就带我走到大街上，并且详细的告诉我怎么走。

一进（BIC）就看到门口就摆着电饭煲，于是急忙比比划划的向那销售员问这现在能买吗？那销售员示意我跟他走，他一直把我领到地下一层，看到当面就是我的采购对象之一的東芝 IH RC-6XH-R

当时也顾不来日本销售员在旁边一再比划：“100V”。意思是这是专门卖给日本国民的。我直接掏出一张带银联标志的银行卡，示意我要买的就是它！！

日本销售员特别指给我看这个型号有银灰色的“C”型和枣红色的“R”型，我当然选择枣红色的。

后来去大坂的（ＢＩＣ）店里专门去看了一下。那里８合以下，就没有东芝或三菱原装的了。

同时在这家店还买了夏普的空气净化器一台。

回到家，就是这个包装。　

这个外包装多么简单，这就是日本人的风格。凡是日本人生产给自己用的，你看包装它就像旧货；凡在中国生产的准备卖给中国人的，都是富丽堂皇，外包装用最好的纸，印刷得五彩缤纷。

回家之后，

又为它专门买了一个大个子的变压器。

你看到的这台变压器，它是正规厂家生产的，有合格证和注册登记手续的。并且在苏宁、京东、亚马逊上都有销售的。比较那什么号称出口美国的*猪、牛*等等变压器确实是贵些。但那些变压器连个厂址都没有，你敢用么？

另外，个人意见，买变压器之前，必须先看下你的电器的输入电压是多少伏的。100伏（V)是日本国标准民用电压，110伏（V）是台湾电压。如果电器的电压是100V 的，只能买输出电压是100V的变压器。如果你用110V的变压器，由于我们供电电压普遍偏高10--20V，从110V变压器出来到你的电器的电压，可能会达到129V至130V左右。这么高的电压，对高度精密的宝贝们决对不是好事！ 弄不好也还会发生火灾！

城市电网电压：

再看变压器输出的100V端口的实测电压：

变压器不会智能变压，只是你给他高，他就按比例出高；你给它低，它就按比例出低。当给它237V电压时，237V高于220V标准电压7.7%，它输出来的电压就达到108V了。如果你选择标定输出为１１０V的，那可能就高到１２７V了。另外，建议把电器的插头与变压器绑在一块。多数桶子们日本买回电器烧毁，常常是不留神直接插到２２０V插座上了。

变压器买回家了，就开始试用了。试用之前就非常恼火这日文夹汉字的使用说明书，在关键的地方搞不清楚，去东芝的官网想找一找它生产的供中国使用的电饭煲的中文使用说明书，居然直接没有任何说明书下载！你看东芝是不是傲慢？ 只好给他的客服发了救援信。第二天客服就回了邮件，说抱欠，你那不是销售给中国的，我们无法提供任何帮助。最后算是他个人良心发现，告诉我一条电饭煲水与米的比例规则：锅（釜）里的标尺的大数字1.2.3，指的是一合.二合.三合米的给水标准！你就按照你用的米的性质，米的合数，量水到尺度就行了！

真是初生牛犊不怕虎，我立马就倒了两合米，加水就煮上了。看他的说明书的中文（假名）再看图，饭煮好了之后，应该自动进入保温。但我从上午煮到下午，就没有见过保温灯亮！ 只到下午四点钟，摸摸锅外面是热的。想想煮了一天，应该好了吧。果断关电门，开锅一看，饭似乎熟了，闻闻，不香。尝尝，夹生的。

第一次尝试以失败告终。

大家看下失败的结果

收获了一大碗夹生米饭

于是就学习吧。分析失败的原因可能是没有理解人家电脑控制的电饭煲的奥妙就直接煮，焉有不败之理？

首先发现这个电饭煲的液晶显示屏上开始是显示19时，到煮完了时显示2时。这个问题恐怕是内部的控制系统不能正确控制的原因。我想虽然日本电饭煲产品牌子不一样，但控制理论肯定相差不远，不如到像印的官网上搜搜，看能不能找到他们为中国用户生产的电饭煲的中文说明书，学习下。

一去看就找到了一种：

迫不及待的打开像印的说明书关于时钟调整的页面。

试试调整了我的电饭煲的时钟。非常简单。就调整好了。到了正确的时钟。

然后去度娘那里找网友关于日本原装电饭煲的操作键盘日文翻译中文，并摘录下来：

按照这张图表调整，一切准备就绪了。

量米。

开始煮饭了。东芝这款与像印的不同，东芝是煮饭倒计时。开始之后的时间是70分钟，指70分钟才会完成煮饭。有人认为700W消耗1个多小时，恐怕耗电量太大。其实不必担心的，因为这种电脑控制的给电饭煲的温度是时高时低，电量也是时多时少的。

下面是蒸汽开始向上冒出时的情景。

白色的蒸汽不容量看出来。

煮好了。 开锅！

开锅之前，我们看下东芝电饭煲的显示窗口：

这个OH表示电饭煲从煮饭过渡到保温了。

按下取消键：“切”，保温停止，开锅的饭，就是成功的糯糯的米饭。

再按照像印IH电饭煲的使用说明书讲的，用饭勺拨散米饭，让其挥发出水分，这样更好。

一锅香香的，糯糯的，富有弹性的好吃大米饭就呈现在主人面前。

尝尝真好吃！ 。孩子说，不要菜都能吃上一大碗。这味道与我们在日本国旅游时天天吃的日本米饭一样好吃！甚至更好！

其实这锅米饭就是用２.５元一斤的非常普通的大米煮的，并且是中国的长粒大米。

那么，东芝电饭煲煮好饭的诀窍在哪里呢？我觉得在它的锅里。

这是东芝的加热锅底。

这里面的IH线圈是多组，并由电脑软件控制加热。它能根据模拟的大米最佳加热次序和温度进行煮饭，让大米中的糖分和酶充分泌出并转换，从而美化了口感的同时增加了营养。

再看它的煮米的锅：

内部是这样的。

锅外呈现蜂窝状的凸起或下陷，外面镀了一层银。内部的陷坑中据说镀有专门的红外线接收涂层。这样的特殊涂层据说有９层之多。就是厚度也让人惊讶，锅的厚度达５MM。

就说它的饭铲，就与我国名牌的不一样：

我国某名牌的电饭煲饭铲放到水里一沉到底。日本东芝的原装电饭煲的饭铲，悠悠的漂在水上。

我们总在说“民以食为天”。就是指吃饭是大于天的事。日本人贯彻到行动中，我们落实在口号上。

买这个小小的电饭煲，一次最多能煮１７０克*３重量的大米饭。基本上够一家三口吃一顿的量。

价格大约是１８０００日元。旅游带回来。没有运输和税费，合人民币９００多元，够买３个国产中档电饭煲的了。但是它能大大提升普通大米的口感和品质，能有效节省洗刷清洁的时间，加上寿命长。我看是非常合算的。举例说一公斤优质大米与一公斤普通大米至少隔六元，按一家一年吃１５０公斤大米计算，一年节省的米钱，够买一只锅了。

并非免费为日本电饭煲做广告，只是说一点经验，供大茄参考！