使用Bear 小熊 SNJ-5012 微电脑酸奶机制作无糖酸奶
购买 :
6.18京东搞活动,原价139元(现在比6.18之前便宜了10元)的小熊(Bear) SNJ-5012 微电脑酸奶机
直降20,本没太大吸引力,结果无意中发现微信下单再减20,再七七八八的券用下来只需71元,还附送菌种,果断拿下。第二天就到货了,京东的物流果然快!
不少值友都有了各式各样高大上的酸奶机,开箱图也就不晒了。重点说说真·无糖酸奶的制作。
制作:
首先将不锈钢内胆洗干净,然后用开水烫一下。
倒掉开水,自然冷却到40度以下。小熊的不锈钢内胆不保温导热很快,着急的话抱着内胆在手中转转基本上很快就凉下来了(此操作有风险,非专业糙汉子请勿模仿)。
依次倒入菌粉。
神秘物质(卖个关子,最后揭晓。)
为了能有一个更直观的比较,下面是一克菌粉量。
倒入一升纯牛奶,欧德堡半脂,也是6.18抢的。
通电,设定时间。
操作十分简单,就三个按钮,简单设定一下即可。设备未工作时背景LED为蓝色,开始工作后转为绿色。
9个小时后
放入冰箱冷藏钝化6小时以上即可。
揭秘:
投放的神秘物质现在揭晓(瓶子是以前是存放糖果的,请无视):
三氯蔗糖(TGS),由英国泰莱公司(Tate&Lyie)与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂,蔗糖经氯化作用而制得的。甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。是目前最优秀的功能性甜味剂之一。
总结 :
1、现在京东和腾讯是哥俩好,看好东西后,可先加入购物车,不着急付款,手机端、QQ、微信都转转。说不定那个客户端就有惊喜。
2、酸奶机个人觉得真心没必要买太贵的,现在都是PTC加热,发热效率高,功耗小,有定时功能就够了。要不是6.18,超过100元真没什么性价比(有冷藏功能除外)。
3、分杯没什么用处,除了减少有效容积外,想不出其他好处,而且瓷质,呵呵~~~
4、不是特别热爱酸奶的话,还是买现成的喝吧,省事,省心。至于所谓的益生菌,就当是安慰剂好了。
5、三氯蔗糖真心甜,但成本也高,捷康的官方店真心贵啊。阿里巴巴批发价大约300~400元/Kg,太便宜的实在令人不放心。不知值友是否有好的网店推荐。
尽量少买吧
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v2003
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melva
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蝈蝈鹏
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雅娜尔
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可可笨
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可爱的小丢
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RickyC
我都是直接发酵的,吃的时候再分杯加水果什么的
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