吾生也有涯，而酒也无涯：进口啤酒及那些相关物件

LZ的啤酒赏味之旅（感谢小编修改前篇标题，很恰当）已经填坑了一大半，感谢值友特别是酒友的回复，受益良多。

分享我的啤酒之路国庆被一个人撂家里，一上张大妈就看到《啤酒大乱斗》[1]，瞬间就想起玩过的NDS上的任天堂大乱斗，点进去以后就饿了，就饿了，饿了，了。。。...95141775 绯村心太

不贪杯只贪味：我的40款啤酒赏味前一篇正好是国庆第一天搞定的，第一次写原创方方面面照顾不到，希望以后越写越好~分享我的啤酒之路前一篇到最后的时候总是上传图片失败，不...2444472111 绯村心太

今天接着填前两篇的坑，把剩下的喝过的啤酒、酒杯、杯垫和瓶盖部分填完。

接前篇，漫漫长路：

Ename Tripel

酒标是个修女对着盛满酒的酒杯，再加上纯色的瓶盖和酒标，看着就很舒服~酒体是漂亮的金黄色的三料啤酒，具体味道记不清了，记忆里没明显的喜欢和讨厌，中规中矩吧~

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搜索的时候还看到有750ml卖，主要是酒标变炫酷了，好想买

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Corsendonk Agnus

一款Blond三料啤酒，个人喜欢Blond也喜欢三料，这样的组合必然也很喜欢，印象里对这个的好感度比Ename Tripel要高点。另外这牌子还一款有Corsendonk Pater（棕色艾尔），好像是因为瓶盖样子差不多只是颜色不同所以没买=_=

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Corsendonk Agnus 33CL | Gall & GallCorsendonk Agnus is een blond Tripelbier van hoge gisting met hergisting op fles. Hierdoor ontstaat een levendig en fruitige smaak met een kruidige, lichtdroge afdronk. Lekker bij rood vlees, kip, ...www.gall.nl:443

Corsendonk Pater 33CL | Gall & GallCorsendonk Pater is een donker bier van hoge gisting met hergisting op fles. De smaak is vol, fruitig met een moutig accent met een kruidige, lichtdroge afdronk. Heerlijk bij gerechten gemaakt met ...www.gall.nl:443

Hoegaarden De Verboden Vrucht

从知道有这款啤酒之后就长草了——很想知道所谓的“禁果”是什么味道 酒体深红发棕，相比于香料的味道，这款水果的味道也比较明显，blahblah…其实还是冲着“禁果”之名去的，当然味道也不错，各方面都在平均水准之上，可以一试~

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Mc Chouffe Ardens Bruin Bier

正如其名，Mc Chouffe是一款棕啤酒，酒体棕色泡沫一般，味道浓郁浑厚。也正如酒标上图案，这酒很适合秋天凉爽的季节饮用，现在正合适哦~

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Houblon Chouffe IPA Tripel

Chouffe的一款三料啤酒，虽说名字带有IPA，不过喝起来相比于IPA更偏向三料啤酒。香料和水果味道浓郁而层次丰富，三料里的中上，值得一试~

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St. Bernardus Abt 12

前一天特意用三支“大号”啤酒（Hoegaarden Verboden Vrucht, Mc Chouffe & Houblon Chouffe）来铺垫，就是为了迎来“那位大人”（Westvleteren 12）的影子——St. Bernardus Abt 12。关于两者的关系，请参见c3beer的《这个老头有背景:圣伯纳12号(St. Bernardus Abt 12)》。

泡沫非常丰富，也很持久（有点鸡冻倒酒过猛 ）。冷藏过度了闻起来只有些许麦芽香味，入口第一感觉就是酒体很浑厚，散发出焦糖的甜味和果味，回味是很可口的苦。酒精味不很突出，甜味和苦味也恰到好处，很不错~

当时不太舍得再开一瓶Westvleteren 12对比着喝，至少应该弄个Rochefort 10或者La Trappe Quadrupel之类的四料对比着来喝喝的 现在想想这款酒的综合下来和Rochefort 10各有千秋，比La Trappe Quadrupel要好些。

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Grimbergen Tripel

超市看到这个牌子的三料×2双料×2水啤×2+酒杯×2组合装才十来欧，差点冲着酒杯上那凤凰剁手了，还好因为那天扫奶粉背包行车包都装不下了。。因为这货实在太坑爹了！即使是在St. Bernardus Abt 12之后喝，也优点太水了，喝过的三料里的最差，喝完脑海里只浮现着“果然一分钱一分货”，0.8x欧一瓶的三料不是盖的。。 喝完杯壁挂的泡沫倒是一圈圈完整的挺漂亮，特意拍一张还没对准焦

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Augustijn Blond

Augustijn的一款金啤酒(该品牌还有donker和Grand Cru）。有着淡淡的麦芽、果香和香料味，略微一点点苦味，中规中矩的金啤酒。瓶盖样子差不多所以只选了个轻快的Blond，有机会再试Grand Cru~

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Capucijn Dubbel

LZ不太喜欢双料啤酒，总觉得焦糖味太浓，无奈找不到这个牌子的其他啤酒（有款蜂蜜口味的很想尝尝），只好收了双料了，和预想的一样。。。以及这一天起各种新啤酒杯正式上线

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Kasteel Tripel

作为三料啤酒味道一般，味道记不太清了，中规中矩的三料吧

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Weihenstephaner Hefe Weissbier

德国啤酒重新上线，还是个人喜欢的白&金啤酒~没有任何香料的添加，淡淡的酸味（LZ可以接受的范围），记得当天比较热，来一大杯冰镇的很过瘾

特别说一下：Weihenstephaner是已知酒厂里最古老的，它于1040年获得酿酒许可，但从768年就开始制作啤酒，啤酒厂就位于慕尼黑城外，所以LZ对这个印象比之后的Paulaner还要深。

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Paulaner Hefe Weissbier

值友很熟悉的Paulaner来了 ，看很多回复提到喝过的啤酒时值友都会提到的一款酒，名气不用多说。

可能是LZ没冷藏的原因/杯子没洗太干了，泡沫特别突出，味道里也有点酸味，虽说程度比Erdinger轻，但对LZ来说还是。。勉强喝了半瓶放冰箱冷藏去，然后就不知所踪了。。。

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Flying Dog Raging Bitch Belgian-Style IPA

很早就在超市货架上看到了不过一直没勇气下手，某天终于鼓起了勇气 。瓶盖都是一样的，所以就只挑超市里卖的最贵的下手了，剩下的留点念想。

看名字和酒标就可以想象这酒很张扬，而确实酒如其名&瓶，酒精感很明显，略微的果味和香料味后，有着给力的啤酒花苦味，味道层次丰富鲜明又不突兀，一瓶酒下肚感觉相当充实（没错就是这个词），只想对着夕阳发会呆。LZ喜欢很中意这个IPA。

封面图就是这酒迎着夕阳拍的（手机渣画质，另外不要在意一次性塑料杯子XD），每次看到都还能感受到当时温暖的心情，再当一次封面照片吧：

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Anchor IPA

这个在IPA里面算是口味较轻的，不管苦度还是酒精度都不高，放在前款后面有点失误，有点喝不出来味道，可惜了。。瓶盖很喜欢~反面还有大象图案，后面瓶盖部分有图~

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Brewdog Punks IPA

苏格兰的一家酿酒厂，有很多变态度数的产品，而且超有个性，看看酒标上的这句话：“这不是一款普通的标准化流程制造的啤酒。这是一款浓郁的啤酒。我们才不在乎你是否会喜欢它。那些味道平庸千篇一律的啤酒可不是我们追求的。其实我们非常的怀疑，你是不是有足够的品味欣赏这款啤酒的深刻内涵、鲜明个性和优异的品质。也许你并不在乎这瓶酒在酿造过程中只用最好的新鲜材料，它不含防腐剂、添加剂。那么还是滚回去喝你在超市里买的廉价拉格啤酒吧，再见不送。” 详细介绍可参见这里。

嘛，和Flying Dog一样都是品牌话题不逊于酒的口味本身，酒精度和苦度也不高。大概是之前见过听过很多次，喝来没之前Flying Dog那款那么惊艳，没喝过太多IPA的可以一试。另外这款口味较轻，准备喝IPA的值友一定把这个放在Anchor IPA前面喝。

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Gulden Draak

泡沫丰富，闻起来很香。不知道是不是没有冷藏的原因，入口酒精味很明显，有丰富的水果和焦糖的甜味，但是总体还是觉得酒精味过于突兀。。另外还有个黑色瓶子的Gulden Draak 9000没有尝试。

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Brugse Zot

“四种麦芽和两种啤酒花酿造，口味很独特”。标称是白&金啤酒，喝来却有着浓郁的酸味，难道又是没冷藏的原因 那次的味道一定不是这款啤酒该有的味道。

另：有机会去布鲁日的话推荐去De Halve Maan，是Brugse Zot的酿酒厂，看看啤酒的历史、发酵、灌装很有意思~

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Gouverneur Tripel

泡沫丰富但不够细腻，入口麦芽味比较明显，也有着一般三料的果味和香料味，虽说酒精度8.2%但不明显，中规中矩的三料啤酒。

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Gouverneur Tripel 30CL | Gall & GallEen goudblond bovengistend bier, met een ruime hoeveelheid lichtmout, water uit eigen bron en drie soorten hop. Met een fijn hoparoma. Gouverneur Triple is een stevig bier, smaakvol, hopbloemig en ...www.gall.nl:443

Leffe Royale & Leffe Nectar

Leffe这牌子的酒简直是太多了，之前LZ就只喝过一种，瓶盖原因。。朋友去了这家修道院参观带回来半打外面不太常见的口味，基本都是锡纸包着瓶口，口味不同颜色不一很漂亮，瓶盖没图案。

右边这个是蜂蜜口味。上一篇有值友在回复里打听风味啤酒，这个一定满足喜甜的要求。蜂蜜味十足而且甜味毫不突兀，5%的酒精度和层次丰富的香料味道也保证了这款啤酒跟“水”一点都不沾边，强烈推荐~

左边的Leffe Royale黑色+金色酒标看起来就很正，喝起来也是中规中矩的。后来LZ回国时带了下面这个Leffe Royale的套装回去孝敬岳父大人，全家对于大老远背个啤酒回来深深地不以为意。喝完这个喝青啤经典（330ml装）时，全家才感叹这劲儿没白费 。和其他750ml装的啤酒一样，木塞封装（开瓶时差点把灯给崩了。。），酒的味道介于三料和金啤酒，稍许焦糖的甜味，略丰富的果味和香料味，即使不怎么喝啤酒的初尝负担也不会太大。当然对于阅白酒无数的岳父。。和后来的Westvleteren 12 一样，“来干了！”然后就换白酒了

Leffe Royale 750ml + Leffe Royal Glass × 2，只在某宝找到有一家卖，不要1888，不要998，只要880！没错，这个价格就是LZ整盒连酒带杯子背回来的动力，Leffe Royal的酒和杯子也不是到处都有卖，关键是买来才十几欧链接就不上了，反正也没人去买吧。

另：除开一些牌子的Radler、Cider之类水果味酒精度不高的啤酒（特别推荐下Hoegaarden的果味啤酒）不说，还有Lindemans、Liefmans、Bantillon、Boon这些以果味啤酒闻名的牌子的产品，或者像Mongozo的奇葩的香蕉、芒果椰子味，这些啤酒虽然是水果口味但是酒精度也都在5%以上，私以为这些啤酒才更贴近“失身酒”的名号，然而LZ都没有喝过╮(╯_╰)╭有兴趣的值友自行尝试后请告诉下LZ喝起来怎么样~（咦，LZ好像说了什么奇怪的东西）

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Beerze

在埃因霍温Van Abbe博物馆(Van Abbe Museum)喝到的。某次开会的一个活动在那办，招待先端上来的酒水里面啤酒是左边那水啤，也是LZ有点口渴喝完一杯去前台再要，看到有一堆右面那种杯子摆在盘子上，问侍者说是当地的啤酒正要提供，强烈推荐试一试，于是赶紧要了一杯。也亏前面的水啤，反衬出来了后面这个的品质。喝起来香料味很丰富，怡人的果香和蜂蜜甜味，毫无酒精感不过依喝完的感受大概有7-8%，马上给自驾过比利时的啤酒之路的朋友端了一杯，那家伙放下手里的水啤，喝了一口以后就是这样了 ，应该是确实水准上乘。

放杯子时跟侍应聊天夸了夸啤酒确实不错，乐得跟花似的，不过忘问啤酒的信息了，回去以后按照片里酒杯上的信息搜了一下，是埃因霍温西面二十多公里的一家酒厂（Brouwerij De Gouden Leeuw）酿的酒——确实不必纠结于名气，很多“无名”的东西一点都不差。

啤酒杯

知识部分就不大篇幅搬运了，有兴趣的可以移步维基的链接，介绍的很详细：Beer glassware - wikipedia。对于不了解的人来说有些酒杯可以说是千奇百怪奇形怪状，推荐一看很有意思哦~

譬如这样靴子形状的：

还有Kwak专用烧瓶酒杯：

自己的酒杯比较少，携朋友的酒杯上个合影（总共也就这么多了 ）：

ps: Westvleteren、Brugse Zot和微型Chouffe是朋友的。

酒吧里点什么酒就会用什么杯子，不会混用，一时杯子不够的话就会告知再等等或者询问要不要换另一种。品牌有多少种就有多少种酒杯，甚至有些品牌会给其下不同的啤酒用不同的杯子，譬如上图里左二的Leffe大多数酒用的杯子，右三是Leffe Royale用的杯子。

不同的酒杯因其形状不同，能把该款酒的风味、口感、酒体状态最大限度地发挥出来。漂亮的酒杯带来的观感作用不用说，对味道的影响有多少迷思就不得而知了 。所以不用在酒杯上太过追求，差不多的杯子也没差，啤酒才更重要啊~不过如果是杯子控而且价格又是第三个链接那样，请无视前面的话。

下面上自己的几个:

Heineken

正面就是Heineken字样和标志性的红色五星Trade Mark。

背面是白色Heineken字样。

这杯子真是结实好用，夏天喝500ml啤酒的时候拿来大口喝酒很痛快！

Leffe

去Leffe所在的修道院参观门票好像是七八欧，包含参观、一个纸盒简装的杯子和一杯Leffe啤酒试饮，超值的啊！

盒子正面有开口，左侧面是装着Leffe...Blond(?)酒杯的图案。

右侧面是装着Leffe...Donker(?)的酒杯图案；后面分别用荷兰文和法文介绍Leffe：Leffe是一款正宗修道院啤酒...（词汇量有限不折磨自己了）

杯身平淡无奇，杯体正面是Leffe字样和彩色的酒标，很漂亮。

Leffe Royal

整个比Leffe普通啤酒杯大一圈，周身都是亮闪闪的金色，看起来很庄重。杯梗有螺旋装饰，中间有凹进去的皇冠浮雕，正好可以大拇指捉在哪里。

不过LZ还是喜欢彩色酒标，看起来活泼一些，上个大图对比：

Affligem

LZ就是看上这款酒的三把剑的酒标了。在店里看到实物以后发现杯梗上也有酒标的浮雕，赶紧买回家了。

Brouwerij't IJ

细长的杯体很优雅，也很简洁，没有花哨的浮雕或者其他图案，只有白色的Brouwerij't IJ和鸵鸟酒标，不知道是不是对自己出身阿姆很自豪，特别标注了Amsterdam字样。

ps: 手指轻轻拨一下酒杯的声音很好听（除了Heineken那个又厚又硬的傻大粗）~而且这几个杯子形状不同声音各有特色，没事LZ就喜欢拨来听，手头有类似形状杯子的值友都可以试一试~

杯垫

LZ对杯垫兴趣不大，偶尔去酒吧看到才顺一个所以手头也不多，寥寥几个上个合照吧

瓶盖

攒下来的就是前面两篇和这篇里照片里的瓶盖，另外有些水啤瓶盖是纯色（Jupiler的红、HeineKen的绿）考虑到以后可能拼图用得到也攒了很多。想来个全家福，不过怎么摆都不满意，就大概分下类拍吧：

Trappist~

Chouffe~

美式IPA~（让吧台小哥给开瓶盖结果就凹成这样了）

Hoegaarden、几个有趣的啤酒和几个德国啤酒~

一些好喝的比利时啤酒~

以及，其他...

最后上两个和其他瓶盖有点不同的吧：

Paulaner和Anchor的，背面也有图案，感觉很有意思~

无损开瓶盖

方法前一篇提到很多，总结下最简单好用的办法就是找个硬东西（勺把儿、打火机之类的）垫着手迅速大力地撬，简简单单搞定。

有值友提到上面这种瓶盖收集册（Collector Cap Album）的，容量是5页×42个。最初听说的时候就长草了，当时淘宝还只有一家卖，后来一直没拔草美亚德亚X亚到处找都没有（写着出口歪果却没有这不科学 ）又去淘宝看有两家在买，刚又看了下有7家了，不过一直只有最初那家有销量）。虽然还在长草，但是想想现在才有几十个瓶盖怪单薄的，等上百了再说，这本册子就继续在购物车待着吧~

结语

终于填坑完毕了~最初想着一篇搞定的断断续续地分了三篇，请小编和看官多担待，预想的东西写出来真是越写越多。

啤酒种类简直像星星一样多，坑也像海一样深。时间还长，到某地时顺便尝尝当地的美食和美酒，不失为人生一个小小的乐趣~

酒有好坏贵贱，但是同样的酒，在不同的阶段、在不同的情景、和不同的人、以不同心境喝，滋味也会各异，口味这东西实在很难说，别人的评价也只能做个参考。有兴趣的值友还需拣感兴趣的亲自去尝试，祝大家找到自己喜欢的那一款 ;-)

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