那些年吃过的方形蛋糕,最爱还是廿一客
篇首
从2014年夏天开始,配送上门的方形慕思蛋糕开始代替蛋糕店,成为馋嘴的时候第一选择。因为第一次吃的就是廿一客的蛋糕,所以主要吃的都是廿一客。但是机缘巧合地也吃过诺心和bestcake,甚至还不死心地回头吃过实体蛋糕店的方形蛋糕。如今家里的廿一客蜡烛都没地方放了,然而最爱还是廿一客。
话不多说,有图为证。
张大妈没有办法识别廿一客官网的链接,所以文中以京东链接为主。
Chestnut Cream·栗蓉暗香
第一次遇见廿一客。
约定好送货时间以后,廿一客一般会提早半个小时左右送到,因为是鲜乳酪或者慕思蛋糕,如果不是马上开吃,都要放在冷藏室。并且尽量在离开冷藏以后2小时内吃完,才能保持口感。实际上很多蛋糕,边吃着也多少都有些化开了。
首先,在网站上看到图片是这样的。
拿到手以后,当当当当~
当时并没有想到有一天居然会用来晒单,吃的也很快。只剩下一张残照……
优点:
栗子味很浓郁,包括上面堆起来的也是慢慢的栗子。上面的巧克力是黑巧克力,微苦。但是新鲜乳脂的夹层中和了栗子和巧克力豆的味道。让这个蛋糕的甜度恰到好处,一点都不腻。同时,乳脂的细腻口感和略带颗粒感的栗蓉蛋糕坯混合在一起,口感也是一级棒。从此掉进廿一客的大坑。
缺点:
丑了一点…… 会让人产生不太好的联想;价格不那么美丽,但是是廿一客基本款的价格,198一磅。
总结:
甜度:★★☆
口感:★★★★
款式:★★
价格:★★★
The moon cake·中秋坚果芝士蛋糕
很快,时间点就来到中秋附近了。(实际上并不是
总之,想吃蛋糕了。于是在廿一客官网上逛啊逛,看中了廿一客的坚果芝士蛋糕。
/远渡重洋而来的坚果,還原记忆深处的果仁浓香/
/月光如果可以凝固,一定是芝士慕斯的味道/
做蛋糕的也可以是诗人。嗯。然后下单,坐等次次次~
大家不要在意寡淡的配菜(主食),看右上角~
依然没有做好晒单的身心准备,能看到蛋糕的就只剩下这张了。哦不,还有一张。风卷残云之后……
是的,我们拿出了老外们谈之色变的皮蛋!
说重点!
看到我们留在蛋糕盘子上的血迹了吗…… 那都是蛋糕血淋淋的控诉。
为了还原案发现场,让我们看一眼官方的剖面图。
/覆盆子果酱与蔓越莓果干浸着淡淡酒香,秋夕微醺的驚喜。/
是的,展示图上的诗还有一句落下了。那些抛洒的“鲜血”就是芝士里裹挟的果酱。
优点:
喜欢坚果和芝士的小伙伴不要错过这款。来看一眼配料:奶油芝士(新西兰 )、蔓越橘 (美国 )、覆盆子(法国)、榛子(美国)、扁桃仁(美国)、开心果(美国)、腰果(越南)、核桃(云南)、葡萄干(新疆)、黄油(比利时)、乳脂奶油(新西兰)。各种果仁分布在蛋糕的各个方位,芝士下有完整的蔓越莓干,芝士里还裹着覆盆子果酱,上下还有其他的果仁碎和果仁粉。
缺点:
吃的时候以及吃完以后会有一些罪恶感……;芝士蛋糕多少还是容易腻,不建议一次吃太多;是廿一客中档价格,一磅需要260软妹币。
总结:
甜度:★★★★
口感:★★★★
款式:★★★★(切开前)
款式:★★(切开后//当然也许有人会喜欢这种……感觉)
价格:★★★★
Heartfelt Wish·心语心愿
这个蛋糕是过生日用的。纯白色,比较像的还有一个榴莲飘飘。或者反一下颜色的黑森林。
原本很担心,白巧克力凹不出图上的造型,但事实证明我想多了。
照片看起来可能会显得有点软塌塌的,是因为蛋糕拿出来稍微有点久,白巧克力片软化了。点上蜡烛以后,蛋糕美呆了!
优点:
造型浪漫的不要不要。是的,好看就够了! 开玩笑阿啦~ 一定是知道可能口感会腻,所以蛋糕坯突出了颗粒感,中和以后倒是不会太过于腻口。
缺点:
巧克力片很薄,软化的有点快,要给surprise的,要把握时机;巧克力片铺满了蛋糕,切蛋糕的时候容易掉,我一边切一边捡着吃 ;乳脂、椰香加白巧克力的组合,尽管官网甜度打了三星,但是我觉得给四星也没有委屈它。
总结:
甜度:★★★★
口感:★★★★
款式:★★★★★
价格:★★★
Strawberry Fool·卡百利
为了过情人节,在卡百利和百利甜情人之间纠结。
两个蛋糕都有百利,但是卡百利里的百利应该是berry的音译,而百利甜情人,则是因为有百利甜酒。酒精、玫瑰、乳脂和草莓,百利甜情人简直就是为情人节而生。但是,我还是毅然决然地选择了卡百利。
当当当当~
因为用了升磅券,所以2磅,198。廿一客经常在各种节日的时候送升磅券,记得不要错过账户里的优惠券啊。还是超值的!
上图是2016年买的,下图是2015年买的。卡百利只在草莓季供应,平时是没有的。
优点:
虽然,草莓们并不如我想象中的几乎大小一样,红得滴水。但是!超级超级甜!超级超级好次!至少市面上买这样的草莓一点都不便宜。而且夹层里也全是草莓,幸福感爆棚!虽然没有用其他的材料中和口感,但是水果的鲜甜和奶油毕竟不一样,不至于太腻。爱草莓的请不要错过!这是我廿一客蛋糕里最爱的之一!
缺点:
草莓的样子还是没有宣传图片里那么可爱。但是也都很健康啦,也很好吃。我已经说不出缺点了。
总结:
甜度:★★★☆
口感:★★★★★
款式:★★★★
价格:★★★
Matcha & Chestnut Mousse· 抹茶和栗
自从去日本宇治朝圣了一下抹茶以后,就一直没有放弃过寻找好吃的抹茶制品。当然,到目前为止觉得最好吃的还是当时日本带回来的抹茶巧克力。于是敲定了今年的生日款——抹茶配栗子,哦不,抹茶和栗。
美中不足的是,手贱选了加字。恩,蛋糕很美,但是字好难看,大家可以感受一下。
虽然丑,但是我还是很开心地吃掉了~
不知道是师傅太厉害,还是我人品爆表,所有切面都如丝般顺滑。说好的栗子呢!
为了美观还是放一张官网图。是的,里面有大颗实实在在的栗子。
优点:
抹茶控必点,栗子配合抹茶竟然格外搭~ 抹茶的涩味、栗子的果仁口感再加浓郁的慕思,奇妙的口感。
缺点:
浓郁的慕思既可以说是优点,但同时也是缺点,毕竟大面积的慕思,还是容易腻。
总结:
甜度:★★★
口感:★★★★
款式:★★★★
价格:★★★
Hickory Snow·核桃斯诺
核桃可以补脑子,于是下单了……
已经不需要再给廿一客做广告了,所以师傅又给了我一个惊喜。字太丑了!
为什么奶油画的那么直,字写得那么歪!
但是很好吃哦!
这款蛋糕买的时候并没有什么期待,然而吃过以后,竟然二次、三次回购了。
优点:
和效果图一样一样的。核桃是大核桃。和栗蓉一样,夹层蛋糕坯也是核桃粒搭配做的,核桃的涩味和奶油的鲜味混在一起,意外地好吃,无论是口感还是口味。都是那种分分钟吃完一个蛋糕的节奏!
缺点:
不够吃!当然了,1磅,终究只有两个人的量。
总结:
甜度:★★☆
口感:★★★★☆
款式:★★★★
价格:★★★
The Nut Jog Big·布莱克
七夕到了呐,节日当然要来一个蛋糕。想着尝试新口味,于是下单了布莱克。
实物图:
优点:
巧克力味道浓郁,夹层分为巧克力淋面、戚风蛋糕坯、榛子慕斯夹心、蛋糕坯,夹层之间还有不太厚的奶油夹层。口感上不会像纯慕斯蛋糕那么腻,1磅 2*2,每人两块就没了。应该是蛮好吃的,可是我脑子里一片空白诶,可能要下一次吃才想的起来什么味道……
缺点:
外面裹着的巧克力壳,在切蛋糕的时候容易裂开,在非冷藏状态下也容易化。好像没什么缺点。
总结:
甜度:★★
口感:★★★★
款式:★★★☆
价格:★★★
Jerry·杰瑞
买布莱克的时候用了优惠券,送了一人食(0.25磅)的杰瑞。不过下单的时候并不知道送的是哪一款。
下面是廿一客一人食的包装。其实我之前看到过。去年廿一客有个小游戏,在手机里打乒乓球,积分最高的前100还是300名,会送一份定制的一人食。我和男票都上榜了,但是就我一个人收到了。可惜没有拍照。
优点:
上面是浓郁的奶酪芝士(算是慕斯吗?),下面是蛋糕和核桃碎压制的坯。所以奶味十足。
缺点:
化得很快!而且我一如既往地觉得这类蛋糕有点腻啊……这款尤其。不喜欢太甜太腻的就不要选了。
总结:
甜度:★★★★
口感:★★★☆
款式:★★★(没看到1磅装是什么样的,给个中间值吧)
价格:★★★
Pine Stone Cowboy·松仁淡奶
吃蛋糕需要理由吗?不需要! 其实是账户里的升磅券要过期啦!赶紧在8月底挑了一款清淡的,可惜遇到G20,8号才配送。
哎,懒癌。只拍了全照,后面的就交给官网图吧。
优点:
满满当当地铺了松子啊!比官网图还要密集,简直厚道。下面的蛋糕坯与奶油之间还有松子慕斯,然而蛋糕上铺的松子微苦微涩,中和了慕斯的甜腻。和核桃斯诺异曲同工吧,所以并不会腻,而且口感层次比较丰富。
缺点:
作为标准的慕斯蛋糕,离开冷藏环境,化的还是比较快的。还有就是,2磅对于两个人来说有点大了 。毕竟鲜奶蛋糕的储藏时间很短暂,廿一客的基本都是建议24小时内吃完。算上制作和配送时间,最多两顿要吃掉了。所以虽然好吃,但是后面提不起食欲了……(蛋糕说,这个锅我不背! )
总结:
甜度:★★★☆
口感:★★★★
款式:★★★☆
价格:★★★
分割线·贝斯客
Blueberry·蓝妃儿
贝思客,是他们推广的时候送上门来的。新鲜的蓝莓和鲜奶油、蛋糕坯,还不错诶。不过是推广款,不确定品质是否稳定。但价格有优势。
廿一客常年没有特价活动,除了节假日和累计消费会有升磅券,其他的办法是京东自营用券,以及去淘宝上买折扣券,差不多169左右。
贝思客本身价格就比廿一客定位低,提货券157,推广的时候表示可以送抵价券,而且只要是单位就可以联系他们免费送货推广。
好了,我们来看看蛋糕。
再来看一眼宣传图。
基本上这个大小是2磅,单位里大概10个人左右吧,推广员带了15个碟子,由推广员切蛋糕,每块蛋糕上基本是2颗蓝莓,然后我吃了3块蛋糕。
还没有尝试过他家的其他,但是根据这个蛋糕的表现,我觉得也许可以期待一下。再加上它还是市场拓展阶段,品质应该还比较可控。
具体信息,大家参见官网吧,https://www.bestcake.com/index-hz
分割线·诺心
芒果心愿盒
单位有人过生日,过去蹭吃了一个蛋糕。长这样。
当时我就觉得挺丑的,芒果看起来也不是很新鲜的样子,颜色暗暗的,看起来也不鲜活。
后来才知道这是诺心的蛋糕,看到官网宣传图。
不知道宣传图上满满的蛋糕碎铺层是不是运送过程中抖落了,总之奶油没裸露的地方也是有碎碎的一些。口感一般吧,至少没有激起我去试吃其他口味的欲望。
环游世界蛋糕
有一天张大妈居然推送蛋糕了,而且93好便宜!
当时我并不知道上面那个芒果就是诺心的。评论里好像还推荐了海盐什么的,但是为了一次性吃比较多的口味,我选择了这一款,环游世界。看起来,颜值也是有的呢!于是愉快地下了单。等着吃蛋糕啦
当我打开蛋糕盒以后,,怎么蛋糕好像和我想象中不太一样??? 黑人问号脸。
找了半天没找到图片,大概在京东丢完差评以后就是删掉了。下面是借用其他买家的晒单。
设想中,蛋糕应该是这样的:
然而,我买得到的大概是这个样子的:
什么鬼!
毫无颜值…… 就是拼在了一起。而且买的蛋糕越大,搭配得越随意……
我不知道买家和买家之间为什么会有这么大的差距。人和人之间说好的信任呢?
虽然我控颜,但是本着公平公正的原则,我还是吃了它。事实证明,人不可貌相,蛋糕亦不可貌相。比我想象地难吃多了……算了,味道已经不重要了。它已经深深地辜负了我的期待。我也不懂为什么晒着下面那些蛋糕的买家,有的依然说蛋糕很好看……一定是我瞎了。
京东现在价格159元。不过淘宝上有蛮多诺心蛋糕优惠券的,折扣力度不一。想测试自己人品的赶紧上!
心愿蛋糕
这里借用另外一个值友的晒单。因为第一次写稿正值圣诞,大妈也一直在推送圣诞限定款,有个妹子晒的单和我想像的一样喏。
大家还不如自己打发奶油做圣诞老公公呢。
分割线·实体店
趁着支付宝双十二活动,去实体店扫货。但是半途被这个蛋糕的颜给吸引了,也说是鲜奶油蛋糕,虽然只能减20,还是买了。
还蛮好看的对不对?!我也觉得呢!
但是,并不好吃!
首先,大概季节还是早了一些,草莓一点都没有草莓的味道。其次,中间红色的并不是草莓夹层,而是所谓的那种樱桃果肉,恩,就是看起来全是色素的那种。总之,完败……
未完待续
本来想用完结篇的,但是想着廿一客还有好多蛋糕没有尝过地说,恩,只是告一段落而已。
不知道是不是廿一客的活动比较少,很少看到张大妈推送。
但就目前来说我买了那么多次廿一客,品控都很好;唯一一次买的诺心,的的确确伤透了心;无意中吃过的贝斯克,感觉还不错哦。但是其实就价格来说,某宝上的折扣券用了以后其实也差不多了。特别是廿一客的升磅券对于3、4口之家来说超值啊!最近看地铁里的广告,廿一客好像要搞周年庆了呐,不知道会不会有什么活动。所以啊,赶紧再来给大家安利一发廿一客,大家愉快得开吃吧~
ps. 最近出的gelato,口味还蛮浓郁的,但是蛋腥味和奶腥味还是有一点,不过也看个人口味吧,有兴趣可以一试。搭配的竹签勺子,竹子味也有点重,不如廿一客一贯的蛋糕勺。
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