一个人也能煮粥炖物——日淘 ZOJIRUSH 象印 SW-GB36 不锈钢焖烧杯
写在前面:
买焖烧杯之前在大妈上面做了不少功课,有人说焖烧杯买了失望不值得买,说根本没有吹得那么神;也有人说超级好用超级方便质量很好,改善生活品质。晒个单,评论还能撕起来社会关系爱国情操,真的 本文仅仅是焖烧杯个人使用情况的分享,欢迎大家一起来交流~或者有任何意见直接来打我呀~
背景:我为什么会买这个焖烧杯
自从一个人离家第二次外出求学并工作以后,没有十项全能的母上大人无微不至的照顾,如何提高生活质量便成为了一项值得长期思考的生活议题。在吃的方面,虽然工作单位提供工作餐随时有茶点加班甚至可以吃夜宵(才不会加班到那个点呢!),但是为了照顾全部所有来自不同地方的同事的口味,食堂饭菜往往都比较油腻。早餐经常各种油油的炒面炒粉,连白粥为了口感好也会在粥里放油。常言说一日之计在于晨,为了早餐吃得更好,我想到了自己动手煮粥丰富早餐的这个选项。
煮粥容易,但是让一个每天9点上班睡到快8点才起来的人早起煮粥,是一个很艰难的任务。使用电饭锅预约煮一个人分量的粥...分量太少而且要考虑携带的容器;使用电磁炉煮要煮大半个小时,经常要在旁边看着锅(不要问我怎么知道),依然要考虑携带的容器。既然容器也是一个问题,为什么不买一个传说中能闷熟米饭既能煮又便携的焖烧杯呢?在快速看完大妈上的测评,对比了造型、价格、容量和口碑之后,最后选择了象印这款SW-GB36-PV,36估计代表的是容量360毫升,而PV应该代表的是桃红色,当时的价钱大约税前3000日元,正好表妹准备回国,于是赶紧让她帮忙日亚上面下单带回来。
(此处应有卡片但是无论怎么都插不上...不过没关系,下面这款更好↓↓↓)
当时做决定的时候很急,也没有认真比较各种型号,今天写测评的时候才发现跟这款特别像的还有一款SW-GC36,外观和我买的SW-GB36一毛一样,而且!关键!日本亚马逊上面显示的开售时间是15年7月(我买的是14年开售 ),新款,价格还便宜(只要2472)。按照保温杯的特征,每年也不会改动什么,要买的话就还是买下面这个吧(当初我眼是有多瞎 ) PS.天猫旗舰店卖的型号是GA36,估计是比GB更早的型号吧...
开箱:这是怎样一个焖烧杯
到手之后马上拆拆拆拆。桃红色杯子的外包装也是红色基调的,壳子上面的罗宋汤看上去好诱人~
拆开包装之后,里面有三样东西,包括焖烧杯一个,说明书一本和简易食谱一本。焖烧杯分为杯盖和杯子两大部分。图片可能很难表现出来,但是实体的杯子上桃红色是带珠光的,在灯光下闪闪的。
杯子下部有象印的标志,底部还有一张标签表明型号、批和的产地(泰国生产的)。
杯口上有一个树脂胶圈,帮助杯子密封,防止食物渗漏(并不是一定不漏的,具体看下文...)。胶圈可以拆卸,方便清洁。
杯子的材质为不锈钢(天猫写是304不锈钢,对此我并没有任何研究),给大家看看全新的时候闪闪发亮的内部 。
而杯盖可以拆分成5个部分,胶圈和盖上的衬垫都是可以拆出来洗的。
在拆杯盖之前,请查看说明书上的保温杯各部分分解图,和详细的拆分和组装杯盖示意图。即使不懂日文,也能看明白。
除了以上内容,这本长达十页的说明书,还有有各种使用说明、注意事项和故障诊断,以我的渣日文水平和对日文汉字的了解,勉强看懂了。值得注意的的有几点:
焖烧杯重点饮食物量不可超过图示水位线,不然会漏(漏过几次的我... )
绝对不可存放干冰和碳酸饮料
绝对不可以用来储存未加热生的易腐败的肉类鱼类乳制品蛋制品。
为了验证焖烧杯的保温性,我两天早上分别灌入热水和冰水,然后到下午4、5点的时候在看看温度怎么样。测量工具使用了testo针式温度计,办公室室内温度约为25℃。第一天测量的是热水情况,经过了6个多小时之后,水温大概下降了40度。
而在使用冰水混合物的情况下,过了6个多小时之后,冰大概只融化了一半,整体温度依然还保持在0.3℃左右(顺便校对了一下温度计 )。
总的来说,这个保温保冷的效果我都比较满意。下面终于轮到介绍我怎样利用焖烧杯做粥的方法啦~
使用:我用焖烧杯做什么
购买焖烧杯的大家,通常都不会只用它来保温食物,而是更希望它成为一个煮食的工具。为了让使用者更容易入门,象印随杯附送一本简易食谱,上面介绍了几种简单的焖烧杯料理配方和方法,粥、稀饭、饭和甜食均有提及,而且卖相非常吸引人。
要注意的是,使用焖烧杯煮食,并不意味着所有食材都由焖烧杯煮熟。食谱介绍的所有方法里面,生的食材比如鸡肉萝卜鸡蛋豆泡等等,都是提前用电炉加热或煮熟。另外,介绍中华粥的介绍里面,米使用热水预热的时间也起码10分钟,时间不够可能会影响效果。还有粥稠不稠和米水比例也有一定关联,并不能全部怪焖烧杯不给力。
由于个人料理水平有限,我还是喜欢用它做最简单的杂粮粥吧 。材料我通常放这些:
360毫升的杯子,每种材料的份量不必太能贪多,不然就会变成煮饭了(深有体验)。
第一步:将所有材料放到小锅里面加水清洗。清洗过后,用刀将红枣划开两半,更利于甜味渗透在粥里。然后加适量的水(300毫升左右)浸泡几十分钟。
第二步:将小锅的混合物放在电磁炉加热到沸腾,然后调小火定时煮10分钟,喜欢吃甜的的可以放点冰糖一起煮。在等待的同时,用电热水壶烧开水,预热焖烧杯5分钟。
第三步:时间到了之后,迅速将焖烧杯里面的水倒掉,并把杂粮米汤全部倒进去焖烧杯,这个时候还一点粥的影子都没看到呢。
最后一步:拧紧杯子,等待一夜过后魔法完成。注意!如果水太多了超过水位线,杯子无法拧到最紧。
第二天到了单位打开罐子,就能看到做好的粥啦 隔了一个晚上,依然温热,刚好入口。
能不能做成粥很关键的一点是原料的分量,如果料太多了就会变成饭了。
如果料太少,就是一杯米汤
经过几次试验之后,我发现杂粮的份量控制在量杯2/5左右刚刚好。另外,如果嫌它不够粘稠,也可以在煮的时候加入秘密武器——燕麦片,增加稠度。
掌握了方法之后,就可以各种替换里面的材料。除了杂粮粥,我还做过陈皮绿豆粥、赤小豆薏米水、红枣银耳炖雪莲子桃胶(桃胶挑得我心都要碎了)等等等 。
总结:这个焖烧杯值得买
在使用了两个月之后,我对这个焖烧杯非常满意,它的优点包括:
但是它也有一些缺点:
没有配折叠勺,在外出使用的情况下需要自带小勺子;
不知道是我没有清洗好还是其他原因,杯子清洗完盖上再打开的时候,总会有一股姜的味道(我煮粥喜欢放姜),感觉是杯盖的塑料部分吸收了这些味道。如果煮或保温其他荤菜,味道也会聚集在杯子哪个旮旯里头,长期混集在一起就会不好闻了。不知道有什么改善方法?
磕碰之后容易留下痕迹,用了两个月我的已被撞出一个不明显的凹陷,也蹭了好几道痕。虽然漆没有蹭掉,但是细看还是能看到它伤痕累累。所以最好还是要配个厚厚的杯套,也要注意不要和钥匙等金属硬物放在一起。
另外还有注意的是,焖烧杯长时间使用后可能会有残渍留在杯壁,这时候需要使用食醋或柠檬酸溶液浸泡并清洁杯子,让它重新闪亮起来。
总的来说,这个象印焖烧杯功能够用,符合我的期望值,所以我觉得值得买。
希望你们也能找到合适的焖烧杯。
谢谢观赏~ 欢迎打赏~
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