K-cup的众筹 — 科贝尔 桌面式 单杯胶囊咖啡机

本人算是咖啡轻度，偶尔喜欢喝点咖啡，但是平时喝的的以拿铁类的意式居多，也曾经幻想搞一个雀巢之类的胶囊咖啡机，但奈何囊中羞涩。直到有一天闲逛京东，看到京东众筹里面有个科贝尔的胶囊咖啡机的众筹，发现价格很便宜，然后就突然头脑发热的抽了一下，于是乎199的咖啡机就来了。都交完钱了，才仔细的问了问，发现是K-cup的。然后，问了谷歌和度娘，才发现此K-CUP，非彼K-cup。

一、关于K-cup胶囊咖啡

在北美市场，现在销量最大的咖啡机系统就是绿山咖啡公司（“咖啡界的利乐包”）的KEURIG胶囊咖啡机，这应该跟美国人本身就是习惯喝大杯的美式咖啡有关，那么所有适配于KEURIG咖啡机的胶囊，就统称为k-cup，说到头来，K-cup的胶囊咖啡，就是美式滴滤咖啡。此类咖啡机不需要压力泵，冲出来的咖啡不出油，而且比较淡。由于k-cup的开放性，k-cup在全世界拥有最多不同品种的胶囊系统，好像是上千种吧，不光有咖啡，还有茶和热巧克力，甚至，九阳都出了类似的豆浆。可以打个比喻，雀巢等胶囊，可以看作是IOS系统，系统封闭，但是性能优良。而K-cup，可以认为是安卓系统，可塑形象，但是产品良莠不齐。

K-cup的原理

支持的胶囊-绿山的，星巴克也出了！

二、关于这款众筹

这个众筹是苏州科贝尔发起了的。我觉得，因为K-cup的机器简单，所以有好多的咖啡机出来，科贝尔是其中一款，具体的好坏因为没有和原厂的KEURIG胶囊咖啡机对比过，只能凭自己的感受来说说

众筹成功后，15天内，把机器发了过来，同时，赠送的胶囊，是另发过来的，在机器到的第二天，也到了。

三、开箱展示

因为打算在办公室用，所以直接在办公室开箱了。不过开箱之前，先吐槽一下EMS，本来头一天就已经到了邮局，第二天早晨8点的时候，就已经到了快递员手里，结果，到了下午三点，邮递员还没有送来，害的我给邮递员打电话，快下班的时候，快递员紧赶慢赶的来了，说：邮局不但要送件，还要做客户调查，所以，从早晨8点出来，跑了一圈，才到你这。所以以后坚决用其他的快递，不用EMS了。可是已经下班了，只能第三天上班在开箱了。

1、简易开箱

外包装，简简单单的盒子，上面标明了颜色，产地啥的

咖啡胶囊，一共是7个口味的，忘了拍全家福了，居然。

后补一张

从箱子里拿出来，摆个pos先，先配上一个经典红杯，感觉一下，同时，对比一下尺寸。机器的尺寸不大，只有27.4cm高，毕竟是个简单的产品，所以就是个小个子。

侧面再来一张

打开机器，看看样子，能清楚的看到胶囊槽和进水槽。

放一张官方的示意图

进水槽和咖啡槽的特写，在咖啡槽下面，有一个针管，是从下面把胶囊扎透的，是咖啡的口

进水槽上是有滤网的，拿下来看看，有毛刺，工艺还是需要改进

刺破针是用来进水的，来个特写，是咖啡色的，材质应该是塑料的，还是有点扎手的。

2、简单试用

开箱后，需要先进行清洁一下，才能使用，清洗很简单，就是把水放进去，不用放胶囊，然后打开开关，机器就会把水加热，并从咖啡出口出来，平时的清洗也是一样的流程。

先来一张网上的动图，看看机器的内部结构

按下开关，指示灯会一闪一闪的，直到水全部冲出来，机器就会自动断电。

指示灯亮的样子

系统清洗原理

清洗出来的水，有一股新电水壶烧水的味道，估计以后永远就好了。

清洗完成，可以把胶囊放进去了，先来看看胶囊。通过透明的外壳，可以看到里面的结构，滤纸包着咖啡。同时，还能看到胶囊是鼓鼓的，说明里面是充满了惰性气体，用来保鲜的。

放进胶囊槽，慢慢合上盖子，刺破针扎破胶囊

再打开看看，这时候的胶囊已经平整了，同时，底部也有个一个洞洞（照片后补）

然后是像水槽里加水，加水量按照说明书的要求，不能超过12盎司（360毫升），不能少于6盎司（100毫升）。还好有一个差不多的杯子，接满水，从进水口加进去

然后，合上盖子，按下开关，听着加热锅炉的声音，2-3分钟后，咖啡就出来了，放段视频看看。另外，正常情况下，冲泡的水会全部出完。当然也可以通过按下电源开关，随时终止冲泡。机器会在冲泡完成后，自动断电。

出来的咖啡是这个样子的，和水量有关，感觉比一般的滴滤浓点，外圈算不算油脂能，应该不是。因为不喜欢加糖加奶，就这么喝了下去，赶紧这款酸的感觉比苦的感觉多，还是蛮喜欢的。

打开机器，看看现在的胶囊变成什么样子了。上面有进水口，整个胶囊里面有雾气，应该是热水滴滤过程中形成的。

把胶囊反过来，看看下面，可以看到下面有个出口，冲好的咖啡从这里留到杯子里去。

为了了解胶囊的结构，开始解剖胶囊。

撕去胶囊上面的膜，是这个样子的。直接是滤纸，里面装满了咖啡粉。

把滤纸拿出来，和胶囊外壳放在一起看看。

胶囊是可以分开回收的，主要是塑料，滤纸，咖啡粉和覆膜，理论上是环保可回收的，但是很多人会直接把整个胶囊尸体直接扔掉的，所以也就不能谈环保的问题了。

四、总结一下

简单晒完，就这两天的使用，谈谈感受吧。

1、关于胶囊咖啡：

鉴于K-cup胶囊系统的定位，所以冲出来的咖啡是美式咖啡，如果你喜欢喝美式，喜欢简单方便就喝到一大杯热乎乎的咖啡，无需清理咖啡粉渣，不用清洗机器的话，而且喜欢各种口味，甚至喜欢喝点茶什么的，K-cup系统还是一个不错的选择的。后期可以自行加奶和糖。

胶囊的价格嘛，平均看应该是5-6块钱左右（星爸爸这种高大上的会贵一些），跟NESPRESSO差不多，当然不是同一类东西了，只是比较一下后期成本。

k-cup胶囊，由于制作的工艺很简单，所以出现了可以多次重复使用的大师杯，可以自己填充咖啡粉，茶，我觉得还可以放豆浆粉，奶粉啥的。就是安卓手机一样，自己DIY。

2、关于咖啡机

由于普通的k-cup系统，不需要像意式浓缩那样加压，所以此类咖啡机的难度和体积要小一点，说白了，感觉就是个热水壶加上点外壳做出来的。剩下的，就是看看怎么做的更好，比如加上水量控制，温度控制等等，高大上的咖啡机，可以去看看KEURIG胶囊咖啡机了，毕竟是原厂的。

而对于这款众筹的产品，只提供的简单的功能，没有水量控制等高端，冲泡的浓度，全凭自己掌握。塑料件的工艺，整体上不错，个别小件，还是有毛刺的。而产品的稳定性，现在还没法评价。对于价格，199元的众筹价格，感觉开始可以的，而348元的实际销售价格，感觉是有点贵了。同时，因为入门门槛很低，类似的胶囊咖啡机也开始多了起来，开始形成了一定的竞争态势，淘宝上的价格，平均在300元上下。

最后，来一杯，提神一下。。。。。