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烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

布宜诺斯艾利斯M 16-08-22 关注

面对着朋友圈,私房,各种“深夜炸弹”,终于女票说了句,咱要不也买一台吧,然后一言不合立马下单买了,还买了一堆原料(我赞助烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 )。烤箱在我的印象里,可以烤饼干,蛋糕,烤鸡烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 ,貌似还挺实用的,女票选了个做活动的长帝上下管分控的烤箱(主要是还送一套工具)。

以下将以烤箱+现烤的方式分享给大家

1、[ 开箱&小细节

2、[ 蔓越莓饼干制作大法烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

3、[ 使用小结


丨开箱&小晒

恩,对,就是这货,包装看着一般般的样子,君之貌似挺出名(老爷们不咋了解)

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

打开包装,拿出烤箱,附加.....啊,不对,包装貌似有洞,烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 (赶紧看下烤箱,还好没划痕)

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

恩,对就是这货,看着还行,拿着挺轻巧,并不重烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 。(貌似都是铝铁皮的结构)。

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

买的这款是1600W的,32L,体积和热量应该足够。

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

顶部和旁边都是铝板(薄)的设计,注意千万别把杂物放在烤箱上!!烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 (同事烧过一次)。


烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

侧边有一排散热孔,边缘做工啥的还算规整,没有割手情况。

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

这款烤箱的底部是两个塑料支架,材质略粗糙烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 ,不过有一定高度,所以应该不会影响底部散热。


烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

烤箱正面右侧是四个旋钮,做工海信,上方两个按钮是调节分控热管的温度(0-230摄氏度)

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

下面这两个一个是烤箱的模式功能,另一个是烘烤的时间。(烘烤模式有4种)

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

正面玻璃上有烘烤的温度和时间可以参考,这倒是很贴心。

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玻璃门开启后能保持一定的角度烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 ,个人猜测是为了防止仓门打开时突然掉落防止砸伤或者烫伤烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

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内部一探,上下双管(一个四管),送了烤盘、烤网,还有烤鸡啥的架子,容量够大。

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灯泡的才是真爱哦!!烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 (不买带灯的肯定悔死)

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烤网特写:烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

送的小工具:饼干磨具,打蛋器,蛋挞杯啥的烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 ,恩,各种原料,(我的毛爷爷)。

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱


初上手实战——戚风蛋糕/蔓越莓饼干

原料一堆:面粉鸡蛋,黄油,糖粉,蔓越莓干,还有把厨房秤烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 (貌似挺复杂)

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鸡蛋打起来烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 ,手酸,如果有电动就完美了。

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黄油软化后,放入鸡蛋液,面粉,蔓越莓,各种搅拌。

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揉面走起后,做成长条形,没有磨具就只能纯手工啦烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

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上塑料膜,冰冻1小时。

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拿刀切好,烤盘垫上烧烤纸,看着还不错的样子烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

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放入烤箱,上管190,下管150,25分钟(某烘焙APP上看的)。烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

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一阵一阵奶香烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

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出炉烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 ,貌似中间的部分烤焦了,不知道是否烤箱内部温度不均匀的情况(对一定是这样,女票心想)。

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虽然略微有点焦,不过味道还不错,很酥脆,烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱 第一次做值得鼓励.

女票的第一次的戚风蛋糕做的不错,棒棒哒。烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱



丨使用小结

优点:

32L容量大,1600W火力足

上下管分控,有内置灯

功能丰富,烘焙,熏烤都行

操作简便易上手

缺点:

内部受热不均匀

没有配套的烘焙谱

材质做工一般

总的来说还算好用,送的电动打奶器和厨房秤不错,做工方面和高档的烤箱还有一定差距,好在价格实惠,功能也还算丰富。烤饼干时中间先变焦,应该是内部受热不均的情况,使用的朋友要掌握好温度和时间哦。嘿嘿,就到这里了烘焙蔓越莓之旅——Changdi 长帝 TRTF32 烤箱

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全部评论 (5)
小白萝卜
0
2016-08-23
小白萝卜: 我买了个不带灯的,电子控制的,挺好用,因为我按完了就走了,基本不会去看它。。 1
布宜诺斯艾利斯M: [皱眉],不怕烧焦吗 2

选菜单直接烤,目前还没焦过,要是有点儿过我就下次减两分钟[狂汗]我这人比较懒。。

布宜诺斯艾利斯M
0
2016-08-23
小白萝卜: 我买了个不带灯的,电子控制的,挺好用,因为我按完了就走了,基本不会去看它。。 1

[皱眉],不怕烧焦吗

小白萝卜
0
2016-08-23

我买了个不带灯的,电子控制的,挺好用,因为我按完了就走了,基本不会去看它。。

布宜诺斯艾利斯M
0
2016-08-22
哥本善良: 这类烤箱,最大麻烦就是用后内壁清洁,特别是烤肉、烤鱼之后。 1

可以用锡箔纸裹着

哥本善良
0
2016-08-22

这类烤箱,最大麻烦就是用后内壁清洁,特别是烤肉、烤鱼之后。

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