#一周热征#中秋#吃一盒天价月饼,是种什么样的体验:美心 盈月三式月饼
趣图:
缘起
中秋节马上要到啦~又有好吃的节气美食上线了~
原定的写作计划是完成我的“非传统节气美食”系列第四篇——中秋节教你自制小龙虾月饼。但是看站内有一大波自制月饼的晒单来袭,想着大家是否有点阅读疲劳了。这次我还是来点好玩的、有新意的,带大家一起来试吃人气爆棚的网红月饼——香港美心流心奶黄月饼。
本文是篇KUSO的小短文,请大家放轻松食用~~
美心月饼
香港美心月饼是香港最大饮食集团——香港美心集团属下的著名月饼品牌,是香港三大名牌月饼之一。除传统双黄黄莲蓉及白莲蓉月饼外,亦有低糖月饼、冰皮月饼、卡通月饼、流心月饼等。
本次我购买的是它的多口味拼装礼盒——盈月三式中秋礼盒。(听起来怎么像什么了不起的深宫秘笈,哦不!神功秘籍!)
盒内一共有6粒月饼,天猫旗舰店售价228元,折合每粒近40元的单价,比起4元的鲜肉月饼,真可谓是天价了……
参与本次试吃的是我的4位好基友~~鼓掌欢迎~~
一号试吃妹子K妹子:游戏界大触,知名网游公司原画师,追星界的扛把子,单身。
二号试吃妹子M妹子:IT设计师,手工达人,静可绣花、动戳开发,单身。
三号试吃妹子J妹子:浦东地主婆,逆天励志减肥达人,8个月瘦掉半个我,单身。
四号试吃妹子X妹子:复旦金融硕士,银行界的Lolita娘,塑料小人爱好者,高智商高颜值,单身。
五号试吃妹子Y妹子:没错,就是本人,月涩啦~~ 我已婚,所以没啥好介绍的了,嗯。
开箱试吃
由于临近中秋节,美心月饼又是抢手网红货,下单后等了3天才发货,从广州发顺丰隔天收到。外包装用气泡纸垫着,但这个月饼非常易碎,买了两盒各碎了2个。
外盒为硬质纸盒装,盒盖是蓝灰色烫金花纹的设计,个人非常喜欢这个低饱和度的蓝色,看起来很有质感,美心月饼的logo为烫金刻印,简单的月兔莲花图案俏皮又美观。
盒盖侧面为印刻的祥云花纹,底部为金咖色的古典花纹,整个外盒给人一种古色古香的感觉。
打开盒盖,里面没有缓冲包装,印着祥云图案的薄纸中央粘着美心月饼的标签。
撕开标贴,里面装着主角月饼啦~~~盈月三式顾名思义有三种口味:奶黄月饼*2、流心巧克力月饼*2、流心奶黄月饼*2
奶黄月饼
由于奶黄系列的月饼外皮松软,不像传统的广式月饼那样结实,所以非常容易碎。我买了两盒,每盒各碎了一枚。
金黄色泽的外皮中间突起“美心”二字,周围绕着一圈中式花纹。食用前用微波炉加热5-8秒,味道更佳。
虽然咱是业余选手,但也要专业一点,一看二闻三品,一样都不能少~~~
撕开包装,一股浓烈的奶香味伴随着淡淡的椰香扑面而来,是一种香香甜甜的味道,十分诱人。
切开后,金灿灿的奶黄内陷包裹在其中,奶黄馅采用了双重烘焗的方式,先把咸蛋黄预先烘烤,再融入奶黄馅中焗制,蛋香椰香彼此融合,奶香味浓郁。
试吃感受
K妹子:内陷绵密、奶香浓郁,皮薄馅多,一小口一小口的品尝会比较有回味。
M妹子:皮很软糯,馅儿咸甜适中,但是略干……不就着一杯茶无法下咽。
J妹子:这不就是奶黄包吗?只是把包子皮换成了月饼皮嘛!
X妹子:前排出售绿茶,解油解腻,让你的味蕾更好地体验甜品的美味。
月涩:刚拿在手中轻轻一掐就觉得怎么这么油,本以为会很湿润,没想到整个徘徊在我的喉咙口不肯滑入我的食道……就着一杯茶才能吃完一小颗。没有想象中这么惊艳,不过咸甜适中,奶香浓郁,相比起普通广式月饼还是可圈可点的。
流心巧克力月饼
吃完奶黄换个巧克力的试试,打开包装一股浓郁的巧克力醇香就飘散开来,不是那种廉价的巧克力香精味,而是天然的苦黑可可味,黑巧克力的饼皮上印着“美心流心”字样。食用前用微波炉加热3-5秒,味道更佳。
这是一款切开有惊喜的月饼,三重巧克力协奏曲,巧克力饼皮包裹着巧克力内陷,中间流淌着浓稠的巧克力酱,轻咬一口就将巧克力的味道深入人心,看着画面都让人食指大动啊!
试吃感受
K妹子:感觉就像在吃巧克力布朗尼,不会很甜,微苦的黑可可综合了甜味。
M妹子:它家的月饼没有一定的口水量吃不下去啊……噎死我了……
J妹子:巧克力味的很浓,但是有点腻,我还是更喜欢鲜肉月饼。
X妹子:前排出售乌龙茶,解油解腻,让你的味蕾更好地体验甜品的美味。
月涩:这款流心巧克力月饼吃起来更像是在吃蛋糕,本以为会很甜,但实际一点都不会,甚至还有些微苦,由于中间的流心巧克力酱,不会像奶黄月饼那样干,外层的表皮很松软,并不像传统广式月饼那样干巴较硬,很好吃的一款月饼。
流心奶黄月饼
连吃两个确实有点腻,一群人缓了一会儿聊聊天,消化了一下,开动最后一枚流心奶黄月饼。
金灿灿的奶香外皮上依然是凸起的“美心流心”字样,相比起奶黄的浓郁奶香和椰香味,这个更多了一层咸香。食用前用微波炉加热3-5秒,味道更佳。
切开后如金沙瀑布般的内陷瞬间流淌下来,非常像港式茶点中的流沙包,但它没有沙沙的口感,而是非常细腻的咸香蛋奶酱,根本不用多费口舌,轻轻一抿即可化开,超棒!
试吃感受
K妹子:和第一个口味区别不大,一个流沙一个沙。
M妹子:一口气吃完三块月饼以后,我唯一想做的事情就是捂胸口……又腻又堵,晚上回家必须跑三圈!
J妹子:外皮内心融为一体,口感细腻咸甜适中,如果非要买就买这个口味就行了。
X妹子:前排出售红茶,解油解腻,让你的味蕾更好地体验甜品的美味。
月涩:这款是三种口味中个人觉得最好吃的一款,比起奶黄月饼,这款更湿润,不会出现卡喉咙的情况。抿入口中最先接触味蕾的就是细腻的流心,少了椰香却令咸蛋黄的味道更突出,非常好吃!特别推荐这款~
特别鸣谢
感谢参与试吃的各位基友,以及特别出镜的M妹子~~下面是来自M妹子特别要求插入文内的一段吐槽……
所以,你们看到的每一张照片,都是经过我精心摆拍布光的 拍图码字不易呐~~乡亲们~~~
最后,我又来贴一张硬广啦~如果喜欢我的文章,欢迎大家在手机APP端下方,加关注关注关注我哦~~~
这回就到这里啦~~
下次见咯。
小编注:本文作者@月涩撩人 是什么值得买首席生活家,她的个人自媒体信息为:
新浪微博:Grace_Yuese(https://weibo.com/kingno27)
扶持推广个人品牌是首席生活家所享受的专属福利之一,更多详细内容请看生活家公告。欢迎大家踊跃申请生活家,生活家中表现优异的用户还将有机会成为『首席生活家』,欢迎有着特别生活经验的值友们踊跃加入生活家大家庭!
因你们而飞
这句话配合你的那张照片,你确定香味来自于月饼?
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