做为一个赣南人从小到大一直接触的-山茶油，它是不正经的，超纲的食用植物油。

它在我们赣南老表心中，已经神话了，用了上千年，大多不是正经用途。他是正而八经的食用油。但是因为产量少，山茶树都在山上，采摘不易，做为食用油以前我们吃不起。但是即使吃不起每家都还是必备一两瓶。这就是因为它的非正经用途了。

购买理由

作为一种食用油，它明显超纲了。在我们赣南，家里的小宝宝用这个涂屁股，防止红屁股；皮肤有小伤口，也会涂，好得快。哪里撞到变青和红肿了，也用这油涂；作为一种高端食用油，这些用途简直会让省外的人莫名奇妙。它的正经用途也不少，做月子时的专用食用油，恢复的好且快；小孩的辅食油，营养丰富；老年人及胖子等三高人群的推荐食用油，因为0胆固醇；村里豪门的食用油，因为贵且好！

外观展示

使用感受

还真的是使用感受，不是食用感受，吃的次数不如用的次数。从小用到大，喉咙痛含一口，感觉比药都好用。后面工作了，才买来吃，但也不是一直吃，是跟其它油混着吃。纯正的山茶油有股茶油的清香，以前土榨的还有点苦味，现在用新的工艺物理压榨的就没这个苦味的，炒菜还挺香的，让人食欲大振。

总结

做为一个赣南人，向省外人推荐赣南特产，我第一时间想起来的就是这个，只是因为它实在是好。就是相比花生油和菜油它会更贵些。土豪请忽略后面这句话！

现在市场上橄榄油很火，但是相比山茶油，不管是从营养方面还是从实用方面，在我心中都比山茶油差不少。山茶油高烟点，炒菜无烟，对煮菜的人更健康，不用吸入油烟。

下次再讲一下山茶油为什么有的贵有的便宜，因为工艺的不同，压榨与浸出工艺。