累了！困了！你需要来一块：香蕉巧克力麦芬

今天这一篇的内容与主题其实没有太大关系，只是想再一次的提醒自己，平平常常才是福啊。

在大学之前我基本没有留过长发，因为作为五线国际大都市学校的老师们，一致认为头发的长度和考试成绩成反比，再加上我从小热衷于爬杆，沙坑里打滚，这一类的体能游戏，所以18岁以前我的人生，就是终日与一个炸了的蘑菇头为伴。以至于从大学开始，十年的时间里，除了黑长直我没有换过任何发型。

都说爱上一个优秀的人自己也会变得优秀，为了早日能成为葛大爷的女朋友，我决定先从发型上与他拉近距离。作为一个有点老的秒龄少女，直接剪光或者剃平显然是不切实际的。于是，在我们社区*级造型师Tony的建议下，我剪掉了我的齐腰长发。事实证明，不作真的就不会死，四个小时的时间，我既没有成为短发版林青霞，也没成为中国版高俊熙，我成了楼下市场卖蛋的阿翠。

材料：香蕉肉：90克。牛奶巧克力：45克。黄油：65克，低筋面粉：100克，泡打粉：1克。小苏打：1克，牛奶：30毫升，细砂糖：25克，鸡蛋1个，装饰用巧克力豆适量

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1 把香蕉搅成香蕉泥。

2.巧克力掰成小块。

3.黄油软化后，加入细砂糖，用打蛋器打蓬松。

4.打到有点发白的状态就好了。

5.鸡蛋打散后分两到三次加入打发的黄油，继续打。

6.打到出现这样纹理的状况。

7.加入香蕉泥，用刮刀简单混合搅拌。

8.加入牛奶，继续用刮刀混合。

9.加入过筛的低筋面粉、泡打粉、小苏打。

10.加入掰好的巧克力，搅拌一下。

11.倒入纸杯中大约八分满，并在面上加上适量的装饰巧克力豆。烤箱180度，烤大约20分钟。

TIPS：

1.确保黄油在打发的情况下，所有材料的搅拌不需要太过细致和均匀，毕竟这是一款很随意豪放的麦芬蛋糕。

2.这款的糖分我减了很多，所以你不需要再额外减糖，不爱吃太甜的朋友们相信我，做出来味道是刚刚好。

3.吃的时候可以用烤箱加热一下，表面会有点脆脆的更好吃。

这周实在太忙，除了整理稿子，晚上还得熬高汤，准备周六比赛的材料。哦对了，这周末要参加一个做饭的比赛和一个拍摄，回头和大伙儿分享、最后附一张旧照，怀念长发的我。。。