自制草莓酱，简单天然无添加！

创作立场声明：疫情期间，少出门多研究，自制草莓酱，给孩子吃。

①草莓洗净切丁

想要果酱里能吃到草莓肉就切大一点

②用白砂糖腌制好放入冰箱冷藏半小时

草莓与白砂糖比例为5：1

③倒入不粘锅开小火慢慢熬

不停的搅拌防止粘底

④撇出浮沫继续小火慢熬搅拌

⑤粘稠后可以加少量柠檬汁提亮提味

⑥最后熬至果酱状关火装瓶

⚠️熬制过程中可以尝味道 不够甜可以再加糖⚠️

⚠️准备一碗清水 果酱滴入水中不散即可关火⚠️