这年头,连菜市场都有网红了 — 中秋买菜记
自从在某公众号发现了这个号称帝都最有**的菜市场之后,甚是合了朕的心意,作为好吃又好**的我心里就一直念念不忘,奈何从8月到9月就一直没得闲,正好赶上中秋小长假,于是立马走起~~
交通路线
三源里菜市场位于北京市东三环顺源里2号楼左侧,乘坐403路/300路/运通104 三元桥站,如果是坐地铁,那么坐10号线在亮马桥站下车,出了地铁口还要走上那么10度分钟才能到
买买买
到达目的地之后,发现人真的是很多,不知道是由于过节的原因还是平时人就这么多
刚进门口就是一些卖水果的摊位,各个都是包装精美,还有好多进口的水果。我发现了一个好多人手一个的东西,就是这个泰国进口的椰子
椰子上面搞了个易拉罐的环,拉开后直接能够看到雪白的椰子肉,用吸管捅进去,然后就会有汁水流出来
这么喝椰子水真的是很方便,所以我管它叫“易拉椰”
走过水果摊之后就是一些卖主食之类的,过节嘛,当然要吃点好的了,这块可以匆匆略过。。。。
接下来就是重点了,也是人最多的地方——海鲜和肉类
看大家一个个都是抻着脖子。。。
这儿的海鲜真的是种类繁多,并且还有许多一般菜市场看不见的品种,比如说这个
还有这个
以及这些
等等,当然了,金秋时节,怎么可能会少得了这个
这儿的虾除了大龙虾之外,还有什么冻白虾,虎皮虾,以及活蹦乱跳的基围虾,当然了价格也是三位数起
挨着海鲜的就是肉类,什么猪鸡牛羊,应有尽有,并且各部位以及各种内脏也是一应俱全
本来是想着搞一块牛排来尝尝,结果一问那种冰箱里速冻牛排的价格,还是没有狠下心 只能挑100+软妹币的来解解馋了
再往里面走就是卖各种佐料和蔬菜的地方了,由于没有采购需求,于是也就看两眼就回撤了
总结
作为一个菜市场,能够有自己的网站就已经和别的菜市场拉开了距离,等真的过去之后发现价格也拉开了距离 可能是因为位置的原因,这边老外比较多,于是乎整个市场的进口产品也就多了起来,尤其是做西餐的原料真的是很全,可以说是一站式购物,每家店的主人都很热情,服务态度也都很好,并且整个市场是都支持支付宝或者微信付款的,省去了找钱的麻烦。这次去买了牛排还有一些虎皮虾和扇贝,基本都在40软妹币左右一斤,扇贝一斤有4个,店家会帮你处理好,回家之后洗一洗就可以了。
越南春卷
原料:越南春卷皮,虎皮虾,黄瓜一根,鸡蛋1个,鱼露20ml,白醋15ml,糖20g,温开水80ml
春卷皮是在市场买的,大家也可以到网上购买
虾洗净,去皮,去虾线
将虾用水煮熟
鸡蛋打散,炒熟,然后用锅铲捣碎
黄瓜洗净,切丁
将春卷皮用温水泡软,时间不要过长,一两分钟就行
将食材用春卷皮包裹起来,形状任意
将米醋、鱼露、白砂糖、水混合搅拌均匀作为蘸料
开吃
成品如下
蒜蓉粉丝扇贝
原料:扇贝6只,粉丝1把,大蒜2头,蚝油,葱适量
将扇贝肉取出,与壳分离
将扇贝壳洗净,壳上的脏东西比较多,一定要洗净,要不然会污染到肉
粉丝用热水焯过,简单切几刀,然后放在贝壳上
大蒜切碎,用油炒熟,变为金黄色即可出锅,拌入盐,蚝油
用刀在扇贝肉上划几刀,如果肉比较小可以不用划,然后放在粉丝上面
将拌好的蒜蓉放在扇贝肉和粉丝上
蒸锅烧开水,放入扇贝,蒸10分钟左右
出锅前撒上葱末,大功告成~
成品图 就酱~~
silencesky
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飞天猫宝儿拉
本人家就在市场对面,每天都去溜达溜达,其实我是很讨厌包括作者这样的游客的
三文鱼最便宜的时候28元一斤,如今被你们买到了42元一斤,严重影响了三元桥地区的物价
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威尔
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当时我惊呆了
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可以Ben
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一句儿先森
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北欧洲
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枕上书
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zzjb
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