烘焙小白的进阶之路 篇一：入烘两周年——Changdi 长帝 CKF-25B 电烤箱

相信这个烤箱应该是很多人的入门烤箱吧~家里一直是中式厨房，一直看着网上烘焙达人的图片，心痒手痒，多方比较，入了基本款~~想着手残做不好呢！

长帝 30L全温型电烤箱 CKF-25B 带旋转烤叉￥3981号店

首先，他的外观配色很大气，红黑搭配，在家里不出跳也不丑，中规中矩，和微波炉一个大小。于是，入手一个不锈钢架子，放在厨房里，不占地方，很是实用。

紧接着，就开始了我的烘焙生涯。两年，入手各种烘焙模具，尝试各种种类的烘焙。长帝ck25b总的来说是好用的，值得新手购买。但是有几点毛病也要指出来：

1. 烤箱里面上下各两根发热管，用了两年没坏，但是由于根数太少了，导致受热不是很均匀，有的时候烤那些蛋糕卷、花生等布满烤盘的东西，就会看到靠近中间的地方颜色最深。

2. 烤箱门关的不是很紧，是一扇简单的玻璃门，没有金属镶边的那种，可能也某种程度上导致其内部温度不均匀。

1. 烤箱内部没有灯，烤东西的时候需要通过颜色判断和调整时间、温度的，打开看又有影响，尤其是戚风，可能导致回缩，只能拿手机照着看。

2. 烤箱温度是一个旋转的按钮，温度不能精确控制。

   
   

   
   

   

3. 烤箱计时很不准确，不过这一点不是很重要吧，因为烤的时间不能完全按照菜谱，需要自己调整。

但是其性价比很高，这一点还是值得肯定的，万一对烘焙不是玩得来的那种，而是一时兴起，这样一个也是足够了，并且有一个有点不可忽略：因为很常见，他的模具很好买啊！就像普桑的汽车配件，哪儿哪儿都好配！所以新手真的可以入手这一个！

可能如果不是我烤了榴莲披萨，导致烤箱现在味道醉人，我也不会考虑换烤箱吧，毕竟缺点不是不可忍受，并且我最近很穷。

贴一些烘焙作品

cupcakes：

手机壳同款蛋糕卷

各种生日蛋糕有慕斯的有奶油的

颜值超级高的玛德琳：

月饼：

曲奇：