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Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭

Ricle 17-01-01 关注

已经毕业一年半了,只身到北京,发现所有的味道都和家里不一样,江浙人来到北方之后就少了多膏肥美的大闸蟹,没有了鲜香下饭的盐水梭子蟹,就默默在牛羊肉火锅和春饼麻酱之间选择Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭

平时实在是连泡面都懒得做,自从10月份图便宜买了大闸蟹,靠着之前买电磁炉送的煮锅做了一顿大闸蟹之后,才发现自己开始想吃家里的饭了真的不想吃外卖了Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭

↓静静等待被分尸的大闸蟹(10月23日)

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↓膏庾肥美的大闸蟹!(10月23日)Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭

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然后就开始新的征程,油盐酱醋,锅碗瓢盆全部采购,换了新房子之后,厨房也好用了很多!是时候喂饱体内的饕餮了!

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一:器材准备

难得周末的时候会自己想着做点吃的,用最简单的食材和最简单的时间做出营养均衡的一个人专属好饭。器材没什么,就是一个电饭煲,从各种电饭煲的功能、容量、价格、品牌里面选最合适的,然后飞利浦的电饭煲入眼了。

容量小,适合两个人吃饭,然而我只有一个人,基本上顿顿都是现煮的,也不用再吃剩饭了;
不粘锅,真的不粘锅,适合像我这种连碗都不想洗的人,这简直就是福音;
可以预约,可以回家就开始吃饭,虽然我知道很多电饭煲都可以;
功能多,做饭、煲汤、做粥、酸奶都可以;
颜值高,作为一个宅男,和家居匹配的颜值也是必要的;

然后就是菜刀,砧板,巴拉巴拉最基本的器具了

二、食材准备

宝宝自己是一个颜色控,喜欢五颜六色又不娘的东西,所以在家里做的饭也需要五颜六色才有吃的食欲

所以就有了题图,所以才买了腹肌xpro,啊哈哈哈题外话了

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话说,作为一个BMI指数非常非常标准的男人,183的身高是需要肉来支撑的!古人云:“居可以无竹,食不可无肉”(古人就是我家族18代之前吧,反正我们家每餐没有肉就不开张)

所以满足以上条件的,准备准备就是这样了括号里面是选择这个的原因,涉及初级营养学的知识,可能有所偏颇,不过了解就好~:

红色:腊肉
理由:常见!超市一抓一大把,我买的是那种偏甜的,完全是个人喜好;腊肠主要是蛋白质(废话!),脂肪,碳水化合物,对于食不可无肉的人还是比较好的食材,而且脂肪含量适中;

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橙色:胡萝卜,橙子(没错橙子也是食材)
理由:常见!在没有任何调料的情况下煮熟,是淡淡的甜味,营养还要说吗?我妈说的小人参!还要说吗!好吧还是说吧,胡萝卜含糖类、胡萝卜素、维生素等,增加抵抗力,通便这不是妥妥的吗!

橙子!最喜欢的水果没有之一,维C一项就已经足够了,作为饭后的甜点还是很不错的。

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黄色:小米,玉米
理由:因为他们都很黄!好吧小米里面有的是蛋白质,维生素,铁等等,主要还是为了 改善大米在煮的时候的口感。玉米还用说吗!宝宝最喜欢吃的零食!没有之一!因为好吃!煮熟之后也是甜的!而且读书的时候很多文章指出玉米有谷胱甘肽,一种抗氧化物,所以每餐都不少!

谷胱甘肽能帮助保持正常的免疫系统的功能,并具有抗氧化作用和整合解毒作用---来自百度

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绿色:豇(jiang)豆,或者其他绿色的豆类
理由:豆类的植物蛋白和动物蛋白一样必不可少,而且维生素一族也是满满当当,重点是,他在煮熟之后还是脆脆的口感,非常适口、而且价格很便宜!

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白色:大米,少许的盐和味精
大米、。。。。我不介绍了。说要介绍的!介绍什么!你们都是外星人吗?盐和味精纯属个人口味,你们看着来。参照物是10块的钢镚!

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三、制作过程

既然是简单食材,简单时间,还要毛的制作过程啊。Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭

第一步:食材洗净,萝卜豇豆腊肠切丁,如果嫌麻烦没有时间,建议多准备一些,放在乐扣盒子里面可以保存几天,要吃了取出来就好了;

第二步:玉米切段,然后掰下玉米粒,毕竟这样入口方便;

第三步:淘米,包括大米和小米,倒上适量的水(最好是可以让米自己膨胀一会,做出来的会非常好吃),时间紧的话,放水之后直接放上所有的丁丁!

第四步:开机,选择煮饭,定时35min(自动的时间),然后等!这段时间你爱干嘛干嘛;

第五步:等饭煮好之后,一定一定要加一个蛋!一个鸡蛋!这可是整个蒸饭里面最多的蛋白质!

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第六步:盖上盖子继续等,焖5min左右等蛋白全部凝固就可以了。然后就是翻滚让所有的食材相互混合就可以了!然后开始享受吧~

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开吃!!!!!!!!Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭

不过写完之后发现,营养说来说去就是蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素什么的,那不说了看上去好看,吃上去不错就可以了~

四、最后

其实看上面步骤这么多,想想真心没什么,准备--开煮--吃没有了,没有技术含量,也不花很多钱。Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭

对了说到钱,算一下吧。豇豆一把3块+胡萝卜一根1块+腊肉一根2块+玉米一根3块+大米小米盐味精2块

总共11块,然而还都是算多的情况下。每顿饭也就5-6块,时间40分钟,一顿饭,你还有什么可犹豫的,可能吃多了会吃腻,可以换食材啊!喜欢吃什么买什么!这么简单的事情!Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭

重点是卫生,食材可控,口味随机,价格便宜,营养丰富,而且一个人生活总是需要一些爱好来调剂的~每天回家可以想着今天又可以做什么好吃的了!自己的胃自己来满足。做的时间可能辛苦,做完之后上桌开吃的瞬间真的是幸福感满满呢。这也许是为什么很多人喜欢做饭的缘故吧,一家人吃着自己做的饭津津有味,心里应该是多满足!Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭

感谢我老妈在我还是个屁孩的时候天天让我帮着做饭,美名其曰:“以后工作了,就要自己做饭了,现在还不好好学!”Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭 ,也谢谢老爸老妈不嫌弃我以前那种半生不熟的菜~ 哈哈哈哈哈Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭

感恩2016~元旦回家看看~

预祝各位新年快乐~Ricle 的研究社 篇六:简单食材,简单时间做出全营养专属五彩蒸饭

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全部评论 (34)
张大妈和3大妈
12
2017-01-01

请问味精和盐什么时候放啊?完全不会做饭,看见调味品就懵b

hyheyue
11
2017-01-02

竟然是个汉子[尴尬]一定是我过的太糙了…

cabbage
10
2017-01-03

可以不放味精嘛,都有香肠了,非得要放的话,煮好了再放了搅拌一下。全熟荷包蛋搅拌散了好吃吗?搅拌成全蛋液,趁热倒进去直接吃会不会好一点。盐巴也可以改成金兰酱油或者叉烧酱,等焖好饭了再淋上去。[脸红]

Ricle
9
2017-01-01
霍霍霍霍比特人: 缺男朋友么 不挑食的那种 1

[无语][无语][无语]我自己就是男的,

老王的替补
1
2017-01-01
霍霍霍霍比特人: 缺男朋友么 不挑食的那种 1
Ricle: [无语][无语][无语]我自己就是男的, 2

没关系,男的我也不介意

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