老大爷,18岁生日快乐:分享自制土豆饼
在饲养员家里,有一个默契的规定。但凡小事都由饲养员做主,例如买房子、买车子,不过小事通常好几年才能赶上一回;但凡大事都听Mr成的,例如晚饭吃啥、水!果!>买啥,所以饲养员家里天天都有大事发生,Mr成日理万机实在辛苦!
不过饲养员也有翻身农奴把歌唱的时候!~~~
这不,赶上Mr成又一年18岁生日,一大早饲养员就问,
“陛下,今儿您生日,想次点啥,臣妾去准备着。”
“你定吧,次啥都行。”
饲养员头一次领到这拿大主意的圣旨,鸡冻啊!
红酒、牛排、蛋糕,烛光晚餐,这种俗套的场景,饲养员想想就觉得充(shi)满(he)情(tiao)调(qing)。
牛排还是那块牛排,西兰花还是那株西兰花,土豆泥已不是那团单调的土豆泥,心机的饲养员,给它披上了华丽丽的外衣,安排了一场土豆和秋葵的邂逅。
- 快到我怀里来 -
食材:土豆、秋葵、盐、胡椒粉、淀粉
土豆去皮切块,上锅蒸熟,越软烂越好。
蒸熟后的土豆,用勺子按压成土豆泥,尽量捣碎,并加入盐、胡椒粉、少量淀粉搅拌均匀备用。
鲜嫩的秋葵洗净,放入加了适量盐并且煮沸的水中汆烫,几分钟后捞出晾凉切成小段。
用勺子取适量土豆泥,搓成圆球,在圆球顶部放上一片秋葵,并将圆球按压成圆饼,秋葵嵌入圆饼中。
平底锅倒入少量油,油温热后将土豆饼平铺在锅中煎制,待两面均煎至焦黄,即可出锅。
表层酥脆焦香,内层清香绵软,一口一个真的不想停下来。
饲养员: “对不起,没有给你准备礼物。”
Mr成: “你。。。。。。的土豆饼就是给我最好的礼物。”
饲养员脚得Mr成这句话里多了几个字呢???
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