开心晒晒新入的ACA 北美电器 ATO-36A8 电烤箱
一切为了烘焙!~ 为了更好的味道新入北美电器 ATO-36A8 电烤箱
购买理由
领导一直着迷于烘焙,闲暇之际做各种是她最开心的事情。这也逼得我学会了使用各种厨房小工具。想当年我哪知道还有厨房秤,打蛋器,各种蛋糕磨具,动物黄油,植物黄油,奶油,各种奶酪这些玩意啊!~在领导的培训下我已经可以熟练的打出各种程度的发泡蛋白。练出一双麒麟臂(做面包揉面真是个体力活啊)。随着她水平的不断提升还有我的体重! 终于有一天家里入门级的长帝烤箱已经不能满足她的要求了!于是买个进阶版的烤箱就提上了日程。
做烘焙最重要的就是保温和温控。大小也不能太小,烤箱大些西点受热也相对均匀一些。我家以前长帝的烤箱只有18L烤蛋糕上色真的有些拼RP。经过各种比较,在张大妈这里看了无数烘焙达人的烤箱选购攻略最终选定了这款北美电器 ATO-36A8。
在某宝上找了很久,最终选定了一家天猫店。
外观展示
真心佩服现在的快递,下单第三天一个硕大的箱子就摆在我的面前了,包装的很严实,烤箱他也很有份量。
晚上就迫不及待的放进了厨房,厨房装修时考虑了烤箱的位置,但是没有考虑这么大尺寸的,那会还是烘焙小白,估计领导也没想过要买个这么大的烤箱,还好刚刚可以放进去!~天意啊~尺寸配合得刚刚好。一切都那么完美。
全电子控温,本来也纠结了一下是不是买个机械控温的会比较耐用的,但是都说机械控温的温控不是很准。我们就是被以前机械控温的虐的欲仙欲死!也就不在乎是否耐用了。温准了我的小蛋糕小饼干才能好看好吃,我家娘子才能开心了!
新烤箱的第一个蛋糕:(炉内有灯真好,省的我娘子每次拿个手电筒偷窥狂似得使劲往里面照 呵呵)
退居二线的老功臣!~ 拍照留念一下,它将到我丈母娘家去继续发挥余热!~
使用感受
这个烤箱做工不错,表面光洁,无凹陷,无变形,漆层无脱落,无划痕,无皱折,无碰伤。内壳和五金件无毛刺,手感圆滑。箱门有双层玻璃隔热,感觉很厚实,看着就很舒服,顶部有隔热棉保温,我们试过温度开到200度,上表面还能直接上手摸,但这点就很赞了。上下独立控温,这个不好试,不过我们上下都设定150度,温度计放中间层,居然一度没差,这点惊到我了!~不过在开启热风功能的时候箱内温度会比设定的温度略高出10度左右,不知道是不是因为有热风在吹,影响了温控。
当晚做了一个戚风,颜色比以前烤箱烤出来的要好看很多,上色均匀,不塌不陷。果然好手艺还要好工具啊。领导很满意,我很开心。哈哈
总结
总的来说,这款烤箱不算便宜,当然这也绝对算不上贵。个人觉得如果真心喜欢烘焙,那么就买个稍微好一点的,别像我一样买了个不是那么好用的结果白白浪费了钱,算下来其实亏了。温控一定要越准越好,很多失败的作品就是败在了温度,从而大大打击了对于烘焙的热情。在你可承受的预算内买个最好的吧!
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萌萌哒小肉肉
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