一把刀带来的改变：Tojiro 藤次郎 PRO DP系列 F-895 钴合金三德刀

从2012年经过同学介绍开始关注张大妈，期间剁手无数，美淘日淘，直邮转运都弄过，美淘的几个主要转运公司也都试过，然后去年年底的时候还光荣的被带入乐高坑。不过现在已经开始慢慢收手了，怕踏上海淘不归路呀。扯远了，拉回来。

之前看了值友们关于厨刀的晒单，于是就开始长了草。家里用的还是在超市里随便买的一把菜刀，用了有三年左右吧，已经感觉钝的不行了，切肉之前经常要在灶台上拉两下。然后就看到了张大妈推的三德刀，这把刀之前也有网友晒过，评价都还不错，然后一看是直邮，能省不少事，虽然要等等，也无所谓了。于是就下了单。

藤次郎 Tojiro PRO DP系列 F-895 钴合金三德刀日本亚马逊目前在新补货，仍然是退税后4007日元的好价，可直邮，到手约人民币255元。需注意目前是下单锁价的状态，着急的勿入。DP系列相比高端...361145473 liuqianwei

一直等到差不多这个月12号，突然有了扣款信息，于是知道应该是要发货了。进去看了下快递追踪，哎哟我去，居然用的DHL啊，之前美亚直邮的有的也有用DHL的，那效率，杠杠的哇。

13号日本发货，14号到香港，15号到深圳，收货，赞！

下面开始上图：

正面来一张，刚收到的样子，外面有点压瘪了。

躺下再来一张，大家来找硬币。

TA-DA,开包。貌似日亚的都喜欢这样子装着，放在硬纸板上再用塑料膜包裹固定，之前买电动牙刷也是这样，都没被压坏过。不过这个快递箱拆开就不能重复利用了，比较遗憾呀，我也算是快递箱收集控了，哇哈哈。

拉近点仔细瞧瞧

再拉近一点，噢，对了，还有标志性的橡皮筋。其实这次下单买了两把，跟同事带一把，貌似能稍微便宜个几块钱，苍蝇也是肉嘛。之前看另一个值友在晒单中也说过，下单的时候可以看看买一个、两个、三个时候的总价，有可能多买一个、两个以后均价反而会便宜一点，当然，得找到能一起凑单的。不过有时候买多了会有税，那也就不划算了。

看看反面，原来还用胶把纸板跟快递箱固定在一起了。

拿出来了，还有一层气泡纸包着，还是很可靠地。大家接着找硬币。

看看盒子的厚度，差不多正好一枚硬币大。

型号附上。F895。

转过来再来一张，硬币忠实的作伴。

好啦，准备真正的开盒了。一个说明书加一把刀，仅此而已。

俯视图来一张，刀上有套套着，安全着呢。

再次附上一元硬币供大家参考。

拉近来一张，这个刀套里面有油，透明的，应该是保护刀防止生锈的吧，话说这刀会锈么。

刀尖来个特写。

说明书里面的刀的规格说明，清晰明了。MIJ。看来刀柄跟刀身的材质还不太一样。

取出来端详一番，还没用过但已经觉得应该是一把好刀，是不是评价下得太快了？

不如这样看看，刀刃。貌似这个角度看着不太明显，还是因为刀刃太薄了。

那就换个角度接着来，这个角度怎么样。

刀刃边上可以明显看到那层“油”或者液体。用前记得擦一下。

最后大家看看手柄。跟刀身一体的。

最后总结一下，带回去用了有两周吧，主要切肉和蔬菜。

跟以前的菜刀比起来，确实很锋利，切肉基本不太需要用力，而且切下去很顺滑？！不知道怎么形容了。然后切蔬菜就更不用说了，噢，想起一个词，手起刀落，哈哈。自从换了这把刀，感觉做饭炒菜也变成了一种享受，瞬间有种大厨的感觉，我家LD原话。不过这买了刀是不是要准备一个刀架伺候着才行，听说很脆弱不能随便磕碰呀。忽然想到那我这厨房是不是也要重新整一整才能配得上这把刀。哎呀，那得赶紧去买房了。

全程iPhone 5S出图。

有经验的值友欢迎留言，后面要怎么养护这把刀，求指教。另外我用的竹木砧板，听说对这个刀也不太好？！