芮芮家的美味烤薯角（空气炸锅版）

最近过年只忙着做好吃的，好久也没写点什么了，昨天突然兴起用炸锅做了个烤薯角，味道不错，操作起来也很方便，吃腻了各种土豆丝土豆块土豆片的你不妨一试~

我家的炸锅是九阳的，之前各篇美食中也有所涉及，就不多介绍了，附购买链接：

九阳（Joyoung）KL-26J601家用智能无油炸锅大容量空气炸锅499元操作简单，质优价廉，降低油脂率京东直达链接查看百科

炸锅和烤箱基本是一样的，说是“炸”，其实就是“烤”，但个人认为炸锅温度比烤箱更高些，也许是因为空间小所以热气循环快，所以“炸”起来就更省时些。

做薯角只需3步即可！

1、将土豆削皮（不削也可以）切块洗净，在水里稍泡片刻。

·土豆块最好切成同样大小，这样烤的时间才一样，我尽量切得小些，也比较容易熟。

2、泡过水的土豆块用厨房纸擦干净，表面不要有水。放入食品袋中，加入一大勺油、适量盐以及黑胡椒，喜欢吃辣的可以放些辣椒面，将调料均匀拌在每个土豆块上。

·shake时间不要太久，因为盐多少会让土豆出水。

3、只需在炸锅里铺上油纸，将土豆块们放进炸锅即可。（炸锅无需预热）

·尽量平铺，不要有挤压。

我的时间控制是25min：先180°烤5-8min，再上200°一直烤，中间注意翻面，最后再用180°烤5min。如果是烤箱可以上下火200-220°35min左右，具体情况视土豆块大小和温度决定~

美味的薯角就出锅啦~~~香喷喷！！一定要趁热才好吃哦~~

再配上做的肉酱意面，美美的一顿西餐就完成咯

so easy的快手烤薯角，快做起来吧！