拯救咖啡小白的夏日神器----My Dutch冰滴咖啡壶开箱测评

引言

作为一个咖啡小白，人生的前一部分一直以为咖啡约等于中药。

正式的喝咖啡经历大概就是本地开的第一家“星爸爸”，从此店里牌子上有的牌子上没有的都尝试了个遍。到后来，慢慢开始觉得那些加糖加奶的太甜了，又开始点手冲。有手冲的店离家里说不上远但是也不太近，所以基本上都是有路过才能买上一杯。每天醒来能够喝上一杯咖啡的念头一直在心里默默地呼唤着我，所以决定开始购买器具，在家随时能喝上。因为在星爸爸里尝过还是最喜欢手冲，所以放弃了各种意式半自动机，从最普遍的手冲器具入手。

然而就在入坑手冲的时候，天气嗖的一下就变热了.....在张大妈拜读咖啡经验贴的时候，又看到了冷滴and冷萃，深深种草----我才不会告诉你们其实我是看到说经过这样的处理方法油脂少了很多，可以减肥~~~经过淘宝一番对比，果断剁手

挑选

目前市售的冰滴壶，大概分为以下两类：

第一类是好看高大上的玻璃器皿，家里有小孩子，且广东天气非常热，我想要一个可以放进冰箱里冷滴的器具，所以这一类果断排除掉；

第二类就是各种新出的简便简单的，这一类做为主要的挑选目标

今年冰滴壶的选择真是多了不少，淘宝随便一搜，就有好多个牌子：Cold Bruer，Hero，Dripo，泰摩，Koonan，一屋窑等等等等，还有一些没有具体名字的。但，除了DIY的和Cold Bruer，其他很少或者几乎没有测评的帖子，这也是鼓舞我写下这篇帖子的主要原因~~~

没有测评那么只能从淘宝评论入手，开始挨个翻评论，发现大多评论都集中于中间这个滴滤的部件，可能是因为气压或者设计的问题，有一些一开始正常滴滤后过一段时间就会慢慢滴不出来，需要时不时调整，可见滴水阀这个部件是一个非常重要的组件！排除掉那些有差评的牌子之后，还有一个我比较关注的地方就是壶口，这也是我不选Cold Bruer的原因之一，因为我想要放在冰箱里面的，所以我希望是整个一个都可以盖住的容器，有壶口的这部分也统统pass。

最终，选定My Dutch这个，符合我想要的三个要求（好看--据说德国什么红点奖、小巧--能放入冰箱里、封闭--没有开通壶口），它目前有三个版本，简便版是350ML，豪华版550ML，还有一个新出的锥形新款，简便版与豪华版和新款的价差大概1倍，虽然豪华版有配送额外的东西且升级了滴水阀，但是考虑到差价和大小，还是决定入手最便宜的简便版。

因为搜过京东亚马逊等各大商城均没有出售，淘宝也没有旗舰店，所以只好奉上淘宝的搜索链接

My Dutch_淘宝搜索因为这个东东在京东亚马逊苏宁均没有搜索到，所以只好附上淘宝搜索链接s.taobao.com直达链接

开箱

经过几天等待，快递到家了

打开外包装，盒子露出来。盒子不大，拿Hario的手冲壶做参照物，右下是卖家赠送的杯垫......

内容物，说明书，2个小盒子

我拆我拆我拆拆拆

所有东西一览，总体感觉还是比较精致的

说明书，全英文，好在有图例，且宝贝描述中有视频和图例说明白用法

研究下滴水阀的部分

过滤缸的部分

试用

收到的时候已经是晚上了，话不多说自然是赶紧洗洗测试下

刚好试用下淘宝卖家推荐的这个咖啡豆

这一步是我自己多加的，先把过滤棉过滤纸洗洗

然后在过滤缸底下铺一张过滤纸

加入咖啡粉，过滤缸有个标线，只是刻在外面不方便看啊，不过还是有具体的克重就是60克，我是按称量的

再铺上另外一张过滤棉，用30ML的水湿润

准备350ML冰水混合物，这张图片有亮点，我原来猛地一看以为是我的水槽有瑕疵，再仔细端详明明这是人家走心的设计好吗，这个应该就是传说中改善气压的开口

调节滴水速度

这里据说应该调节到10秒七八滴的样子，然而说明书是说1秒一滴的样子

然后再套套套，一个个套上去就好了

放进冰箱保鲜层，这个尺寸果真刚刚好啊

这样就可以安安心心去碎觉了

官方的视频操作献上

品尝

第二天早上起来，打开冰箱，咖啡已经滴好咯哇哈哈

准备一杯冰水，按比例加入滴滤好的咖啡液

75ml冰滴咖啡 + 125ml冰水

啊，美好的早晨从一杯冰滴咖啡开始~~~从此夏日里睁眼喝上一杯冰滴咖啡再也不是梦

喝上一口，那个清爽纯净，不知道是心理原因还是，个人感觉涩味会比冷泡少（冷泡我是用茶包过滤袋装入手磨咖啡粉放在水里放冰箱里泡的），剩余的咖啡液据说放在冰箱里发酵风味会更好，已经转移到密封罐子里继续发酵去了......

写在后面的话

使用了两三次后，觉得这个咖啡壶很适合自己，颜值高操作简单没有技术性，堪称夏日咖啡小白神器，也让我圆了睁眼喝咖啡的梦想。至于滴水控制这部分，目前来讲都是非常顺利的，而且个人感觉因为我每天用，所以基本不用再去拧那个调节阀，都是直接弄好了换咖啡加水的一个动作，按理那个部件应该也不容易坏，只是如果豪华版的话，那个部件是不锈钢的，看上去估计会更好，更多的商品图和介绍，大家随便搜搜就都有很详细的说明，在此就不累赘了。

因为之前没有看到关于该产品的测试反馈贴，所以才发这个帖子，也是在本站的首发贴，希望大家轻拍

最后祝张大妈越办越好哟~~~