没有雪的雪国 — 北海道秋季行
故事的开始
首先旅行时间是去年的国庆,说来也是一篇迟到了大半年的记录。由于工作的繁忙,请假变得是一件难以启齿的事情,所以每年春节、国庆等公众节假日真的要好好把握。国庆这种仅7天的短长假(7天哪里够长?),目的地只能是周边国家,东南亚港台之类早已转了个遍,因此就很愉快的把目的地定在了霓虹。第一次去霓虹是在15年,比较传统的京阪路线,也是一次非常愉快的旅程,所以第二次不犹豫直接北海道。
行程制定
懒人的懒不仅仅体现在写游记上,相信我,旅行的准备更是懒得一塌糊涂。
虽说每一次出行都是自由行,可对于行程攻略规划真是越来越懒了,现在真的是只会规划一个大致的路线后,然后订酒店,具体的吃喝玩乐甚至是旅行路上临时决定,总之就是想到哪玩到哪。订下机票前基本上是对北海道一无所知,大致只规划了5日5晚的行程,后面稍微研究一下攻略后才知道时间真是紧张得不行。特么5天哪里够?
机票都订了,硬着头皮上吧,短短几天时间也就匆匆玩一下南线了,大致就是札幌-登别-洞爷-函馆的路线,反正是秋天出行,北线就留待以后冬天再去了。
机票方面,由于是公众假期,国际段机票肯定算不上便宜。内地出发的价格简直上天了,从香港飞的价格就亲民多了。查了香港直飞札幌的机票只有国泰的,来回居然要7K/人,贵得肉疼,那就转机吧。
香港快运:香港—东京的机票,名古屋—香港
香草航空:东京—札幌
全日空:函馆—名古屋
单人4飞合计约2800元。
酒店方面推荐用Biyi比价后,找出最便宜的,然后再和艺龙比一下,最后哪个便宜选哪个。现在艺龙很多时候订境外酒店价格真的有优势。
器材准备
平时也喜欢鼓捣一下相机,不过还是旅行的时候用得会比较多,这次带的是大法家A7R2
和大法家的A7M2。
你没看错,带了两部A7系列。 简单聊下A7系列,大法家的微单全幅优点大家都懂。我就说下缺点,一是白平衡有点飘忽,室外还好,室内遇上暖色灯光白平衡很容易偏暖,这样肤色就容易会有问题,拍出来的片领导容易不满意。二是测光,测光比较偏暗,尤其是A7M2,,直接从EVF就能看得出偏暗不少,不知道是否个体问题。这两点虽说后期都能解决,但面对Lightroom卡到爆的渣优化,能少调一点就是一点。
镜头就带了三支,FE16-35/F4,FE55/F1.8 FE70-200/F4。
视频
视频和照片是两种不同的旅行记录形式,只是拿的设备太多,经常有点手忙脚乱。
Day 1 札幌 & 小樽
抵达新千岁机场转JR去札幌站。
因为转机,从札幌JR站出来已是晚上10点,饥肠辘辘不必说。出站口旁边正好有家味之时计台拉面。时计台是北海道的地标,加上之前貌似也隐约在攻略中看到味之时计台的也是日本十佳拉面店之一,不冲进去还等什么。
日本的拉面也有派别之分,就像我大中华的兰州拉面,担担面,刀削面之类。札幌以味增拉面而闻名。据说早年拉面师傅尝试着在味噌汤里加面的做法进而创造出了这种流派,随之迅速流行起来。
味之时计台最有名的的玉米黄油拉面,卷曲弹牙的黄面条,鲜香的黄油,浓郁的味噌汤巧妙融合。
入住酒店,酒店选择了札幌JR对面的BestWestern,连锁酒店没什么可说的,图的就是方便。随后去对面的seven补充了点零食,顺带翻阅了一下最新的日本生活指南。
旅行刚抵达一般都是比较亢奋的,顺带去转了一下札幌的薄野区,这里是札幌最繁华的地方之一。
这里还有很多无料案内所。 看看二楼的明步老师,也只能是看看而已~
第二天早上起来,天气很不错,空气通透度高级了。旅行能碰上晴天就是极好的,只是没想到这是北海道之行为数不多的晴天。
札幌时计台,时计台位为日本最后的钟塔,也是为霓虹人民心目中的文化财产,现已成为札幌的一个象征。
接着是札幌电视塔,位于大通公园内。1以前是作为接收和发送电波塔而建设,现在来说肯定是已经完成了历史使命,如今也是作为展望台、游客中心等的游览地标而存在。
当天大通公园应该是有马拉松活动。
跑步人群中惊现热情洋溢的女仆装扮滴男运动员。。。
还有头顶玩偶的。
维持秩序的大叔。
来到札幌旧市政厅,也是一个体现北海道历史感的地方,没进内部参观。
白色恋人巧克力工厂,也是一个随大流的赶场。把工厂做成了一座具有英伦气息的欧式古堡,甚至还成为了一个景点,不得不佩服这个巧克力厂的想法。
这真的是工厂么?
相对于逛景点,我们对于吃的方面明显更走心一些。午饭选择了一家米其林二星的手握寿司——寿司善(すし善)。建议去本店,本店位于圆山公园附近,位于路旁的一座日式独立屋内,相比于大丸百货的分店,无疑本店更具有仪式感一些。
寿司善是出行前就mark好一定要去的,算得上是很多日本人来札幌也会专程来这里吃的店。寿司善最好提前预定,直接去很可能吃闭门羹。
店内充满传统日式和风的简约设计,显得精致而又韵味,并非现在流行的花园餐厅之类显得略微**。
寿司柜台处于作为前方,静静看着师傅大显身手,也是一番视觉盛宴。当然日语好的,还可以和师傅交流一番。对于我们来说,仅限于眼神交流了。在征得店家同意后,也啪啪啪了不少照片。大师傅的技术配上新鲜的海产,一入口就知道有没有,味道好甜好线好弹牙~喔伊细!!
别忘了点一壶清酒。
还配有一块雪糕作为甜点。
完成我们的一套寿司后,好像师傅陷入了沉思 ,太有仪式感了。价格方面(午餐应该便宜些),合计约人均650吧。
下午来到小樽,这行程貌似有点赶了。没做好攻略的恶果。对小樽的了解,除了电影《情书》,数年前的一部TVB剧《鱼跃在花见》也取景于此。
小樽街景,电线交错,洁净,房屋矮小,充满日式风格,静谧而美好。
船见坂是小樽众多坡道中的一个,站在地势高处还能眺望远方平静的海面,电影中经常出现的唯美场景,可惜天气早已转阴,一切都显得有些暗淡。
小樽运河,河边怀旧的煤油路灯、复古的红砖石仓库、随处可见的艺术写照让运河扑朔迷离,颇具小樽独特的浪漫气息。不过秋天的运河看起来有些普通,有机会要补一遍冬天的雪景。
匆匆离开小樽回到札幌。
白桦山庄是拉面共和国内比较有名的一家了。
桌上的温泉蛋是免费的,面的分量也超大。尝试了酱油拉面,采用浓味醇的浓厚酱油调制汤底,口味不出意料的偏重一些。
顺带转了下狸小路,和日本大大小小的商业街类似,如果对药妆不是刚需,其实没多大意思。
最后在酒店下的居酒屋又搓了一顿宵夜,明天出发登别。
Day 2 登别
登别是北海道最著名的温泉乡,也是霓虹最好的温泉之一。天气有点阴凉,10月的登别温度也不过8-10度左右,而且风还很大,不过这种天气简直太适合泡温泉了。
酒店选择了祝之宿登别格兰酒店,含自助早晚两餐,旺季价格1600这样。酒店提供四类不同泉质的温泉,特别是露天风吕非常漂亮。温泉内不让拍照是肯定的,借用两张官网的照片。
还没到酒店入住时间,先出来转转。登别有一条温泉街,周遭环绕着各个温泉酒店,不过街上并不如想象中热闹。
火山遗迹就在附近的缘故,街上四处可见冒着白烟的出气口,空气中飘着一阵阵浓浓的硫磺味。
来到地狱谷,这里是火山爆发后,由熔岩所形成的一个奇特火山地貌。交错着灰白色和褐色的岩层,四处都有白烟由于地热自地底冒出,这里相对温泉街有着更为强烈的硫磺味。
中间有个步道可走到深处近距离观看。
尽头是一个泉眼,里面的水是沸腾状态的,还不时爆发喷薄而出。
翻过一个小头,上面有个展望台,可以看到远处的大汤沼。大汤沼是日和山喷火时所形成的爆裂火山口遗迹,池沼底部还在不停喷出高达150度的硫磺泉,感觉像是一个巨大火锅,这里是登别各大温泉旅馆的温泉水源头。
下去近距离感受下,有护栏,不会掉下火锅的放心~
大汤沼旁边还有一个奥之汤,有一条溪流流出,可以用手轻轻触碰下,温度估摸也有60-70度。
沿着大汤沼往深处走去还有天然的足浴处,可以泡脚,很舒服,完全的野温泉啊,好想整个人跳进去~
回到酒店办理入住。典型的温泉日式旅馆,脑海中立马脑补出岛国著名系列电影——比如一泊二日,温泉の不论旅行系列,说真的这些我一部都没看过。
窗外的景致。
接下来就是沐浴更衣泡温泉睡觉.avi
第二天,晴。不管如何,晴天的登别还是显得温馨多了。
本来还想去熊牧场逛逛,但是风太大的缘故,缆车不开放。
Day 3 洞爷湖
从登别坐JR到洞爷湖用不到一个小时,JR洞爷站实在迷你。
从车站从来专车直接前往洞爷湖。洞爷湖属于支笏洞爷国立公园,同样是过去火山爆发频繁的缘故,陷没后形成了这座淡水湖泊。喜欢动漫《银魂》的盆友,对于男主角坂田银时的爱刀应该很熟悉,木刀上刻有洞爷湖字样。晴天下的洞爷湖一片无敌的湛蓝,阳光洒在波光细细的湖面上,倒映出片片耀眼的光芒。
洞爷湖的酒店选择了乃の风,应该是洞爷湖景观最好的酒店。
酒店lobby湖面侧是一副巨大的落地窗,洞爷湖一览无余。
每间房都是湖景(尽量住5楼以上),否则可能会被lobby的平台遮挡住部分视野。
亮点除了极好的景观,楼顶还有一个露天风吕,可以泡着温泉看洞爷湖和羊蹄山。温泉不许拍照,还是借用官网的图吧。
临时起意决定上有珠山看一下洞爷湖全景,全程缆车直上。
观景平台,可惜雾有点大,看得不是很清楚了。
看不了就凹造型吧~
有珠山还是一直活火山,过去100年的观察中,还足足爆发了四次。
山上风很大,嗖嗖的吹下去真的还是很冷的,一阵阵鸡皮疙瘩,根本顶不了多久我们就回酒店泡温泉了。
第二天早晨,窗外简直秀色可餐,只是依然有雾,远处的羊蹄山朦朦胧胧。
在湖边溜达一圈后就结束了两天的温泉之旅。
Day 4 函馆
函馆位于北海道的南岸,也是北海道三大城市之一,从函馆山上眺望到的都市夜景名列为世界三大夜景之一。
函馆未有地铁,但仍保留二条路面的市电,同样四通八达非常方便,车厢有现代化也有复古的车厢。
女性被害相谈所,这……
闯入路边一家毫不起眼的拉面店,普通得就像我们的街坊饮食店。
打理的是一对老夫妇,态度和善,语言明显不通,交流全靠眼色和一指禅。
函馆拉面的特色是盐味拉面,相传盐味拉面是函馆开馆后受到华侨盐味汤面的影响,而且最初是被叫做“南京そば”(南京面)的。与味噌拉面、酱油拉面浓郁汤底不同,盐味拉面的汤更为清澈、清爽。至此,北海道三大派别的拉面已经吃了个遍,个人更偏爱味噌拉面。
吃饱喝足往函馆山踱步而去,一路上,美~
上函馆山山顶看夜景,是到访函馆必须要做的一件事。
上山前担心有浓雾,怕看不清,结果上到山顶发现其实还好。只是没带三脚架的缘故,无法玩长曝了,面对此等美景,只好全程含泪麒麟臂加超高ISO硬抗。
日落前的函馆。
晚上七点左右,觉得这时候是最美的。
差不多完全入夜了。另外函馆山上有家北海道牛乳冰淇淋简直满分,太好吃狼吞虎咽完忘拍照了。
第二天来到函馆朝市,这里是北海道最地道的海鲜集贸市场之一,就在离函馆JR站几百米的地方,从每天清晨五点就开始热闹起来。
来这里当然不是买菜的呀,就跟东京筑地一样,这里也是个在吃货界心目中卧虎藏龙的地方。走到哪吃到哪,这家茶梦在tripadvisor评价中全函馆排名17。
这两位像是本地老饕的模样。
现在的老板。
墙上挂着他年轻时的模样和赫赫战果。
函馆以海鲜丼闻名,所以当然不能错过。米饭上盖着满满的海鲜赤身,幸福感要炸了~除此之外还附送几份跟鱼有关的小食,炖鱼,腌鱼,味增汤等等。
函馆朝市还有个特色项目就是钓乌贼,现钓现杀做沙西米,切下来的触角用筷子加起来还会左右蠕动的,听说入口要是咬得不够快还会黏住。
我想没有比这更新鲜的了
接下来伤心病狂的转战第二家海鲜盖饭,根本停不下来。这家無添加生うに丼在北海道更是超级响当当的存在,据说在这家吃过海胆盖饭之后,其他家都不需要再去了,可见他家的海胆盖饭是招牌。
只要了海胆和三文鱼籽的mix,入口即化,海胆和鱼籽的鲜甜味在口腔里爆炸了,后味非常浓厚,更加停不下来了。唯一的缺点就是贵和分量少,等等,觉得贵怎么算是它的缺点呢,明明是我的缺点。。。
吃饱就赶飞机去往名古屋了。
Day 5 名古屋
作为为日本京板名城市群,去了名古屋就算是集邮完毕了。名古屋完全是个计划之外的地方,当初是没想到要来这里转机的。名古屋相比北海道就暖和太多了,10月不穿外套也足以应付。
名古屋也不算是个旅游城市,景点寥寥。但对于吃货来说,最关心的当然是这里的代表性美食。名古屋位于爱知县,这里可是全日本鳗鱼产量第一的鳗鱼大县。在爱知县诞生的鳗鱼饭,现在是名古屋美食的代表。
在日本,不吃一碗鳗鱼饭,这怎么算到过日本呢?何况我要吃两碗!
第一家MARUYA本店,位于名铁百货楼上,排队时间一个小时左右,在tripadvisor上排名全名古屋第二。
名古屋的鳗鱼饭特点吧是吃法特别多。菜单有操作示例,第一种先鳗鱼饭直接吃(废话~),第二种就是山葵配上葱,第三种就是下海苔调味料然后倒入特制汤做成茶渍饭。
鳗鱼的皮被烤至的鲜香酥脆,油脂渗入饭粒更是香死人了~不吃不是人系列,而且也就3000yen一份。
吼次
吼吼次
第二天去热田神宫遛个弯。
热田神宫没多大意思,毕竟名古屋不算热,话说最热难道不是东京吗?
位于热田神宫附近的蓬莱轩鳗鱼饭本店才是真正的目的地。蓬莱軒始于于明治六年(1873),坚持守护这专属于名古屋的美味已经超过一百四十年。著名美食家蔡澜先森曾经评价日本最好的一家,就在名古屋的蓬莱轩。哪怕是午饭时间,门口也是排起长队。
刚才说了MARUYA本店在tripadvisor上排名全名古屋第二,很明显现在排名第一的已经呼之欲出, 就是这家蓬莱轩啦~
没用等太久,店员就把我们领入餐厅了,位于一幢日式独立屋内。
同样是名古屋传统三吃的做法,不过这里可以选extra size的。
客人比较多,等了好一会后我们的鳗鱼饭终于端上来了,位于上方长条容器中装着的就是第二第三种吃法里,会用到的海苔丝,山葵以及葱,红边小碗装的是做茶渍饭用的茶汤。最大木碗自然就是重头戏鳗鱼饭。
迫不及待掀开盖子,满眼鳗鱼满满当当地盖住了整份米饭,并且被切成了均匀的长条状。精心烘烤的鳗鱼,火候恰到好处,表面的焦黑不多不少刚刚好。扑鼻的香味阵阵袭来,简直垂延欲滴,蓬莱轩特制的鳗鱼酱汁浸润着嫩滑的鳗鱼块,迫不及待来一大口,顿时齿颊留香。
遗憾的是三吃没具体拍照,太好吃了,一下吃完了,哪有空拿相机来着。
蓬莱轩相对于MARUYA,鳗鱼会烤得更干一些,酱汁方面各有千秋,都是不可错过的。环境方面由于MARUYA位于商场内,那么无疑是蓬莱轩的日式独立屋体验更好。
离下午的航班还有点时间,最后一站去了名古屋的水族馆,据说是日本最大的水族馆,权当打发下时间了。
至此,作为一篇轻分享吧,也算是有个记录。
完结
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