光知道蛋白粉怎么行？关于运动补剂，你想了解的都在这

“我是女孩子，可以喝蛋白粉吗？”“我想吃点补剂，可是我怕变成金刚芭比…”

“我有点胖，应不应该吃补剂呢？”

“什么口味的蛋白粉好喝？”

……

大家对于蛋白粉等补剂有各种各样的疑问，其实大多数练到一定高度的健身者都会使用补剂。今天我们就好好得聊一聊，回答关于“什么是补剂、什么样的补剂适合自己、应不应该吃”的问题。

什么是运动补剂

在正式的谈补剂的作用之前，我相信还有很多人对于补剂的定义还不是十分明确，甚至有着各种各样错误的认知。

先来看下，什么是运动补剂，“补剂”的英文是Sports supplements，也称为“营养品”。最准确地称呼应该是“食品补充剂”，英文是Dietary Supplements。补剂这一定义起源于美国，1994年美国通过了食品补充剂健康教育法。我们这里要明确的就是：补剂都属于食品类，而不属于药物，无任何激素等违禁药物成分。

运动补剂的分类

相信大家对于运动补剂都不陌生，而且耳熟能详的补剂就有很多，那么今天我就帮助大家对于常见的一些补剂做一下分类，并且简单的谈一下每一款补剂的功能。

根据补剂的使用时间大概可以分为练前补充和练后补充，还有一些属于日常补充类别，下面来看一下具体补剂的功能。

练 前 补 剂

首先我们来说一下练前补剂，这些补剂大多数是为了帮助提升训练质量还有集中训练专注度的。

●氮泵

首先氮泵可能是这些补剂中比较特别的，氮泵从某种意义上来讲就像是补剂中的“咖喱”，是一种复合属性类补剂。

其主要成分为咖啡因（市面上也有一些标明不含有咖啡因的）、肌酸、精氨酸和综合维生素。主要功能是训练过程中集中注意力，提升肌肉泵感，提高运动表现。但是过多食用会有咖啡因过量的症状，所以还是按照说明使用吧，不要妄图通过加大使用量来进一步加强。

●咖啡因类

顾名思义，咖啡因类补剂的主要成分当然也就是咖啡因了。功能上面相对其他补剂在身体上的体现可能会更具有时效性，会提升注意力，有提高兴奋度和减轻疲劳的作用。

有些人可能在使用过程中会出现心悸，头晕和心跳加速的反应，所以假如反应过于强烈还是不推荐大家选择咖啡因作为练前补充了。

如果按照推荐量使用后还是效果不大，这可能跟你的体质有关系啦，对于咖啡因的耐受程度比较高，但是千万不要使用超过推荐的量。

●肌酸

肌酸是由精氨酸、甘氨酸及甲硫氨酸三种氨基酸所合成的物质。可以由人体自行合成，也可以由食物中摄取。服用肌酸的作用是可以提升在训练过程中的耐力以及爆发力，还会提升肌肉储水量。

不过看到网上所说的使用肌酸使肌肉储水达到视觉上的饱满感，这点比较有争议，不过至少不会像大家所说的那么夸张，理性对待。

不过肌酸这款补剂短期来看还是没有发现有什么副作用的。

●BCCAs

BCAAs由蛋白质中的三种常见氨基酸组成，即亮氨酸、缬氨酸和异亮氨酸，它们统称为支链氨基酸，可以从一些常见的肉类中获取。

其主要的功能网上流传的一般是可以保证肌肉含量不会下降，但是这个也只能算作是谣传了，现在经过研究证实的也只有减缓中枢神经系统的疲劳，间接地可以使运动状态想对改善。

副作用现在来看比较微小，基本上可以忽略，但是也要遵循使用规则的。

练 后 补 剂

通过一场畅快的训练之后，身体的消耗会很大，并且这时的身体状态相对练前也会虚弱一些，缺失一些主要的营养物质，看看我们应该补充哪些练后补剂。

●谷氨酰胺

这是一种只含有谷氨酰胺的补剂，谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺，在人体内可以由葡萄糖转变而来，它是肌肉中最丰富的游离氨基酸，约占人体游离氨基酸总重的60%

不过它不属于必需氨基酸，它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下，机体对谷氨酰胺的需求量增加，以致自身合成不能满足需要。

它的主要功能是帮助提高人体的免疫力，作为练后补充可以在身体虚弱的时候进行及时的保护，并且它还能够提高人体生长激素的水平。

暂时没有研究表示会有副作用，不过也不要过量食用。

●蛋白粉

蛋白粉可能是大家接触最多也最清楚的了，下面再把蛋白粉细化分下类

虽说蛋白粉一般都被大家用作练后补充，但其实蛋白粉更像是一种日常补剂，在摄入食物中蛋白质含量缺乏的情况下便可以摄入蛋白粉作为补充

虽然是性价比比较高的蛋白质来源，但是切记不要取代正常每日的饮食，而且它来自于食物，没有特殊需要的话不需要做额外大量的补充。

过多食用蛋白质（注意只是过量，不要再说什么吃蛋白粉伤肾了）会给肾脏带来过大的负担，过量食用酪蛋白粉还有可能致癌，所以适量食用。

说完了练前和练后，就到了最关键的日常补剂，因为可能就算我们不去训练，有时营养缺乏的情况下可以选择补充这些补剂。

什么类型人群需要使用补剂

从食用方面来说，上面所说的所有补剂都是由自然食物中可以获得的营养物质制成的，所以任何人吃都是没问题的，但是不同类型人群使用的作用也就不同了。

那么什么类型的人群需要或者说适合去使用补剂呢？

像练前和练后补剂需要使用最基本的要求就是有需求的训练人群，而且仅靠食物中的营养物质难以满足训练或者增肌减脂的需求，这样的人群可以根据个人的具体需求选取适合的运动补剂。

日常补剂就比较适合普通人群补充一些日常比较难获取的营养物质，假如食物满足了需求也就没必要去使用补剂了，毕竟这不是多多益善的东西。

补剂是不是真的对你有用

补剂是不是真的有用，首先要考虑的就是补剂的真伪。

随着健身的火热，还有健身人群对于补剂的需求，售卖补剂的商家也是越来越多，售卖的平台也是鱼龙混杂，这难免就会存在一些无良商家坑害健身爱好者。

无论你的购买渠道是否“正经”，一定要保证你买的补剂是“正经货”。

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其次，就算补剂的真伪不存在问题，也不一定对每个人都有效，根据个体差异以及每个人的耐受水平都会有差别，所以千万不要以为别人用过效果好，自己使用效果也会那样。

谈了这么多补剂相关的问题，最后希望大家以客观的态度来面对补剂。健身补剂不是灵丹妙药，也不是什么有毒有害的东西，而且不能完全替代自然食物虽然补剂在某些方面有很大的优势，但永远无法取代天然食物，合理正确的使用很关键如果以补剂为主，那么就本末倒置了。