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如何用鸡大腿做一道美味可口的大盘鸡

我看到你们了 09-14 09:55 关注


如何用鸡大腿做一道美味可口的大盘鸡

我跟我媳妇两个都是吃货,自打结婚后两个人的身材就仿佛被美食给吹起来的气球,迅速的膨胀如何用鸡大腿做一道美味可口的大盘鸡

大盘鸡是我们家都比较爱吃的一道菜,下面我就来分享一下如何用比较少的成本(省钱)来做大盘鸡(管饱),一些做这道菜的心得如何用鸡大腿做一道美味可口的大盘鸡

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全部评论 (7)
我看到你们了
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09-14 10:47

最后出锅前,放入青椒,转大火,翻炒半分钟,出锅![小眼睛]

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09-14 10:45

第四,放入蚝油,味极鲜,葱姜蒜,继续翻炒一分钟,倒入土豆块,倒入啤酒,加入十三香,八角,老抽放一点点,盐适量,盖锅盖转中小火,煮八到十分钟,中间如果水少了,就再加入适量热水。

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09-14 10:12

第三,开火![脸红] 鸡肉切大块,放入生姜片三到五片,放开水里煮三到五分钟,去腥去血沫,捞出备用。 倒掉锅里的水,放油,放冰糖,开中小火加热,等冰糖开始起化成焦黄色并且泡泡了,把鸡肉倒入锅中改大火翻炒,翻炒的时候注意别被油溅到[喜极而泣]

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09-14 10:04
我看到你们了: 首先,大盘鸡就是要有鸡,因为鸡腿肉比较嫩,肉多骨头少,而且比鸡胸肉吃起来更加不柴,所以用来做大盘鸡是比较合适的部位[得意] 1

其次,就是一些配菜和配料的准备:土豆算2个,青椒2个,啤酒一瓶,葱姜蒜,八角,花椒,冰糖,十三香,蚝油,味极鲜,老抽,料酒

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09-14 10:00
我看到你们了: 首先,大盘鸡就是要有鸡,因为鸡腿肉比较嫩,肉多骨头少,而且比鸡胸肉吃起来更加不柴,所以用来做大盘鸡是比较合适的部位[得意] 1

楼下超市特价鸡大腿肉5块钱一斤,真的超级便宜!!

我看到你们了
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09-14 09:59

首先,大盘鸡就是要有鸡,因为鸡腿肉比较嫩,肉多骨头少,而且比鸡胸肉吃起来更加不柴,所以用来做大盘鸡是比较合适的部位[得意]

我看到你们了
0
09-14 09:56

额,新人没搞清楚发文的规矩,我在评论里一条条的说明吧

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