一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

2017-11-13 12:35:00 118点赞 902收藏 113评论

需要早餐菜谱的,这里有一周七天不重样的套餐搭配等你来拿。

美好的一天,往往从早餐开始,之前也有好多粉丝一直要求我来个早餐特辑,而我一直偷懒没发,自己挖的坑,含着泪也要填上,我决定补上这个空缺,满足大家需求,从上班族的早餐为切入点,来通过为期一周七天的早餐食谱制作,来向大家展示生活之美。

【为方便阅读,将一周的早餐食谱分篇,本篇为Day6和Day7的早餐食谱。】

Day6:柠香鳕鱼排+奶泡彩虹圈+沁柠水+柚梨双拼

Day7:黄油蒜香青口&可颂+霞多丽干白+法式吐司+烟熏杂蔬沙拉

Day1、Day2食谱可看这里:

一周七天不重样的早餐食谱(Day1、2) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味小编注:双11买了不晒损失一半,#晒单大赛#活动火热来袭,剁过的手都开个箱吧!iPhoneX等好礼等你来赢,投稿即得额外100金币,还有原创新人独家奖励,App可光速投稿,详情戳这里。需要早餐菜谱的,这里有一周七天不重样的套餐搭配等你来拿。美好的一天,往往从早餐开始,之前也有好多粉丝一直要求我来个早silencesky| 169 评论180 收藏1k查看详情

Day3、4、5食谱看这里:

一周七天不重样的早餐食谱(Day3、4、5) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味小编注:双11买了不晒损失一半,#晒单大赛#活动火热来袭,剁过的手都开个箱吧!iPhoneX等好礼等你来赢,投稿即得额外100金币,还有原创新人独家奖励,App可光速投稿,详情戳这里。需要早餐菜谱的,这里有一周七天不重样的套餐搭配等你来拿。美好的一天,往往从早餐开始,之前也有好多粉丝一直要求我来个早silencesky| 84 评论123 收藏845查看详情

好了,这一系列已经完结,大家可以放心点赞收藏了。天气已经凉快了,楼主也在考虑要不要回归灶台,继续为大家献上新鲜的食谱,不过可以肯定的是,后面还会有个中式早餐搭配系列,敬请期待。

-------------------------------------------------

关于都市上班族的早餐

俗话说“早餐要吃好”,那么何为“好”?

我觉得这个好不是指的食材要多么高档,料理要多么精致,而是简单的营养均衡和全面,且不能吃的太撑,这才叫“好”。

PS:这一篇主要讲下西式早餐,那么“早餐要吃好”用西方格言的话,应该是另一句:“早餐吃的像皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐”。

那么如何做到均衡和全面呢?其实很简单。我认为,不仅仅是早餐,我们的任何一餐饭,都应该是由以下几个要素一起组成的:

主食:也就是碳水化合物,最常见的,自然是蛋糕、面包、土豆、面条等等。

水果:当季最新鲜的水果也是最甜美最自然的,我并不提倡反季吃水果,一个是价格上会比较高昂,再者是营养和味觉上总会有各种欠缺。

蔬菜:食物纤维的主要来源,对新鲜度的要求会比水果更重要,保存期限也相对更短。

肉类(鱼类和奶类、蛋类动物性食品):蛋白质、脂肪和钙质的主要来源,也是食物中美味感觉最强的一部分。

充足的水:这里的水是个泛指,包括但不限于果汁、气泡水、咖啡、茶、豆浆、牛奶等液体饮料;当然,我觉得这部分最大的作用除了重置你的味蕾,还能在关键时刻有效防止噎死。不要笑,我好几次被手边的一杯水给救了命了,所以现在没水坚决不吃饭。

-------------------------------------------------

说说此文的行文原因&原则

1、虽然楼主是个退休的赋闲人士,但是此文的针对群体,还是朝九晚五、每周单休或者双休的普通上班族,毕竟上班族是当前社会的主流人群,楼主希望自己的文章可以为更多人服务。

2、为什么要在家做早餐?出去吃不是更省心方便吗?

我觉得这个问题吧,对于中国人来讲,比较恰当的类比是“为什么要买房?买房那么贵,租房不是更方便吗?”

中国人是世界上最有家庭观念的民族之一,如果问大家一生中吃过最美味的饭菜是什么,我相信大多数人都会回答,是爸爸妈妈做的饭。那么首先来说,中国人是有浓厚的恋家情结和家庭观念的,而每日三餐是家庭生活的重要组成部分。

其次,我们总不可能一辈子都下馆子、叫外卖,在家做放心、卫生、省钱、品质更有保证。

3、那么楼主就伪装成上班族的身份,来进行一次周末大采购,来备齐未来一周所需要的所有食材。

冷藏和冷冻食材都要有,本篇内所用食品大部分采购自线下商超、小部分采购自中粮我买网、天猫等网购渠道(不是线下商超买不到,而是网购活动更便宜,这是作为一名值友的基本素质)。

4、来测试下楼主新冰箱的速冻和储藏能力,尤其是保鲜的功能到底有多强悍,是否能支撑楼主一周一次的生鲜采购(看能够储藏的量),是否能保持蔬果等易变质食品一周的新鲜(看保鲜能力的质)。

5、冰箱绝对是一个现代家庭,尤其是上班族家庭的重要组成部分,即使象楼主这样不用上班的赋闲人士,也会比较厌烦每天去花一两个小时甚至更久的时间去超市、菜市场等拥挤的地方买菜,因为很浪费本来就很有限的时间和精力。一天一小时,一周就是7个小时,那么本来一次周末2小时的采购就足以完成的事情,干嘛要花费更多的时间呢?

当然,支撑以上说法的,必须要有一个足够给力的冰箱。不然采购来的食材两三天就蔫了坏了冻了烂了干了,还是吃不到高品质的食物,还是要花时间去分批采购的。

我的意思不是每天买新鲜的果蔬不好,你愿意每天花时间去买的话,自然最新鲜的是最好,但是毕竟大多数人没这个时间可以花费,即使有闲也不愿意去这样花费。

6、关于此文中的一周7天早餐食谱,是楼主精心准备,遵循以下原则:

食材准备简单,每周一次超市大采购即可完成七天的食物储备,工作日无需另行花时间买菜。

制作流程简单,用最简化的操作达成最好的效果。

厨具简单,只需要平底煎锅+汤锅即可。

营养搭配全面,结构合理,也足够美观,毕竟好看才能更好吃嘛,对吧?

-------------------------------------------------

一周七天不重样的品质早餐Diy

本文出现的一切原材料给出购买链接参考,前面菜谱已经给出的,后面同款不再重复放连接。绝大部分原材料在线下商超都可以买到,网购也可以买到,怎么划算怎么搭配,就看大家自行衡量选择了。

-------------------------------

Day 6:

柠香鳕鱼排+奶泡彩虹圈+沁柠水+柚梨双拼

-------------------------------

看看今天所需的材料:

原料:

去骨鳕鱼块、柠檬、西式煎鱼调料、线茄、芦笋、油

西柚、青皮梨子

彩虹甜麦圈、牛奶

气泡水、冰块

厨具:

平底煎锅

【自营】渔天下真鳕颈肉 宝宝鳕鱼(3-4片,去皮去刺)300g 袋装56元中粮我买网去购买可达怡/Kotanyi 奥地利进口西式煎鱼调料粉31g调味品调味料8.9元天猫精选去购买欧盟有机认证 荷兰进口 乐荷(vecozuivel)全脂有机纯牛奶 200ml*6盒礼盒装29.9元乐荷,荷兰的牛奶品牌。1998年通过了欧盟有机认证,牧场的土壤、空气和水源需要定期检测达到有机标准,让整片牧场都保持纯自然的状态。奶牛每年210天12小时自然放养,足够的活动空间和活动量有利于提高奶质。现在乐荷销售的每一盒有机牛奶都经过荷兰、欧盟、中国的三重有机认证。这款全脂有机牛奶,荷兰进口,蛋白京东去购买Hospitality 好客佳水果圈麦片 即食营养餐 198克美国_价格_评价-网易考拉海购Hospitality 好客佳水果圈麦片 即食营养餐 198克:主要提供该产品的报价、产品详情、包装服务、用户评价等.www.kaola.com去看看


-------------------------------

1、先把鳕鱼块从冰箱里取出解冻。洗净后吸干水份。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

2、两面都撒少许煎鱼调料,然后腌制在一边,准备其他食材先。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

西柚和青皮梨子,主要是色彩和形态和口感的搭配。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

3、茄子和芦笋洗净切配。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

4、西柚和梨子切配。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

这款甜麦圈很不错,估计你们都会感兴趣,考拉海购,上面有连接。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

5、柠檬切片,放两片进水杯,放一片点缀水果拼盘。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

6、煎锅内放少许油,开始煎鳕鱼、芦笋和茄子。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

7、煎好后挤少许柠檬汁撒上,然后柠檬片点缀,不过这里茄子煎好变色了。。。失策,换甘蓝应该更好看。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

8、加冰块,冲入气泡水,就是简单的沁柠水了,喜欢甜口可以加糖或者蜂蜜。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

9、甜麦圈冲入牛奶泡开,搞定!

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

-------------------------------

Day 7:

黄油蒜香青口&可颂+霞多丽干白+法式吐司+烟熏杂蔬沙拉

-------------------------------

第七天是周日,那么即使是单休的朋友,也不用上班,今天我们可以来点法式风情,喝一杯小酒也没关系,惬意享受一下。

看看今天所需的材料:

原料:

冷冻青口、可颂面包

霞多丽干白

切片土司、牛奶、鸡蛋、黄油

培根、芦笋、荷兰豆、蘑菇、奶芙奶酪等

厨具:

平底煎锅、汤锅

【自营】原装进口智利贻贝(黄油大蒜,带壳,25-30只)454g 盒装26.8元中粮我买网去购买


京东海外直采 智利进口 干露典藏霞多丽干白葡萄酒 750ml166元京东去购买安佳(Anchor)淡味黄油(原味)227g 新西兰进口22.9元京东去购买


-------------------------------

1、这种青口非常新鲜肥美好吃!后悔买少了!从冷冻室拿出无需解冻。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

2、清洗好所需蔬菜等。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

3、起一个汤锅烧水,把连袋青口放进去煮沸6分钟,同时放入鸡蛋一起煮即可。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

4、一片吐司。打个鸡蛋在碗里,然后加入一些牛奶搅匀。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

5、把搅匀的蛋奶溶液放入一个平盘里。然后把吐司对角切三角片,两面都在盘中浸泡,吸取液体。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

6、起个煎锅,融化一块黄油。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

7、把吐司放入,双面煎至金黄色。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

8、这时候青口也加热完毕,剪开袋子,连汤一起装盘,这种是浓郁的黄油蒜香。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

9、把煎好的法式吐司摆盘。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

10、再用锅底剩下的黄油来煎下培根和杂蔬。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

11、家里有可颂的话可以来一个,其他欧包也行,蘸青口盘底的汤汁来吃,很美味。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

12、奶芙奶酪打开切小块。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

13、开一瓶冰过的甘露典藏霞多丽。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

14、杂蔬装盘,点缀水煮蛋和绿叶蔬菜。

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味

开吃开吃!尽情享受美好的周末吧,从丰盛的早餐开始!

一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味


一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味


一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味


一周七天不重样的早餐食谱(Day6、7) — 浅谈下上班族的晨食规划:营养、丰盛、美味


大吉大利,今晚吃鸡,谢谢观赏!

小编注:本文作者@silencesky?是什么值得买生活家,他的个人自媒体信息为:

微信公众号:厨神说,微信搜索“silenceskys”。



展开 收起

【自营】渔天下真鳕颈肉 宝宝鳕鱼(3-4片,去皮去刺)300g 袋装

【自营】渔天下真鳕颈肉 宝宝鳕鱼(3-4片,去皮去刺)300g 袋装

暂无报价 去购买

可达怡/Kotanyi 奥地利进口西式煎鱼调料粉31g调味品调味料

可达怡/Kotanyi 奥地利进口西式煎鱼调料粉31g调味品调味料

暂无报价 去购买

欧盟有机认证 荷兰进口 乐荷(vecozuivel)全脂有机纯牛奶 200ml*6盒礼盒装

欧盟有机认证 荷兰进口 乐荷(vecozuivel)全脂有机纯牛奶 200ml*6盒礼盒装

暂无报价 去购买

Hospitality 好客佳水果圈麦片 即食营养餐 198克美国_价格_评价-网易考拉海购

Hospitality 好客佳水果圈麦片 即食营养餐 198克美国_价格_评价-网易考拉海购

暂无报价 去购买

京东海外直采 智利进口 干露典藏霞多丽干白葡萄酒 750ml

京东海外直采 智利进口 干露典藏霞多丽干白葡萄酒 750ml

暂无报价 去购买

【自营】原装进口智利贻贝(黄油大蒜,带壳,25-30只)454g 盒装

【自营】原装进口智利贻贝(黄油大蒜,带壳,25-30只)454g 盒装

暂无报价 去购买

安佳(Anchor)淡味黄油(原味)227g 新西兰进口

安佳(Anchor)淡味黄油(原味)227g 新西兰进口

暂无报价 去购买

Kirkland 科克兰蓝莓干 567g

Kirkland 科克兰蓝莓干 567g

47元起

Kirkland柯克兰夏威夷坚果680g去壳免剥坚果干果零食

Kirkland柯克兰夏威夷坚果680g去壳免剥坚果干果零食

136.67元起

京鲜生 四川大五星枇杷 15个装单果30g 大果 新鲜水果枇杷 源头直发

京鲜生 四川大五星枇杷 15个装单果30g 大果 新鲜水果枇杷 源头直发

19.9元起

解印云南人参果圆果树上熟人生果水果当季新鲜大果清甜 5斤 中果【热i卖优品】

解印云南人参果圆果树上熟人生果水果当季新鲜大果清甜 5斤 中果【热i卖优品】

19.9元起

乌仙子海南金钻凤梨9斤 新鲜水果 当季应季特产 严选金钻凤梨 净重9斤 (约3-6个)

乌仙子海南金钻凤梨9斤 新鲜水果 当季应季特产 严选金钻凤梨 净重9斤 (约3-6个)

46.8元起

舌尖乡甜桑葚鲜果现摘新鲜桑椹无沙净果免洗水果酵素新鲜桑葚果5斤 2斤现摘桑葚

舌尖乡甜桑葚鲜果现摘新鲜桑椹无沙净果免洗水果酵素新鲜桑葚果5斤 2斤现摘桑葚

43.8元起

洛川苹果陕西延安红富士时令苹果水果礼盒糖心苹果生鲜脆甜整箱好吃新鲜 5斤爆卖70-75mm(净重4.5斤)

洛川苹果陕西延安红富士时令苹果水果礼盒糖心苹果生鲜脆甜整箱好吃新鲜 5斤爆卖70-75mm(净重4.5斤)

21.9元起

田良季四川春见耙耙柑新鲜橘子桔子粑粑干水果丑橘时令应季不知火 5斤 装 【尝鲜】中果(单果65-75mm)

田良季四川春见耙耙柑新鲜橘子桔子粑粑干水果丑橘时令应季不知火 5斤 装 【尝鲜】中果(单果65-75mm)

15.9元起

雪束 海南金钻凤梨 大果4.5-5斤(单果1.3-1.9斤)

雪束 海南金钻凤梨 大果4.5-5斤(单果1.3-1.9斤)

28.8元起

出游季!金钻凤梨6-12个 单果(750-1500g+) 净重18斤

出游季!金钻凤梨6-12个 单果(750-1500g+) 净重18斤

43.8元起

酷果汇酷果汇陕西富平吊柿饼流心柿饼独立包装头茬农家自制霜降柿饼干 精选四斤【独立包装】

酷果汇酷果汇陕西富平吊柿饼流心柿饼独立包装头茬农家自制霜降柿饼干 精选四斤【独立包装】

58元起

柠郡王海南金钻凤梨9斤新鲜水果软糯香甜菠萝整箱风梨当季应季特产 珍选金钻凤梨 大果(3-6个) 净重9斤

柠郡王海南金钻凤梨9斤新鲜水果软糯香甜菠萝整箱风梨当季应季特产 珍选金钻凤梨 大果(3-6个) 净重9斤

43.8元起

橙市码头柿饼 富平霜降吊柿饼 陕西农家特产流心柿饼整箱年货礼盒 吊柿饼1斤装 【原汁原味 软糯香甜】

橙市码头柿饼 富平霜降吊柿饼 陕西农家特产流心柿饼整箱年货礼盒 吊柿饼1斤装 【原汁原味 软糯香甜】

20.24元起

Mr.Seafood 京鲜生

Mr.Seafood 京鲜生

32.8元起

「2月芭芭农场兑换专享」大红富士苹果2.5斤 收到坏果可联系客服

「2月芭芭农场兑换专享」大红富士苹果2.5斤 收到坏果可联系客服

20元起

鑫汇利泰国新鲜巴掌榴莲带壳水果当季特产巴掌榴莲整箱2-3斤装 巴掌 榴莲 2-3斤装/保 3房)

鑫汇利泰国新鲜巴掌榴莲带壳水果当季特产巴掌榴莲整箱2-3斤装 巴掌 榴莲 2-3斤装/保 3房)

98元起
113评论

  • 精彩
  • 最新
提示信息

取消
确认
评论举报

相关好价推荐
查看更多好价

相关文章推荐

更多精彩文章
更多精彩文章
挂件

silencesky

❤️公众号:厨神说❤️ 美食、美酒、旅行、酒店、厨具、厨电&家居~有关吃喝玩乐的一切,欢迎咨询。

首席生活家,美食领域作者,旅游领域作者 爆料达人

发文累计获赞18.7万,内容被95.5万人收藏

微信公众号:厨神说

关注 打赏
作者其他文章
最新文章 热门文章
902
扫一下,分享更方便,购买更轻松