托大妈的福开洋荤:新西兰牛腩味道不错!
前几天大妈推了这个:
生鲜类特别是肉类之前没尝试过,尤其是夏天怕变质,犹豫了一下看看大家的评价貌似到货挺及时的,于是下决心试一下,由此就尝到了来自异国的牛腩,吃过几天了味道还在回味,特意发帖跟大家分享一下。
下单之后当晚发货,第二天下午就到了,从上海发出到我们小县城没有24小时,效率上还是挺高的,顺丰真是值得信赖。
专用的包装箱,看来是专门做网络销售的
冷运专递普及到小县城,有口福了
新西兰进口食品
拆开包装箱,里面是泡沫箱
新西兰全接触
之前在大妈这拿下厨房秤一枚, 做工略显简陋,但是还算精准,用它试试牛肉够不够分量。
成的背面电池仓封闭有点问题,只能用胶带粘一下
先清零
取出我们的牛腩
共四块
冰袋尚未完全融化,触手冰凉
验明正身,6月20生产,保质期一年
逐块称量
每块都是500多克
总量是2042
冰袋也有小半斤了
晚上先吃两块,打开包装,把血水控出,再用清水洗洗,攥一下水
再次称量,去皮先
1005克,看来确实够份量
不会做正宗的番茄牛腩,我是这样处理的,酱牛肉切块,这次切得小点了,然后加入食盐,八角,生抽,橄榄油搅拌,静置10分钟,然后锅中加水,烧开,中火文煮1小时左右,加入切块的番茄,再煮半小时,中途看到番茄不成形了,就又加了一个,最后大功告成!
这锅是京东买的 ,当时价格是300多吧
橄榄油是
尝试之后味道还真不错,筋膜煮后口感有嚼劲,牛肉鲜嫩,全家都说好。
在这里感谢一下大妈,让我吃到了白菜价的进口牛肉,提升了生活的便利和品质,希望以后的日子与大妈常相伴!谢谢大家!!
好奇先生
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朕到此一评
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