刀是几把好刀：王麻子锋芒毕露八件套DD19晒单

▌引言

家里的老菜刀，这几天开始不好好工作了，剁肉也不卖力，切菜也不使劲，真是让人有些不爽。话又说回来，家里的老菜刀是华润的简约组合，用了也有些年头了，经过岁月的打磨，身子骨也不硬朗了，一切在情理之中。买菜刀的年头也就在此刻萌生了。

▌购买理由

选家用刀具，这个算是常用厨房炊具，但是对于刀具的好坏，哪家品牌好，做工扎实，用起来顺手，时间久了也不会太钝……这些关键信息，咱也没时间去一一搞明白，弄个清清楚楚。回想起小时候，王麻子剪刀曾经风靡一时，这就开始琢磨着购买王麻子牌的刀具。想想过了这么多年，不知道这号老字号的品牌还在不在，首先在京东搜索了一下，京东上竟然有王麻子的刀具组合，价格156块大洋，在亚马逊也看看了156块，两家网站价格一致，这也就没啥选择性了，京东送货快，但是亚马逊这边我有一张购物卡50元的，于是乎我就选择在亚马逊下单。

减去50元购物卡，106元，用微信支付能够优惠1-100元，想想咱这运气一直以来都是垫底的，估计也就能优惠一元，果不其然，支付105元。

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下面这天是京东的，两者我细看了一下，亚马逊河京东的八件套有一点点区别：京东的八件套剪刀是红色的，亚马逊是黑色的。

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亚马逊的包装是纸盒子，盒子正面是黑色的印刷体亚马逊logo和网址。

八件套刀具的外包装，花里胡哨，锋芒毕露的王麻子，传统企业对于包装也是比较传统。

侧面是百件套的刀具展示。

产品合格证和防伪标签在盒子的开口处。

打开箱子刀具全部在刀架上插着，整体外包裹着一个塑料刀透明的袋子。

▌外观展示

拿出来给各位厨房领域的值友瞧瞧 ，不懂就瞎买。

削皮刀，磨刀棒，厨房剪刀，多用刀，看着还凑合。

斩骨刀，冷肉刀，肉片刀，其中斩骨刀比较重。

刀架，木质的刀架我喜欢，比塑料的我觉得要好很多。

王麻子这三个字，在我心里还是有些记忆的。

从顶部看刀架的切口。

刀架821克，一斤六两多，放在厨房比较稳当。

斩骨刀体重436.5克。

肉片刀体重315克。

全套刀具总重2067克。

▌使用评价

削皮刀，磨刀棒，厨房剪刀，多用刀，斩骨刀，冷肉刀，肉片刀，七件套够用了。其中斩骨刀，本身比较厚重，切肉剁骨非常给力。初步印象对这套刀具很好，刀是几把好刀，比起简约组合的刀堂要厚，刀柄的握持感也好，相比塑料的刀柄王麻子的刀更能使上劲。回想起小时候，往来门前的商贩中，也有专门磨刀的人，现在已经好多年没见过从事这种职业的人了，王麻子剪刀曾经是街上小贩叫卖的号子，现在更是听不到了。估摸着是时代变了，现在的人们刀钝了就扔，重新买把刀即可，老一辈人喜欢让旧物重新焕发生命力，磨一磨也能用了。

在未来的厨房生涯中，希望它们能好好表现，正所谓：“路遥知马力，日久见人心”，经得起岁月的打磨，经得起肉和骨头的磨砺，才能够见证老字号王麻子刀是不是好刀。