手冲咖啡大师的“克星”来了，FIKA全自动手冲咖啡机

我不是什么标题档了，真的感觉像我这样的开始学咖啡的入门级玩家太多了，去了很多咖啡馆，真正能提供精致的手冲咖啡的咖啡馆还真没几个，在一个咖友群里面，一个咖啡师朋友发了一个团购活动，根据他对FIKA手冲机的介绍，我自然而然地加入到他这个团购大军里来了，故有了下面的故事。

购买理由

购买理由：咖友推荐+介绍+团购优惠

顺便得写写发文理由：

哈哈，我不是托，也没那么好心，写那么多字还得拍图也浪费我时间

1、写测评文案品牌方有一定金额的返现-------这是小小利益之一

2、这台FIKA自动手冲机的确不错，至少比我这个小白出品稳定好

3、重点中的重点是这个品牌是国货，性价比超高，带电子称+粉水比重控制+温度控制+闷蒸控制+冲煮半径控制；市场定价1599元，比起那些只玩概念性能鸡肋的专吸国人血汗钱的 假洋 品牌，动不动就是上万上万的，我决定力挺国货品牌，希望FIKA这样的国产品牌能在我这种傻二楞子的支持下某一天也能发展到媲美洋品牌。

外观展示

先来两张美美的实拍图片，颜值还是很高的，听说拿了红点奖，什么奖对我来说不重要了，重要的是我认为好看

FIKA

FIKA

使用感受

我不是专业手冲咖啡师，但也算得上一个初级入门咖啡师了，做好一杯精品手冲真的是需要技术需要不段的联系的

所以我就专业手冲的几个技术参数对FIKA机进行测试

第一、水温

水温测试可以从80度到98度调节

第二、粉水比例调节

经测试粉水比例在1:10至1:20之间可以调节

粉水比功能不错，很精准，放粉前需要电子称清零，感觉清零有点滞后，按下大约1秒左右才能完成归零动作，体验感不是非常好，有待改进

因为是粉水比自动控制的，我加了25G的耶加雪菲，把粉水比例调节到了1:16，出来了401ML的咖啡，比例上面还是挺精准的，但按比例控制之后水箱里会有残留水，虽水有热水功能可以进行放空水的操作，但我觉得如果能做到需要多少水就自动加多少水这样就不会存在多余的水就完美了，不知技术上实现是怎么样的，不太懂技术，不对勿喷，哈哈！

FIKA

FIKA

第三、焖蒸功能测试

让我最没有想到的是焖蒸功能非常完美，这个是我在所有资料里面包括厂家所有宣传里面都没有看到的，要不是咖友们的交流及测试，还真不知道FIKA在这方面考虑得很细节，强大在哪里呢？

焖蒸水量自动调节：焖蒸的水量是根据粉的重量自动计算配比的，大约比例是1:1.5到1:2左右，我测试了几次数据，没研究懂里面的算法，大概就是这个比例

焖蒸时间自动调节：我用不同的粉测试了不同的重量得出的结论是焖蒸时间自动调节，系统也是根据粉重自动计算的，大约是25秒到35秒的时间

焖蒸及冲泡半径自动调节：冲泡水流是从中心下水向外慢慢扩大半径，然后再回转，粉多半径大，粉少半径小，焖煮过程的半径跟冲泡过程的半径是不一样的，冲泡过程的半径比焖煮过程的半径要大一些，从我的测试效果来看，这点非常难得，不管粉多粉少都没有打到滤纸边缘，非常完美，看得出来，是真心花了时间去研究手冲技艺的，上图看效果！

FIKA冲了个完美的太极图

FIKA

总结

优点：

1、性价比高，且国货

2、带电子称，带粉水比调节

3、带加热功能，温度可以调节

4、自动调节焖煮时间，水量，焖煮半径，冲泡半径

5、出品稳定、味道再现

6、旋转冲泡很漂亮

缺点：

1、每次都要加水

2、电子称清零时间滞后

3、只能能V60滤纸，用其它滤纸半径不对，不能手冲调节半径

4、流速是固定的，不能调速