#热征#食欲之秋#月至圆时秋正浓:尝尝知味观的流心奶黄月饼(兼晒《传家·秋》)
前言
临近中秋,怎可不吃月饼,去年晒过一次云腿月饼,这次把刚到手的知味观流心奶黄月饼来晒一晒
附个云腿月饼链接:
切入正题,看看这次的知味观月饼吧。
购入渠道:天猫旗舰店,看了值得买推荐入的。加了5元优惠券,算下来47.35元四盒(共8只月饼)。
知味观与它的月饼
偷懒截取下官方介绍:
说起流心奶黄,最出名自然是美心了:
不过对于我这样的月饼消耗大户,美心略贵,来点知味观的随便吃吃不心疼嘛
这款知味观月饼,引用下值得买的说法:
浓滑的奶黄夹着油润咸蛋黄,由内而外的甘香幼滑,皮薄松化,香甜幼滑,一口咬下去,奶黄由心流出。
下面,就开箱看看吧。
开箱晒
简单内敛的包装,一盒2只。
背面有配料及成分表。
保质期是60天,不过一盒2只而已,一般一天不到就吃掉了(不……)。
侧边也看看。
印有知味观的标识,沿线撕开很方便。
内部包装如下。
简约包装的月饼两只,内有干燥剂。
放碟子里看看细节吧。
口感
外层是软绵细腻的口感,可以想象他们家的绿豆糕、桂花糕那种的风格。内陷可以吃出颗粒感的咸鸭蛋味,蛋液奶油混在一起口感颇为丰富。不加热直接常温吃也可以看到一点点流心,加热后口感更好些。整体吃下去感觉不错,不过从照片也可见,内陷不算多,外层相对厚,一口咬下去可能吃到外层会稍微有点腻,就茶一起喝更舒服。
分量方面,50g一只,对于奶黄流心月饼颇为合适,再大就要一次性吃不下了。
延伸读物:《传家·秋》
吃好喝好之后,不妨来看本相关读物。
618活动下单的,入手价120元(含春夏秋冬四册)。挺有意思的一本书,讲中国传统文化的。看得差不多了,一直没闲下心来晒,这里晒一下应景的秋一册。
《传家》分春夏秋冬四卷,分别是青、蓝、橙、红色封面。秋之卷是橙色,丰收的颜色。
目录如上。一书在手,四时风物尽览。
《传家》中有许多当季的节气生活及饮食风物介绍。全彩纸印刷,许多介绍性的篇章。
《传家》也经常性的展示食物的做法,例如凤梨酥。
再如蟹粉。
当然,整本书也不全是吃(虽然吃这部分我挺感兴趣 ),民俗文化也不少。
书册的许多地方还可以展开看大图。
结语
以上,便是今日之晒单。
趁秋意正浓,月色正美,吃快月饼就壶茶,闲散翻翻两页书,人间美事啊。
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感谢大家看到这里,有什么喜欢吃的月饼或应景的读物,也在评论区分享一二呗
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