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#晒单大赛#什么黄酒值得买?从我双11入手的几款黄酒说开去

silencesky 17-11-20 关注

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入秋之后又到了适合喝黄酒的季节,作为中国最古老的酒种,黄酒无疑是比白酒更为平易近人的酒款,而且在配餐上的适应度更为广泛,不说最经典的搭配大闸蟹了,黄酒和其他任何传统中餐都能比较搭调和谐。

同时,适量饮用黄酒还是有少许养生效果的,不说其本身就营养丰富,而且还有活血通络,暖宫祛寒,增进食欲等功效,同时也是一位传统的药引,另外,作为吃货来讲,太多中式菜肴里需要应用到黄酒了,尤其是东坡肉,简直就是用黄酒炖出来的,滋味浓醇悠长,黄酒不但能去腥膻异味,同时还能把肉类食材的鲜美升华出来。

所以呢,黄酒应该是每个中国家庭都必不可少的好东西,不过在大妈这边目前关注度不算高,大家的主要兴趣还是投注在洋酒和葡萄酒上,其实单单就京东自营的黄酒来说,经常会出现令人咂舌的神价格,发券和活动的力度也很大,有很多次很好的酒款能做到比其他渠道最低入手价还要低上一两倍的价格。

当然,任何东西都是可以“烧”的,黄酒想往深处烧的话,花费也是没边,所以本篇暂时不谈黄酒的诸多种类和流派,也不讲特别贵的,就以双11楼主入手的几款为蓝本,讲下楼主认为几款比较有性价比,值得重点关注的酒款。

当然,和白酒一样,黄酒也有一定的地域性,比如绍兴人就更喜欢喝会稽山,而众所周知楼主最爱的是塔牌,所以本片的推荐可能会有一些个人口味的倾向,请诸位知悉。

另外有个重要的概念需要辟谣和纠正:

所谓“花雕”,只是原来一种坛子的制作工艺,在装有黄酒的坛子上雕花刻图描画,而非一些人讹传的“自家女儿早夭”才称为花凋,谐音花雕。

从生活常识来看,中国人是很讲究彩头的,尤其是在喝酒上,所以绝对不会用如此不吉利的隐喻去形容一款酒,如有早夭之女才能得名的酒,势必难以广传,不会被大众所接受,更不大可能被众多文人名士推崇。

关于“雕花器皿”之说,最早晋朝嵇含《南方草木状》就有记载,而清代梁章钜《浪迹续谈》也有记载,文史资料为证,自然更为可信。

所以,买花雕的,就万万不可相信这种讹传,给自己找不自在么不是?

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一些雕塑工艺品很好看很美观,但是确实价格高昂,楼主也有收藏一些,以后有机会再晒,今天先来说说双11入手的几款:

一、塔牌 绍兴黄酒 花雕十年陈原液 半干型黄酒 2.5L 坛装

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这款也是我多次推荐了,平时的首页价格一般在150元以上,那么这次双11我就搞到一张酒水神券,看了半天最终还是用在了这一款身上,本身价格不错,下单2瓶用掉神券之后,只要168元两瓶,且有两大瓶米酒赠品,相当于真半价了,神券算用的物有所值。

这款的包装非常精美,盒子硕大结实,很适合送人,比较气派,线下这款酒的价格不低。作为十年陈原液,2.5L的容积只要150元能拿下的话还算很不错的价格。

下面看看包装以及外观展示吧,楼主其实是在磨合新相机啦。

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朱底金线走龙纹,盒子是中式富贵风路线。

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作为原液酒来讲,保质期肯定不止5年,不过标称60个月应该是国家硬性规定。

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盒子顶部。

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打开,瓶颈有泡沫固定,另外需要一提的是这个盒子比酒瓶大太多了,原因是有个非常厚的泡沫底座来减震。如果是自家囤货的话不建议囤太多,因为盒子太占地方,而如果送人的话还是相当大气的。

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瓶身画风一转,突然就到了江南素雅的文人水墨风。

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随盒子还有赠送开瓶用的起子。

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推荐力度:9星

建议入手价格:150元以内

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二、塔牌 绍兴黄酒 丽春 精品陈酿 半甜型 2.5L

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塔牌丽春酒我以前也推荐过,这是一款特型半甜型黄酒,所谓特型,就是指在黄酒原液中加入其他植物材料一起酿造而成,比如这款丽春就加入了龙眼和枸杞等材料,甜度较高,酒精度较低,同时主材和辅材相得益彰,进一步发挥黄酒的功效。

这是一款全家畅饮的黄酒,另外也非常适合女性饮用。

此款的基酒是至少8年陈酿的。

两瓶+4瓶1.5L的女儿红,238元入手。

塔牌的包装装饰上,龙纹是很明显的特征,这款酒的盒子营造出龙纹织锦的效果,看上去宛若一件贵气华服。#晒单大赛#什么黄酒值得买?从我双11入手的几款黄酒说开去

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正面有古窗棂式样的镂空,把里面酒瓶子上的烫金“丽春”二字显露出来,同时在下面不起眼的地方标注了“8”年的字样。

浙江省粮油进出口有限公司,塔牌目前很多产品出口海外,尤其是在日本市场很受欢迎。我觉得相比会稽山和古越龙山等,也更符合我的口味。

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瓶身青花瓷工艺,瓶型是小口、短颈、丰肩 、瘦底、圈足的梅瓶,造型挺拔俏丽,瓶口束有扎染方巾,再系金色绶带,赏心悦目。

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瓶身背部周围,描绘了一些古法造酒的作坊场景。

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推荐度:8星

建议入手价格:这款的定位是比原液10年陈低的,我建议入手价格在130元以内(不含赠品)。

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三、 石库门 上海老酒 黑色醇香1939 黑标 特型半干黄酒 14度 500ml


石库门可以说是上海系特型黄酒的代表了,在里面我最喜欢黑标,感觉性价比刚刚好。这款添加了枸杞、蜂蜜和生姜,回味甜美醇厚,同时也是本帮菜好帮手,那来做本帮红烧肉真是麻溜溜的别具风味。

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不过特型黄酒的地域性更强,所以推荐度上只给六星

建议入手价格:20元以内,15以内就更好啦。

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四、塔牌 绍兴黄酒 冬酿花雕 半干型 13.5度 500ml

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这款是京东新上架,用来当作20年青花汾的凑单品来尝试下,优点是买二赠一,所以收到3瓶,行文的时候楼主正倒了一杯喝着,作为半干型黄酒来说,甜度是比较低的,香气浓郁,酒体清澈,口感淡雅,商品页面介绍说是2008年陈酿的,那么应该也是8年陈,主要的是包装设计比较好看,拿在手里也很有感觉。

如果有15元内的价格,我想我会回购。

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五、古越龙山 绍兴黄酒 状元红 8年陈酿 10度 428ml

这款虽然牌子不同,是古越龙山的,不过和上一款也有相似之处,在瓶身设计和包装上更为精美上档次,红底金牌,状元红好彩头,非常喜庆别致。

缺点就是度数太低,以至于口感不够醇厚。


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推荐度:6星

建议入手价格:20元以内

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当然,市面上的黄酒酒款众多,仅仅不同的流派分类就有几十种,就是楼主家里的存货也不少,要细说就太长了,本篇只是讲到我今年双11期间购入的几款,供大家参考,谢谢观赏。



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全部评论 (371)
值友3903109613
20
2018-11-22

最近几年到处找国内的老酒,黄酒确实独领风骚。 厨神的黄酒基本都是江浙出产,其实中国这么大,黄酒的品种口味真的不少,有时间可以多试试。 本人女,比较喜欢甜型黄酒,所以市面上常见的偏干或者半干型的都不是我的菜。目前尝过且喜欢的黄酒有这么几款:山东即墨老酒焦香浓郁;房县黄酒清冽酸甜;江西封缸酒浓郁;大同雁同府黄酒清甜(长这么大才知道自己老家也出黄酒);客家黄酒齁甜滋补。最后南通的花露烧久仰大名,不过还未喝过。 这些黄酒同样也有千年历史,不过基本只在淘宝卖,且便宜大碗。希望大家有时间能多领略一下,也许会发现新世界呢。

endboy
10
2017-11-21

正宗绍兴人出来说两句。塔牌距离我家大概不到四公里,出会稽山的东风酒厂也不到七公里。但是讲真,绍兴人尤其是柯桥一带,都是会稽山多,方瓶的五年陈最为畅销,无论是自己喝还是礼盒送人都是两相宜,酒席上也基本是必备款,不知道为什么没有推荐。另外,至于杨梅烧,一般都是自家拿杨梅和糟烧配以冰糖泡制的,似乎没见过市面上卖的。

甲克小飞侠
6
2017-11-21

作为一个绍兴土著还是会稽山和塔牌喝得多

silencesky
6
2017-11-20
Fkalogo: 第一次喝花雕,感觉没有白酒易醉,一桌子全部像喝啤酒一样喝,吃完饭倒了一片 1

黄酒后劲很大的,毕竟酒精度摆在那里。而且刚开始喝不会上头。有迷惑性

全网推荐
4
2017-11-21
全网推荐: 表示如果喜欢喝还是直接买50kg的原酒,十年也就七八百。 1
silencesky: 那么问题来了,50kg开瓶后能保存多久,如何保存?一个人多久能喝完,这些都是问题啊 2

是50斤,手工冬酿,那种大坛,其实每天喝,很快就喝完了。可能还会意犹未尽。话说我应该在淘宝上搞个分拆着卖。我亲戚就是卖酒的,每次去他们家都有十几二十年的大坛好酒,不过估计没人信。

劲风静水
3
2018-03-15

生了个丫头,请问屯哪个黄酒比较好[龇牙]价格都是小事

别推我自己倒
3
2017-11-21
乌龙山螃蟹: 东北的兄弟单位来浙江,一般都招待黄酒 1
别推我自己倒: 太狠了,软刀杀人啊。我们这都是用杨梅酒[得逞] 2
展开隐藏评论
乌龙山螃蟹: 专请对方吃杨梅是吧O(∩_∩)O哈哈~ 3
别推我自己倒: 行家,一看就是吃过。 4
silencesky: 莫名戳中笑点 5

酒仙,你见过这样的场景吗?一个大老爷们一脸豪气夹着一个杨梅,“来,兄弟,走一个”。对方双手推挡,“你看,我都吃了5个了”,说着用筷子扒拉自己面前那堆杨梅核.......

才仅一斗
3
2017-11-20
才仅一斗: 黄酒爱好者我建议买44斤大坛装(多为半干型,我喝不惯甜酒),各大厂平时都是300多,双十一能做到260左右,一般折合6到7块钱一斤,一来划算,二来坛子越大越适合长时间保存。厂家标的几年陈一般都不是酒体的年份(厂家哪有这么多地方储藏这么多酒[高兴]),所以想和真正的陈年黄酒建议可以多囤些自己过几年再拿出来喝[高兴] 1
silencesky: 除非买原坛原液,不然自己放几年是做不到厂家酒窖里陈年的效果的 2
展开隐藏评论
才仅一斗: 因为我不太相信厂家会如实窖藏[邪恶]所以我打算自己挖个洞埋起来[龇牙] 3
silencesky: 好的,我看好你哦 4

不管成功与否,10年后我来写篇开坛作业[脸红]

江南无悔
3
2017-11-20

绍兴本地确实是会稽山的酒比较多,特别是家里一般买大坛装的,冬天开封可以放比较长的时间!有地下室或者排屋什么的,可以一次买个几十坛存起来慢慢喝!

chong_10
2
2019-02-22
值友3903109613: 最近几年到处找国内的老酒,黄酒确实独领风骚。 厨神的黄酒基本都是江浙出产,其实中国这么大,黄酒的品种口味真的不少,有时间可以多试试。 本人女,比较喜欢甜型黄酒,所以市面上常见的偏干或者半干型的都不是我的菜。目前尝过且喜欢的黄酒有这么几款:山东即墨老酒焦香浓郁;房县黄酒清冽酸甜;江西封缸酒浓郁;大同雁同府黄酒清甜(长这么大才知道自己老家也出黄酒);客家黄酒齁甜滋补。最后南通的花露烧久仰大名,不过还未喝过。 这些黄酒同样也有千年历史,不过基本只在淘宝卖,且便宜大碗。希望大家有时间能多领略一下,也许会发现新世界呢。 1

谢谢科普&推荐~同女生,黄酒爱好者新手

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