物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

2017-11-29 15:45:13 29点赞 68收藏 39评论


改造有风险,切勿随意进行哦!


前情提要

在大半年前的那一次改造的时候,把烤箱改造成了PID的精准控温,另外加装了保温层。详情请参考下面链接。

#原创新人# 物理男改造两百元烤箱变身精准控温,干货满满一、背景几年前在单身的时候开始入坑烘焙,想着也可以借此提升下脱单几率嘛。于是乎就入手了长帝的基础款烤箱——CKF-25B。这款烤箱早就在各大电商商城下架了,只有一些taobao商户有。但他的外形和功能和长帝后来出的很多都是类似的,比如CKF-30BS,TR32SN.ckf25b_淘宝搜索ck...Terryche| 101 评论137 收藏409查看详情

这之后做了半年多的面包,每次在最后检查上色的时候都得拿个手电筒照着,实在麻烦。并且觉得4管加热在表层上色稍有不均,所以有了这次改造。目标:加炉灯,加烤管。

上一篇末尾预告是改上下烤管单独控温,其实硬件方面都齐备技术上也没难度,但我认为在没有内部热风循环的条件下改上下单独控温并不合适。因为热气上行的原因,会容易导致上管提前停止工作,而下管却持续加热,导致上层温度越来越高。所以改上下单独控温我会在加装热风循环后。

准备配件

1、耐热灯座套件、耐热灯炮25W

关于灯泡和灯座,没什么说的,耐高温即可,我选择的是耐高温500度,25W。应该可以多用一阵子。

2、烤管:

147V265W烤管 * 2
73V265W烤管 * 1

关于烤管的加装,这里要着重说一下。一句话:烤管不是你想改,你想改就能改。这里要用一些中学物理的知识。

我的烤箱是长帝CKF-25B。220V,功率1600W。从公式P=U²/R可知,此烤箱总电阻在30Ω左右。在上一次的改造中已经测出,4个烤管是上下烤管分别串联后再并联。上下分别800W功率。这次改装我只想改上烤管,将上面两烤管改为三烤管。不仅需要新的三个烤管要匹配,也要与下面的两烤管合适。

所以我选购的是两根147V265W烤管和一根73V265W烤管。

单根147V265W烤管阻值是81Ω左右,73V265W的阻值是20Ω左右。这样两根81Ω烤管并联后是40.5欧再与20Ω的烤管串联,在220V的电压下,3根烤管的分压正好是它们的额定电压,可以达到额定功率265W*3=795W,与下面两烤管功率近似,改装后总功率也与之前的1600W差不多。

另外,只要是换烤管,建议同时换掉上或者下烤管,或者全烤箱烤管。使用久了,电阻变了,到时候新旧烤管一起烧了就坏了。安全第一的同时,也更环保省钱嘛。


3、船型开关

开关我选择带灯的船型开关,三脚两档。灯这里没有多大电流,没啥特别的。因为我不想在烤箱工作的全程都让灯开启,只想在我需要的时候开一下灯看一下,所以我打算单独给灯泡装个开关,也更加环保嘛。

4、硅橡胶耐高温线

这回我就用上次没用完的。没有的童鞋一定要买,电这个东西,不要有侥幸心理。买的时候注意一下电流大小要和自家烤箱功率相匹配,比如2200W以上的

以上配件都可以在万能的马爹那里得到。加起来,几十块钱吧。

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开始动手


加炉灯


1、开箱,上次改造后时隔半年再开箱。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

2、目前的内部状态。5,6年了从来没擦过四壁,油点子我无所谓。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

3、开洞。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管


本来以为有工具开起来很方便,结果用来给木头开洞的工具在铁皮面前太弱了。**都磨秃了都没把洞开好。最后我用3mm钻头钻了一圈,再用锉刀才把洞开好。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

4、灯座灯泡放入。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

5、内部情况,刚刚好。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

6、给开关开洞,左边那个凸起是为了照顾开关上用来防止旋转的凸起。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

选购的这种三脚两档开关的接线方法如下。另外为了不受烤箱工作与否的影响,我直接接在了火线和零线上。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

7、先用鳄鱼夹上电测试。没问题~

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

8、把开关接好线装入开好的洞内。装灯完成,工程完成了一半。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

接下来就是改造烤管了。

改烤管

烤管如下图所示,一端带有金属片,此金属片是为了和外壳连接所用。用3mm螺丝和外壳相连,一是为了接地,二是为了固定烤管。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

开洞这里忘记拍照,大同小异,用6mm钻头开洞,然后再用3mm钻头在旁边合适位置开一个小洞。

下图是开好洞安装好的样子。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

接线这里也没有拍照,就按之前说的,两个80Ω的并联后与另一个20Ω的串联即可。

旧烤管留下的洞洞,我用铝箔胶带封上的。

全部安装好后,再盖上保温玻璃纤维棉。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

装好外壳,收工。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

改造后的内部样子。多了个炉灯,并且上面变成3烤管啦!烤管末端那些银色的…是密封用的铝箔,因为我脑子抽了用成了8mm的钻头开的电热管洞……物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管大家不要学我,一定先量好尺寸,别上来就干。

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管

开灯,完美~

物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管


结束。

题外话

两个下午搞完这些东西,最烦的事情是两个,一是开洞,二是弄玻璃纤维棉。玻璃纤维棉太特么烦人了,都是细小的玻璃碴子,扎手上就痒、疼。有童鞋要搞的话,一定要带橡胶手套,再不济一次性的那种也好些。要是扎手上了,用胶带或者口香糖什么粘的东西粘下来。

花这么多时间,这么多精力,为什么不买一个新的?反正这东西便宜。500多就能买个完全不用折腾,满足一切要求,又好用的新烤箱。我赞同。

只是,动手这事儿,其乐无穷啊。物理男改造烤箱第二篇:加炉灯 & 烤管


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39评论

  • 精彩
  • 最新
  • 建议买个大点的折腾。。比较值
    没热风的可以加热风
    另外纤维毯很危险,粉尘吸入肺部更加危险,务必要带口罩手套。

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    是啊,能上大的上大的。这个折腾折腾过两年就差不离了。

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    没热风的加热风?是加风扇还是加加热管?

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  • LZ上一篇帖子里的热电偶和温控器的具体型号是啥,我也有个CK-25B想改一下

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    我文章里有写,用的e型热电偶,只要是e型基本都ok啊。温控器我用的型号太贵,因为支持远程设置,老爸厂里拿的,没花钱,其实完全可以买几十块的就行了。看一下我文章里写的要求,按要求选就行。

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  • 我也想加装热风循环,问题是买什么样的循环风机,淘宝上有吗?

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    有,搜索烤箱 电机即可。

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  • 你好,顺着即热饮水的回复来求教了,石英管即热式的饮水是真的可以达到当地沸点沸腾么,我看现在市面上好像大部分都不是这种方式

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    石英管的可以。好几年前就有这样的技术了,出水口在液面上面,只有沸腾的水才能到达出水口。缺点就是不能调水温。我也刚入了即热饮水机,权衡一二之后,还是觉得调水温对我来说最重要,能喝热的能喝温的。所以就净水器+云米饮水机了。用了一个月,非常爽~一家人都用的很舒服。

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    感谢回复谢谢

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  • 第三篇烤箱改造还会有吗。。。 [潜水]

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    有啥期待吗?

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    哇,居然回复了。。。就是上下独立温控的第三期还会有吗? [喜极而泣]

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  • 真牛,看了以后挺受启发,头脑风暴的结果:
    1.首先有几个建议改换的:玻璃纤维做食品不好掉毛,有种性能差点的耐高温棉,或者红外反射材料。面板就剩一个钮是原装了,何不单独出来远离热源。箱子就可以放手改了。
    2.天马行空的,石板烤,水泥槽,x宝都有,简单复杂都行。打洞插管,铺石板,随便弄个铁架子支撑食物。门咋办?也可以折衷下还用铁框架,上下加石板,外面再保温棉。外溢低还得热容大,电热丝关了,石板代替电热丝继续输出温度,避免探头局部气体不流动,食物偏低。
    3.各种辅助功能。顶上开个孔喷水,不用开门,水蒸气时机可控。底下开个孔,烟熏炉炭火炉了解一下。

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  • 我可以说楼主的电烤箱是从我们公司的店铺买的吗?

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    啊?都已经5,6年前买的了。真的么?

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    是的,那时候我们店铺主推

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  • 这个高端,要是早看到这几篇文章就不用去做发酵箱了

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  • 纯小白,现在烤箱是有上下管独立控温的,可是整体温差太大,等作者第三篇出来做参考!期待

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  • 是时候买个手电钻了。。

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  • 厉害厉害厉害,这是真的实力,我也是低端的长帝,每次烤东西 都需要自备手电筒,真的很佩服楼主的动手能力,太厉害了,太厉害了。

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  • 亲力亲为这事确实上瘾。

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  • 你好,我上下独立温控的烤箱想改pid得买两套开关和继电器吧?

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  • 我也捡了个垃圾烤箱,准备玩一下

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  • [棒棒哒] 缝缝补补又三年 好奇2022年现在这烤箱还在不在?

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  • 大佬,我想求教……红蕃茄值得入吗?

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