你们这些明星喝葡萄酒还能不能好好拿杯子了？

作为一名葡萄酒爱好者，相信刚入门时你也被“教育”过，喝葡萄酒不应该握住杯肚。然而，这些明星是怎么回事？

刘嘉玲（左上）、刘涛（右上）

范冰冰（左下）、袁姗姗（右下）

……当然，不仅在国内如此，许多西方明星也不例外！

小李子（左）、Jay-Z（右）

估计这时候你要犯嘀咕了……

喝葡萄酒到底该如何持杯呢？

其实，最标准的做法当然是手指自然握住杯柄（下图左），捏杯底（下图右）的做法也是正确的，就像这样☟

那为什么这么多明星习惯握住杯肚呢？

其实，大众总喜欢把明星神化，他们也不过是普通人一个，娱乐圈对葡萄酒的了解也并不比你我身边的普通人多多少，因此持杯方式不对也很正常。

然而，即使是像刘嘉玲这种非常懂酒的明星也会无意识之间握住杯肚，这是怎么回事呢？

有人认为，喝葡萄酒不一定非得如此拘泥于细节；握杯肚是朋友之间的豪饮；有时候所谓的正确姿势，其实更多适用于品酒场合，而私下喝酒就应该怎么舒服怎么来；只要自己觉得舒服，觉得没影响，也不必苛求。

话是没错，但我们并不建议喝葡萄酒时握住杯肚，为什么呢？

其实原因很简单：

第一，葡萄酒（尤其是白葡萄酒）的最佳适饮温度要比体温低很多，握住杯肚容易把酒捂热，进而影响口感。

第二，酒杯表面一般是干净透亮的，握住杯肚容易留下指纹手印，影响雅

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有人提出质疑：真的有这么夸张吗？且不说在这大冷天许多人手温远低于正常体温，就算是热到冒汗的季节，手指能传达的温度也是有限的。除非是像这样长时间用双手捂紧杯肚☟

至于说会留下手印影响雅观也不绝对，毕竟现代人几个不爱干净，相信你也不会一身脏兮兮的跑去喝葡萄酒吧？更何况，不是还有无柄酒杯这种家伙吗？

没错，现在市面上的确出现了许多无柄酒杯，但除了方便旅行携带，不易打碎等优点外（这些优点带柄酒杯恰好不具备），无柄酒杯其实并不实用。

即便你一脸不认同，我们依然鼓励你喝葡萄酒时握住杯柄，而非杯肚。因为……

（1）存在即合理

难不成你以为高脚杯设计杯柄是为了好玩？

市面上无柄酒杯毕竟占少数，高脚杯之所以如此普及，自然是有其道理的。最初设计杯柄就是为了不让酒杯沾上你的手印影响观色，同时也可以避免让手温影响葡萄酒，这和我们前面提到的原因是一样一样的。

（2）方便倒酒

看图说话：

握住杯肚时，倒酒人不好把握倒酒量，容易倒多。而且远距离倒酒时，握杯柄比握杯肚方便多了！

（3）方便碰杯

继续看图说话，你们觉得哪种碰杯方式看起来更舒服？

握住杯肚再碰杯总有一种笨重之感，而且总觉得这样不太好掌握碰杯角度和力度。而手持杯柄碰杯，看起来优雅又有气质，你不觉得吗？

（4）方便品鉴

品鉴是一个严肃的话题，请问你握住杯肚是几个意思？能观色吗？好摇杯吗？对于一款适饮温度在6-8℃的葡萄酒，你真的认为你的手温丝毫没有影响到葡萄酒吗？

（5）更优雅美观

喝葡萄酒的人之所以常与优雅挂钩，就是因为握住高脚杯的你，举手投足之间，尽显雅韵。

再说了，握杯肚你拍得出这么唯美的风景画吗？

如果看到这你还要说，我不，我就喜欢握住杯肚，那我只有一句话：你开心就好！