#年货大作战#春节宅在家,我备上了这些干果零食、茶水饮料
春节一直是中国人在一年当中最重要的节日,家庭聚会、朋友同学聚会等等少不了要吃、吃、吃 喝、喝、喝 。记得小时候,要提前跟着爸妈去菜市场买菜、买肉,备足各种年货,在家里炸各种丸子、还有诸如麻叶的一些小食,提前处理好一些肉食等等,总之做好招待串门的亲朋好友的各种准备。
现如今,生活物质的极大丰富,需要提前炸好几大盆子的丸子之类的也渐渐少了,甚至只需要备上很少的菜、肉,毕竟超市里依旧有丰富蔬菜肉类可供购买。
特别是这几年,亲戚朋友来了,招待都是在提前订好的饭店里吃。根据这个情况,我基本上都是提前备好干果零食、茶水饮料,供亲戚朋友在家搓麻、打纸牌、看电影、唠嗑时招待,再备上几款酒水带到饭店里就行了。
本文旨在通过干果零食满足口腹之欲的同时,在用茶水饮料之类加以调和,健康过大年
目录:一、干过零食;二、茶水饮料;三、一些杂七杂八推荐(早餐、酒水、电影)
一、干果零食
我感觉春节除了餐桌的上的大鱼大肉,最需要准备的是干果零食。茶余饭后,亲朋好友坐下了说说话、唠唠嗑,这干果零食就是必须之物,这里我推荐几样,我的最爱。
1.山核桃
这个是我的最爱,香酥脆,满口留香。当然,核桃仁小,比较难剥出来的,或者一口磕下去,核桃皮碎了肉也碎了,放在手掌中间挑拣半天,把零星的核桃仁挑出来,一番努力后的获得感,再配上这香酥脆的核桃仁,让人身心极大的满足,另外,它也消磨了时间
其实我个人是强烈建议购买这种带皮的手剥山核桃,慢慢吃,能消磨时间。但是有些值友也会直接购买这种剥好的山核桃仁,但是一是价钱上贵点,二是吃起来控制不住呀,一会一小袋,不一会就吃完了
如果实在是嫌山核桃难剥皮,这里推荐山核桃神器,还是不错的。
2.枣夹核桃
这两年兴起来了枣夹核桃,这个也是我买的比较多的干果,需要注意的是尽量买知名品牌的,毕竟都希望枣皮上干净一些。 另外,小袋独立包装也是不错,逗小朋友的时候用的上。
今年浏览的时候,还发现了枣夹核桃的升级版本,枣夹葡萄干核桃,照这个趋势,以后这个大红枣到是什么都能夹了
3.干果组合
此外,这几年兴起的干果组合,就和燕麦片掺水果干似得。不过,组合类型花样繁多,喜欢甜点的,需要注意里面的果干多点就行了,总体的口感就是酥脆(贝爷说,嘎嘣脆鸡肉味 )
4.即食蔬菜干
现在即食蔬菜干的品种很多,有秋葵、豆角、香菇、地瓜等等,品类繁多,但只推荐秋葵干、地瓜干,个人强烈不推荐豆角类的蔬菜干。
5.瓜子
瓜子这东西,我想应该是必备的炒货,葵花子、西瓜子、南瓜子等等,各地也应该都有比较有名的炒货店,里面的瓜子肯定也都是个上佳之选,葵花籽选粒大饱满、干燥、无坏粒、无霉烂的(炒货店的瓜子不行,那也就别开了 )其实去店里买直接拿货就行了。
这里推荐一下洽洽新出的瓜子,算是味道上的创新,焦糖、山核桃、咖啡、蜂蜜黄油四种新的口味,目前,已经尝试过山核桃和焦糖口味的,瓜子的品质要比牛皮纸袋那种强上不少,味道确实不错,真的吃出了山核桃味儿
6.肉干
肉干肉脯也是推荐的对象,这个真是一分价钱一分货,买一些质量有保障、有口碑的牌子。
7.干果组合礼包
干果组合礼包对与选择困难症比较有用处,一些知名的干果零食品牌都会推出,直接上个大礼包,简单省事。另外,这个是礼盒包装,可以提前买上几盒,串个门也是方便拎出去
品种多样,组合以及价位是有多档可供选择的
8.辣条们
辣条也是不能少的零食,量大便宜味足,这里推荐卫龙的辣条盒子,各种辣条一网打尽。
二、茶水饮料
上面推荐的干果零食都让人口干,容易上火,此外,春节饭菜的油水都比较足,我这里推荐几种茶水饮料,中和一下
1.普洱茶
亲朋好友聚餐完毕,从饭桌上下来,聚到茶几边,摆好茶具,泡上普洱茶,配着几样干果零食,或聊天拉家常、或看电视,还是挺惬意的。餐后一杯普洱茶还能去去油腻,起到一定减肥功效。
这里我推荐熟普。熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,且茶性温和,有暧胃养胃的功效,适合绝大多数人喝。生普呢,胃寒有胃病的人是不大适宜喝的,或者要少喝。
另外,也推荐一下柑普茶,对于春节中吃吃喝喝出现的脾胃不适,用柑普茶帮助消化、宽中理气再好不过了。这个外裹的新会橘皮有青皮、黄皮、红皮之分(我曾经还在新会待过2个月,满满的回忆 ),其中小青柑的茶中果味浓郁,喝起来别有一番滋味。
2.金丝皇菊
再推荐一款清火的茶饮,金丝皇菊花茶,这个菊花茶泡出来的菊花个大,外观非常漂亮,清香爽口,比较讨女士们喜爱
3.咖啡豆
春节假期熬夜较多,第二天起来精神不振的情况多有发生,这里推荐咖啡,更多的是要在家备上几款咖啡豆,现磨、手冲咖啡。朋友来家做客,可以展示一下你的手冲技艺,同时也打开了一个话题
使用爱乐压或者V60之类的滤杯来做咖啡,都是不错的选则。爱乐压的话,可以看看我原来一篇原创,献丑一下 欢迎交流。
下图是我用V60时,拍摄的
咖啡豆的购买上建议上马云家找有口碑的精品咖啡店家,买下单才烘焙的单品咖啡豆,有很多店做的都不错,品质可靠。还很细心的给你标注了产地产区、处理法、烘焙度、风味、品种等。1个月1买,是绝对能保证新鲜的。这里强烈推荐我国的云南咖啡豆,物美价廉。
4.植物益生元固体饮料
这个其实是粉状的,需要冲饮,推荐这个的原因也是因为过年期间饭菜的油水比较足,也容易暴饮暴食,肠胃负担重,这个饮品富含膳食纤维,通便,同时还含有魔芋粉,增加一定的饱腹感,防止吃多了。
三、一些杂七杂八的推荐
过节的早上建议吃一些清淡的,去去中午、晚上大鱼大肉的油腻,减轻肠道负担,也防止节日体重暴增,另外,也要方便快捷。
我很早就在天猫上买过五谷磨房的各种粉,简单冲调一下,就能完全胜任早餐的角色,这几年也一步步看着五谷磨房也做越大,包装越来越好,价格越来越喜人。
酒水方面,我推荐看本站厨神的文章就行,里面有详细的介绍,这里斗胆放上个大神文章链接:
过年的餐桌上,除了红酒之外,我会推荐开瓶起泡酒,开酒时“砰”地一声也有助兴的作用,另外,酒精度较低,多为甜型,容易入口,非常适合佐餐。
除了麻将、扑克的战场,去ktv吼两嗓子外,在家里看电视还是主要娱乐之一,春节除了滚动反复播放的央视春节联欢晚会,我想还是要准备一些电影以供茶余饭后消遣娱乐。
这里建议以爆米花电影为主,电影主题欢快、观影门槛低的,家庭聚会的时候能引起广泛的话题,,笑声连连,激发节日热闹的气氛。一些老片也能引起共同的回忆。切忌烧脑的、沉闷的,节奏缓慢的。
其实,一些老的港片最能达到这个效果(貌似暴露年龄了,那个港片纵横的年代)。例如,《东成西就》(1993)这部经典的贺岁电影。
里面明星云集,张国荣,林青霞,梁朝伟,刘嘉玲,张学友,王祖贤,梁家辉,张曼玉这一个个耳熟能详的名字,看到这里是不是里面的桥段都已经在脑海里冒出来了
发哥的港片电影也是不错的选择,《英雄本色》《纵横四海》以及《赌神》系列
当然,也少不了星爷的喜剧,《大话西游》的那两部,《喜剧之王》《九品芝麻官》《逃学威龙2》等等
国内,冯小刚的贺岁档电影也是不错的选择,看看葛大爷那非常贫的嘴皮子,《甲方乙方》《不见不散》《手机》以及《非诚勿扰》系列等等
这几年,漫威的超级英雄电影热度不断,漫威宇宙大网已经搭起,想要了解值友,那就趁着春节开始补课吧,基本上每一部都是不错的爆米花电影。
正确的观看顺序: 1.《美国队长》→2.短片:《探员卡特》→3.《特工卡特第一季》→4.《钢铁侠》→5.《无敌浩克》→6.短片:《神盾顾问》→7.《钢铁侠2》→8.短片:《寻找雷神锤子路上发生的趣事》→9.《雷神》→10.《复仇者联盟》→11.短片:《47号物品》→12.《钢铁侠3》→13.短片:《王者万岁》→14.《神盾局特工》1-7集→15.《雷神2:黑暗世界》→16.《神盾局特工》8-16集→17.《美国队长2》→18.《神盾局特工》17-22集→19.《银河护卫队》→20《神盾局特工第2季》(1-19集)→21.《复仇者联盟2:奥创纪元》→22.《神盾局特工第2季》(20-22集)→23.《蚁人》→24.《美国队长3》→25.《奇异博士》→26.《银河护卫队2》→27.《新蜘蛛侠》→28.《雷神3:诸神黄昏》
最后
以上这些仅是按个人喜好推荐搭配的,推荐商品的同时,也提供个思路
举国同庆度春节,欢天喜地过大年,大伙儿也要注意饮食的健康,避免过节肠胃病的发生,过个愉快、祥和的春节
作为开年第一篇,我在这里也祝广大值友们和大妈家众多小编们在2018狗年里大吉大利,万事如意,看到好价剁、剁、剁,看到好物买、买、买,工作生活旺、旺、旺
欢迎对文章点赞、打赏、评论和收藏
以上。
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